Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 140

Тема №29 · Страница 140 из 283 · 20 сообщений

Сообщение №2781 от Лалангамена · 26.09.2016, 09:51

#2781

Не ядовиты точно :blum3:и не вкусны. С чьей лёгкой руки я тогда заинтересовалась паутинниками, не помню, но это не был человек с форума. Есть ещё нездоровые "собиратели", кроме меня. С тех пор больше не брала (ну если только голубоствольный и триумфальный))

Сообщение №2782 от mvkarpov · 26.09.2016, 11:35

#2782

Своя, я помню, что Лала их мариновала. Сам я не мариновал. Я мариновал разок alboviolaceus, armillatus, ну и конечно triumphans. Остальные Паутинники не пробовал. Колпаки в принципе тоже Паутинники.

Сообщение №2783 от Валентина · 26.09.2016, 11:41

#2783

Клен, осина, дуб вроде. Да мы набрали рядовок. У нас получается с одной стороны лес лиственно-еловый, через тропу сразу лиственный, как раз в лиственном нашли эти непонятные грибы (росли на одном месте, в радиусе 1метра) и чуть дальше под осиной груздь.

Сообщение №2784 от Своя · 26.09.2016, 11:51

#2784

ВалентинаДа мы набрали рядовок.

То есть первые Ваши фото- это рядовки?

Гебеломы горчичные выглядят похоже:

Сообщение №2785 от Anatoliy · 26.09.2016, 11:57

#2785

Здравствуйте! Подскажите, что это за грибы? Собирал в Касимовском районе Рязанской области.

Сообщение №2786 от Своя · 26.09.2016, 12:01

#2786

Здравствуйте,Anatoliy. Ваши грибы похожи на говорушку дымчатую, Clitocybe nebularis.
Клик.

Сообщение №2787 от ЗасОленька · 26.09.2016, 13:57

#2787

Добрый день, форумчане. Насобирала у меня вчера мама ведерко грибочков. Раньше я таких как-то не встречала, а может просто внимания не обращала. Подскажите, пожалуйста, что это за "зверь" такой? Ну вот. А фото вставить мне на разрешают. :cray: Как же быть?

Сообщение №2788 от Своя · 26.09.2016, 14:03

#2788

Добрый день, ЗасОленька, а как вы пытаетесь вставить фото?

Может попробуете так?

Сообщение №2790 от Своя · 26.09.2016, 14:37

#2790 Изменено

Гигрофоры, они съедобны. Если дадите фото немытого гриба с ножкой, то возможно будет определить вид. Нужно узнать, есть ли на ножке поясок, тёмные точки или шерстинки.
Фото не совсем получилось.) Нужна не первая ссылка на страницу c полноразмерным изображением , а вторая ссылка для форумов, на фото с миниатюрой, превью.
Вижу еловые иголки. Возможно, что это гигрофор ароматный. Светлые экземпляры пахнут гиацинтом.

Сообщение №2791 от ЗасОленька · 26.09.2016, 14:50

#2791 Изменено


Так? С ножкой только вечером смогу сфотографировать. Есть там в ведерке такие экземпляры, мама специально оставляла. А я вот сразу и не сообразила, что именно их нужно фотографировать

Своя, собирались они в месте, где очень много рыжиков бывает. В еловых посадках

Сообщение №2792 от Своя · 26.09.2016, 14:52

#2792

Да, так, отлично, спасибо! Вечером сделайте фото с хорошим освещением... Грибы можно приготовить, гигрофоры такого внешнего вида съедобны, но чтобы разобраться с видом, а это не принципиально важно, сделайте снимок целой ножки, и можно ещё шляпки. Но может кто и так сможет определить вид. Подождите...

Сообщение №2793 от ЗасОленька · 26.09.2016, 15:05

#2793

Своя, спасибо большое. прочитала, что они очень вкусные в соленом и маринованном виде. Сделаю. А то муж у меня всё грозится их выкинуть :facepalm: А я ж чувствую, что хорошие должны быть. И пахнут вкусно. Мама их еще и пожевала. Не горькие :dntknw:

Сообщение №2794 от Своя · 26.09.2016, 15:19

#2794

ЗасОленькаони очень вкусные в соленом и маринованном виде.

Не знаю, вроде бы эти грибы нежные, не получится каша в засоле?..

Сообщение №2795 от ЗасОленька · 26.09.2016, 15:26

#2795

СвояНе знаю, вроде бы эти грибы нежные, не получится каша в засоле?..


Вот и попробуем. Попытка - не пытка. Надо ж узнать, что с ними делать, как перерабатывать. Может быть, они, когда отварятся, станут не ломкими? Ну как сыроежки.
А там их набрать можно было целую кучу. :yahoo:

Сообщение №2796 от Своя · 26.09.2016, 15:28

#2796

Не ломкие, но мягкие. Может в супчик?..

Сообщение №2797 от ЗасОленька · 26.09.2016, 15:42

#2797

СвояНе ломкие, но мягкие. Может в супчик?..


Целое ведро? Или их можно отварить и заморозить? Или может их посушить?

Сообщение №2798 от Своя · 26.09.2016, 15:46

#2798

Я не знаю, это нужно проконсультироваться в кулинарной ветке. :)
http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=247&page=6

Я никогда не собирала гигрофоры вёдрами.

Сообщение №2799 от Валентина · 26.09.2016, 16:12

#2799

нет, первое фото я хочу узнать что за гриб, а рядовки я не выкладывала, могу выложить, правда они в тазике и перемешаны, плохо видно
https://pp.vk.me/c636819/v636819955/3c967/YTp2uwgmMBs.jpg

Сообщение №2800 от Лалангамена · 26.09.2016, 16:20

#2800

Валентина, да там вообще, кроме верха шляпок, ничего не видно, ещё и отмокшие.