Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 117

Наа, Паутинник козий, Рыжик еловый, а №№ 3 и 4 это гладыш, только разные по возрасту: тот, что темнее - молодой, светлый постарше.

Всем доброго дня!
Подскажите, что за гриб? Издалека похож на сыроежку, только шляпка красно-коричневая, ножка и пластинки желтые. Мякоть не жгучая, запах грибной.
Район сбора - недалеко от Кемерово, березо-сосновый лес.

realscorp, вымытые грибы определить почти невозможно! Гриб уже напитался водой и сто раз по нему прошлись ваши руки... Вы бы его ещё жаренным показали.))
Вполне возможно, что это Рядовка желто-красная, хотя это может быть далеко от истины!

Да, если росла на пне, или сразу под сосной, то жёлто-красная может быть.

Своя3-4 - млечники.

Варварушка№№ 3 и 4 это гладыш, только разные по возрасту

Не выделялось из них молочко, во всяком случае я не заметил.

А козьи паутинники кто-нибудь ел?

Млечный сок может быть прозрачным.

НааА козьи паутинники кто-нибудь ел?

А разве козий съедобный?

СвояА разве козий съедобный?

Кое-где пишут об условной съедобности.
Кстати, это ничего, что на моей фотке разрез рыже-коричневый, а на фото OlegPol http://savepic.su/7457033.htm бело-фиолетовый?

НааНе выделялось из них молочко, во всяком случае я не заметил.

Если рос не в сыром месте, то сок мог вообще не выделяться. В жару грибы тоже экономят свои соки.

НааКое-где пишут об условной съедобности.

П. козий - несъедобный гриб! Изучайте только достоверную информацию, а то любителей попробовать то, что несъедобно сейчас развелось очень много!

НааКстати, это ничего, что на моей фотке разрез рыже-коричневый, а на фото OlegPol бело-фиолетовый?

А камеры у вас одни и те же? А условия освещения у вас были одинаковые? А возраст грибов одинаковый? Воооооот.....

Наана моей фотке разрез рыже-коричневый

как у козлиного. Буроватая мякоть у него. У OlegPol другой паутинник.

СвояБуроватая мякоть у него. У OlegPol другой паутинник.

Правильное замечание! Тогда скорее всего у OlegPol не Козий, а Паутинник камфорный (Cortinarius camphoratus). Он тоже "специфического" цвета и не менее "специфического" запаха.)))

urko 20,за все Ваши грибы не скажу, т.к. не все видно, но основная масса млечников - это млечник серо розовый, или сенный. За него говорит шершавая сухая шляпка без концентрических колец, своеобразный цвет. Дальше вижу одну горькушу с острым бугорком на шляпке, и несколько...вроде не млечники вообще, с тёмными коричневыми шляпками и на ножке то ли чешуйки, то ли остатки покрывала.

Кстати, млечник серо розовый- условно ядовитый гриб. Почитайте про него, прежде чем решиться готовить.

Наа, Ваш первый млечник, как уже определила Варварушка - прекрасный образцовый гладыш. Второй - то ли обесцвеченный вариант гладыша, то ли млечник блёклый (если гриб тонкомясый и сок на срезе сереет)
Хотя больше склоняюсь к гладышу, в засол взяла бы в любом случае.

СВОЯ, Варварушка, большое спасибо за ответы!
Да, с фотографией вымытого гриба я дал маху, жаль. На рядовку, правда, не очень похожа, потому, что шляпка без чешуек была. Если получится снова выбраться за грибами, попробую сфотографировать прямо в лесу.

Подскажите, что за грибы.

ложкамёда, вверху - волнушка, внизу - рыжик еловый.

А внизу справа или слева?
Четыре вида грибов на фото. Вверху, вроде, груздь и волнушка, а внизу какие-то два вида, а какой из них рыжик, не знаю.

ложкамёда, слева вверху волнушка белая, справа- просто волнушка.
слева внизу рыжики, справа незнаюкакоймлечник.

Вверху - волнушка белая http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/645 слева, волнушка обыкновенная справа
Внизу - рыжик еловый http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/241 слева, какой-то млечник (по фото понять тяжело) справа.
Большая просьба, пользоваться превью. Такую огромную фотографию очень неудобно рассматривать в сообщении.

Т.е. внизу оба - рыжики? А то я тех что справа внизу ведро насобирал)

Про волнушку белую - да, она оказалась. Аромат необыкновенный от неё.

- справа незнаюкакоймлечник.

Вот это самый интересный вопрос. Остальных я по горсти собрал, а этих сиреневеньких ведро! О_о

ложкамёдаТ.е. внизу оба - рыжики? А то я тех что справа внизу ведро насобирал)

Рыжик внизу СЛЕВА (пять штук). Пластинки оранжевые, ошибиться трудно.

ложкамёдасправа незнаюкакоймлечник.
Вот это самый интересный вопрос... справа внизу ведро насобирал

Если собрали для засола, солите на здоровье. Все млечники годятся в засол. Проверьте грибы на вшивость на наличие личинок, чтоб в рассоле не плавали. У Вас есть над чем поработать)