Сушилка для грибов · страница 5

На 23 февраля подарила себе сушилку Волтера-1000. Это аналог Изидри, только производства волгоградского. Запахи внутри сушилки не смешиваются и можно, например, сушить грибы и фрукты одновременно. В сравнении с моей бывшей, это весчь! Докупила к 4 поддона к пяти, которые в комплектации, сетки для травы (иван-чай и всякие травки сушить), лотки для пастилы. Сушу все подряд, яблоки, бананы, лимоны, апельсины. Просушивается и вялится все отлично в 9 поддонах. Домочадцы на ура сметают все подряд, хотя раньше не были большими любителями фруктов. С нетерпением жду грибочков и своих яблочек, помидорок )))

Может быть, кто-нибудь подскажет сушилку больших объемов?
Сушу грибы в духовке, на зиму, но они очень сильно сушатся, и за ними нужно следить... В этом году хочу брать сушилку, тем более что сушить хочу не только грибы, но и фрукты, овощи. Размеры кухни позволяют выбрать что-то даже не очень маленьких размеров, главное, чтобы вместимость была большая.

А большой объем -это сколько??

maria28, на предыдущей странице обсуждали сушилки больших объёмов. Не подходят?

maria28Может быть, кто-нибудь подскажет сушилку больших объемов?
Сушу грибы в духовке, на зиму, но они очень сильно сушатся, и за ними нужно следить... В этом году хочу брать сушилку, тем более что сушить хочу не только грибы, но и фрукты, овощи. Размеры кухни позволяют выбрать что-то даже не очень маленьких размеров, главное, чтобы вместимость была большая.

У меня сушилка от роумид. Очень довольна! Сушу все что угодно. Яблоки, бананы, киви, апельсины, клубнику, и конечно же грибы))Сушится хорошо, ничего не пересушивается, как в духовке, и можно поставить сушиться сразу целую корзину грибов. Причем сушу как и "сырые" грибы-сыроежки, так и белые, подберезовики и т.д.у МЕНЯ СУШИЛКА НА 10 ЛОТКОВ.

А что за модель, как давно пользуетесь?поделитесь ссылочкой

Татьяна ПтичкинаА что за модель, как давно пользуетесь?поделитесь ссылочкой

Пользуюсь уже около года, всем довольна))) Сушилка компании RawMiD, она не такая известная (пока), но у нее хорошая техника.
Вот моя модель https://madeindream.com/degidratory/dehydrators/degidrator-elektrosushilka-rawmid-dream-vitamin-ddv-10.html , у меня черная

Я купил зимой грибосушку "Тефаль". Раньше жил я и горя не зналь. Я-я, натюрлих... Что твой истребитель с форсажем... Но... деньги плачены, деваться некуда, буду учиться под нее засыпать. А старая-то моя безымянная ласточка, сушит и молчит, сушит и молчит... Но не влезло всё в нее. Пришлось новинку расчехлять. А нужны ли мы нам?

У меня в этом году подберезовое нашествие. Шляпки и «сахарные» ножки малышей идут на закрутку. Уже закрыла 9 литров. А вот ножки постарше я превращаю в стружку и сушу. Правда без спец.сушилки. На удивление быстро , за пару дней все подсыхает. Запах потрясающий. Если не съем, то буду дышать грибным запахом. И конечно раздам.

Результат предыдущей сушки

Доброго времени суток, друзья мои!
Сушилки это замечательно, но вот большущий вопрос по режиму сушки!
Сколько часов?! При какой температуре?!
То есть описания подробного процесса сушки грибов в электросушилке что-то я не нашёл. И в Интернете какая-то странная информация.
Вопрос требует срочного разъяснения!
Очень вас прошу!

Влад, опыт! Время зависит от влажности грибов, количества, продуваемости. А температура <50°. Как перестанут быть липкими, можно увеличить.
Ну и не пересушивать до хрупкости. Чтобы были сухие, но упругие.
Я сушу в два захода.
После первой сушки крупные куски немного отсыревают. Второй заход сушки короткий, и погорячее.

СвояВлад, опыт! Время зависит от влажности грибов, количества, продуваемости. А температура <50°. Как перестанут быть липкими, можно увеличить.
Ну и не пересушивать до хрупкости. Чтобы были сухие, но упругие.
Я сушу в два захода.
После первой сушки крупные куски трошки отсыревают. Второй заход сушки короткий, и погорячее.

Понятно, что ничего непонятно.
Понятно, что от толщины нарезки время зависит и т. д.
Но есть же какие-то средние пропорции, скажем:

- 4 часа при температуре 45С
- 6 часов при температуре 60С

или какие-то другие параметры, пусть они будут приблизительные, чтобы было на что ориентироваться.

Влад, средние пропорции указаны в инструкции к сушилке, в обзорах и отзывах.

Купила сушилку Ветерок-2. Простенькая, но дело свое знает. Вот результат (часть его).

Всем здравствуйте! Мучаюсь, какую сушку купить... Причем не фирма даже интересует, а форма сушки))
Чисто внешне мне больше нравятся с прямоугольными поддонами, но технически, как мне кажется, в круглой более равномерное просушивание.
Поделитесь опытом, пожалуйста.

Irina Shch, Ир, у меня круглая. От подруги досталась. Сушит нормально, но верхние и нижние поддоны приходится менять местами 1-2 раза.

ПетруччиоIrina Shch, Ир, у меня круглая. От подруги досталась. Сушит нормально, но верхние и нижние поддоны приходится менять местами 1-2 раза.

Спасибо. Будем думать))) И ориентироваться по наличию, т.к. многих моделей, как оказалось, в наличии нет. Видимо, импортные сейчас не привозят, продают только остатки(((

Ирина, у нас Ветерок-2. Очень рекомендую. Это про неё я писал в Карельской ветке, фото там тоже есть (без крышки). Круглая. Очень вместительная. Даже используем дополнительный, купленный отдельно, седьмой поддон. С импортными дело не имел.

alxИрина, у нас Ветерок-2. Очень рекомендую. Это про неё я писал в Карельской ветке, фото там тоже есть (без крышки). Круглая. Очень вместительная. Даже используем дополнительный, купленный отдельно, седьмой поддон. С импортными дело не имел.

Фото сушилки с грибами видела)) Спасибо, посмотрю

У нас Дачница. Круглая. Поддоны тоже приходится менять местами. Сушит хорошо, даже помидоры, тихая к тому же.