Сообщение №261 от Хелена · 16.01.2014, 23:52
Наташа, а разве Нинина енотовидная была маринованная? Не соленая??
Наташа, а разве Нинина енотовидная была маринованная? Не соленая??
Кутуся, Хелена, маринованная была, точно помню 
У нас сегодня жаренная картошка с миксом из подосиновиков, лисичек и головачей, заправленная сметаной. Вкуснота!!
Вчера на семейном ужине были сметены: ежовики по-корейски, маслята маринованные ( в этой банке оказался особо удачный маринад) бочковые соленые волнушки и чернушки в сметане и без...расстраивает меня только то, что волнушка чуть мягче стала, чем была
А у нас сегодня курочка в сливочном соусе с польскими. И, почитав Олю, решила еще добавить маслят маринованных на закуску.
Наконец, сегодня отведали тополёвки от Shl!!!
Дим, огромадное спасибо, тополёвка обалденная, засол суперский!
Вчера размораживала морозильник и заодно проверила закрома. Круто, так ещё много всего!
Наткнулась на ТСЖ. Сделала сегодня пельмени, фарш - говядина 2 части и 1 часть ТСЖ, ну и специи всякие.
Пельмени получились крупные, толстые с пол ладони. Если молча, радостно, почавкивая... ходили за добавками
КутусяНаконец, сегодня отведали тополёвки от Shl!!!
Дим, огромадное спасибо, тополёвка обалденная, засол суперский!
Та нема за що!
А в ответ огромное спасибо от супруги моей Ирины за ежовики, попадавшиеся в миксе! Таперича мне поручено набрать именно их в следующем сезоне.
Начитавшись тут. забабахала в духовке филе судака с лисичками в сливочном соусе, щедро сыпанув туда еще и сущеных белых
Оль, судак с лисами, да с сливочном соусе... ммм... почти высокая кухня.
Все ингредиенты дружат.
А у меня были просто белые. Отварные с лимонкой, заправленные луком и чесночком, чуть сушеного укропа и маслице без запаха. Уже все съели.
Снег и морозец.Я с работы.
ТВ. Ток шоу. Идиоты...
На кухне свет. Тьма за окном.
Не лучше ль вспомнить о грибном?
Сажусь за стол, расправив плечи.
Котлетки из индейки. Лечо.
Ризотто с белыми грибами.
Бог есть. Грибной. Он снова с нами.
Наковыряла сегодня к ужину соленой штриховатой из Лининого леса. Как же она мне понравилась!!! Точно буду собирать в будущем году. 
А я сегодня ежовиков нажарила с лучком. По летнему совету Кутуси ничего, кроме соли, не добавляла(ну, кроме запеченной картошки и котлетки на тарелку). Ела и вспоминала лето-осень и ежовики...
