Грибной Мир Архив разговоров о грибах

Что бы такого... кулинарная болталка · страница 3

Тема №596 · Страница 3 из 16 · 20 сообщений

Сообщение №41 от podzvezdami · 28.04.2014, 13:54

#41

Кутуся, я тут разглядывала кулинарную книгу и встретила рецепт специально для тебя

Сообщение №42 от podzvezdami · 29.04.2014, 11:34

#42

Забыла показать пельмешки, которые спонтанно решили налепить в субботу

Сообщение №43 от Лалангамена · 29.04.2014, 11:53

#43

Ира, пельмешки с рыбой?)) Вспоминая разгульную Масленицу, прикупила сёмги...кто бы мне помог налепить!

Сообщение №44 от podzvezdami · 29.04.2014, 12:20

#44

Лалангамена, нет, в этот раз лепили с мясом :) дочу взять в оборот никак? :mosking:

Сообщение №45 от Лалангамена · 29.04.2014, 12:24

#45

Пытаюсь)) Но ей жутко некогда! Учитывая, что мы обе на больничном, лепить придётся Олегу. У нас нет сил:D

Сообщение №46 от podzvezdami · 29.04.2014, 12:29

#46

ЛалангаменаПытаюсь)) Но ей жутко некогда! Учитывая, что мы обе на больничном, лепить придётся Олегу. У нас нет сил:D


Вот ведь женщины! Устроят ведь матриархат :D

Сообщение №47 от Своя · 29.04.2014, 12:47

#47

Марина, лечитесь и выздоравливайте быстрее, если хотите кушать вкусняшки. У Олега тоже могут иссякнуть силы!

Сообщение №48 от Кутуся · 29.04.2014, 14:57

#48

Я сегодня с утра вспоминала ТЕ пельмешки с жульеном и икрой. Оооо!!!!

Сообщение №49 от Партизан · 30.04.2014, 17:31

#49

СвояДа уж... оладьи на смальце- объеденье! Запах такой... деревенского дома... и вкус.

Тогда и готовить в печи надо. Чтобы дымок ощущался.

IrinaЯ уже давно в рецептах теста заменила сливочное масло смальцом. Очень ароматно и вкусно. А начало всему положил новогодний гусь, его стоит покупать даже ради того, чтобы сделать гусиный смалец.

Тесто на сале? - а смалец, как ни крути, всё же сало. Не знаю, не знаю.. Понимаю, что на вкус и цвет фломастеры разные. Но доводилось мне как-то пробовать то ли пироги, то ли куличи (не помню точно) по деревенскому рецепту на сале. Я есть не смог. Не знаю уж что там было смалец, или сало в чистом виде, но мне категрически не понравилось.

Сообщение №50 от Кутуся · 30.04.2014, 19:14

#50

ПартизанНо доводилось мне как-то пробовать то ли пироги, то ли куличи (не помню точно) по деревенскому рецепту на сале. Я есть не смог. Не знаю уж что там было смалец, или сало в чистом виде, но мне категрически не понравилось.

Значит тебе хряк попался! Старый, злой и вонючий.
Пеку хлеб на смальце, запаха сала вообще нет.

Сообщение №51 от Своя · 30.04.2014, 20:03

#51

ПартизанТогда и готовить в печи надо. Чтобы дымок ощущался.


Ну это... вообще, роскошь! :)

Сообщение №52 от Lina · 01.05.2014, 23:24

#52

Макарошки в сливочном соусе с крабами и красной икрой.

Сообщение №54 от podzvezdami · 01.05.2014, 23:50

#54

Lina, вот выдумщица какая!!! Очень аппетитно!

Козерожка, какой красивый и, уверена, вкусный пирог!

Сообщение №55 от Ирчик · 02.05.2014, 01:30

#55

А где рецепт быстровкусного пирога?

Сообщение №56 от Козерожка · 02.05.2014, 11:35

#56

ИрчикА где рецепт быстровкусного пирога?


А рецепта не было, я его слепила из того, что было. Но, пожалуй, запишу, потому что удачно получилось.

Сообщение №57 от kalina · 23.05.2014, 19:29

#57

Для тех, у кого под боком гипермаркет Глобус. Мясной хлеб с яичницей. Ни с какой другой колбасой так вкусно не получается)) А сюда пристроила потому что и рецепта ни какого нет)) Так, напоминание))

Сообщение №58 от podzvezdami · 28.05.2014, 15:45

#58

Не знаю, правильно ли, что сюда размещу. Увидела интересный способ отделить желток от белка
https://www.youtube.com/watch?v=tYCKlZkdkgE

Сообщение №59 от Кутуся · 28.05.2014, 15:47

#59

Эт скока надо яиц перепортить, чтобы так наловчиться)))

Сообщение №60 от podzvezdami · 28.05.2014, 15:52

#60

Кутуся, не знаю :dntknw: у меня вообще проблемы с разбиванием яйца, постоянно желток разливается :smile4::D