Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 195

Это шутка такая?

Нет, не шутка. Сомневаюсь в том, что это моховики.
Потому что на всех картинках они выглядят иначе.

Вообще-то это белые грибы. Их обычно с детства знают даже люди, далёкие от грибосбора.

Тогда какой это вид белых грибов?
Чем вот эти белые

отличаются от тех, что выложены выше?

Это всё Boletus edulis. Просто разные стадии развития.

На первом фото представлены три гриба с зелёной мякотью, которая присутствует в том числе и на самом маленьком грибе. На втором фото зелёной мякоти нет совсем, в том числе и на самом большом из грибов. Именно это меня и заставило думать, что это два разных вида грибов.

Igor-1982, у белых грибов гименофор ( в Вашем варианте -мякоть) меняет окраску белый-желтый-зеленый-сгнил по мере роста и созревания гриба.

Долго искал в сети фотографии Boletus Edulis и других Boletus, но с таким зелёным гименофором найти не смог.
Всем спасибо за разъяснения.

Igor-1982с таким зелёным гименофором найти не смог

С зелёным трубчатым слоем можно найти по след. ссылке, там почти 15 страниц с фотками БГ.
http://mycoweb.ru/GIF/catalog/catalog.php?level=picture&id=295&plog_page=11

Igor-1982, а ножки у них реально гладкие(без сеточки) или это фото такие? Собирали с таким гименофором белые, причём в одних колках жёлто-зелёный, в других белый.

mvkarpovCombilogic,
1. Подгруздок Russula delica
2. Вероятно Молочай Lactarius volemus

СвояCombilogic, возможно белые подгруздки и молочай. Млечники- в засол.

Спасибо.
PS На другом, одном из множества грибных форумов, также ответили.

PS Подгруздки жареные вкусны. Молочай вареный в соленой воде - по вкусу напоминает вполне нормальную рыбу типа трески, минтая.

Помогите опознать. Запах слабый невыраженный, млечный сок сначала был белый, потом позеленел.

НааПомогите опознать. Запах слабый невыраженный, млечный сок сначала был белый, потом позеленел.

Старый Lactifluus glaucescens, росший на солнце ? Обычно они побелее бывают.

Место не запомнил, но вроде не особо солнечное.

nechto_gribIgor-1982, а ножки у них реально гладкие(без сеточки) или это фото такие? Собирали с таким гименофором белые, причём в одних колках жёлто-зелёный, в других белый.

Да, ножки совсем гладкие. Нет ни намёка на сеточку.

Здравствуйте, у нас на юге России (Ставропольский край и КЧР) с грибами в этом году туго, а подарить на сковородочке что нибудь хочется, перешел на пластинчатые, но в них ни черта не шарю.

Будьте добры, подскажите что я насобирал?

Сыроежки?

Волнушка?

Рядовка?

Дождевик?

Это вообще даже предположить не могу, 12-13 см шляпка.

Заранее спасибо!

ASGM, сыроежки, какой- то вид дождевика. Волнушка похожа на груздь осиновый. 12см. шляпка- рядовка желто-красная, Tricholomopsis rutilans. Рядовка- не рядовка вообще. Если собирали в соснах- то похоже на мокруху пурпуровую, Chroogomphus rutilus, но не уверена.

Своя, тоже подумалось что рядовка -это мокруха. Киньте в кипяток, если станет странного фиолетово-лилового цвета, то точно она, мокруха пурпурная( на мой взгляд гадость парфюмированная)

ЛалангаменаСтарый Lactifluus glaucescens

А такие старые годятся для засолки?

Петруччио, да ладно- гадость... Нормальный съедобный гриб. Пурпуровая в миксе наверно как и еловая, берёт вкус других грибов. Парфюма вообще не замечала.