Народные названия грибов · страница 3

waterproofя с детства помню гриб "пУтик", точнее всегда об этом грибе говорили только во множественном числе как "пУтики"

Помню, в наших краях у старшего поколения лет тридцать назад было в ходу название "попутки", обозначавшее совокупность некрупных млечников: горькушки, гладыши и прочие... Сейчас же этого слова что-то не слышно...

СвояВид у пьяниц, как у тех сыроежек, они то зелёные, то синие, то жёлтые или красные.

Как-то в студенчестве ездили на месяц на сельхозработы... Вожатыми у нас были три физрука, так вот они постоянно брали у деревенских самогон. Поутру палитра их физиономий была как бы и не побогаче...

ВолнушкаСо мной женщина работает родом с Урала - так вот у нее подосиновик - красноголовик, подберезовик (как здесь уже называли) - обабок.

На Ямале,называют их также.

В Украине мухомор серо-розовый- морЕ(э)мух, марЕ(э)муха.

Прочитал про "дуплянку". В Ленобласти Млечник обыкновенный (Гладыш) в разных районах называют Горянка, Дуплянка, Лозянка, Большое березовое соление, Большая финская горькушка. Много народных названий - значит, гриб популярный, но собирают его далеко не все. Ошибочно большинство грибников называют его Серушкой, ведь с таким названием есть самостоятельный гриб низкого качества.

В Тульской области белые грузди (как настоящие, так и водянистозоновый) называют "Подивницы".)))
(туляки рассказали)

Л.Смирнов Млечник обыкновенный (Гладыш) ... Ошибочно большинство грибников называют его Серушкой, ведь с таким названием есть самостоятельный гриб низкого качества.

Верно. И не только там. Собирая Гладыш в Вологодской область с местными я тоже слышал, что его все зовут там Серушкой. При этом саму Серушку звали Конюхами.

Не могу понять, какой гриб стоит под названием Долгоножка?

У гриба долгоножки разные названия: «долгоножка», «тонконожка», «корненожка». У неё небольшая коричневая слегка морщинистая шляпка, длинная хрящеватая ножка, переходящая в корневидный мицелий. Половина или даже две трети ножки прячется в лесной подстилке или в глубине трухлявого пня. Тянешь-потянешь такой гриб и вытянешь 30-, а то и 40-сантиметровый «корешок». Едят у долгоножки только шляпки, потому что ножки слишком волокнистые и жёсткие.

Долгоножка растёт в широколиственных лесах, предпочитая другим деревьям граб и бук. Так что в Подмосковье вы с ней не встретитесь. Зато на Кавказе, в западных областях России, в Белоруссии и на Украине долгоножка есть. Собирают гриб редко, так как почти всегда по соседству с ним растут «благородные» белые и прочие трубчатые.

Подробнее см.: http://www.nkj.ru/archive/articles/20020/ (Наука и жизнь, Говорящие названия грибов)

Котласский район Архангельская область млечники Lactarius mammosus - путники

vovk, а их там собирают? У нас mammosus часто встречается приличными колониями. Но он мелкий, хрупкий и кокосом воняет.

vovk,
http://forum.lingvo.ru/actualthread.aspx?tid=118921

waterproofя с детства помню гриб "пУтик", точнее всегда об этом грибе говорили только во множественном числе как "пУтики". и только года два как узнала, что это оказывается горькушка (Lactarius rufus).

http://forum.lingvo.ru/actualthread.aspx?tid=118921

ПС Этими именами резонно называть любые грибы, срезанные на засол, которые попались по пути. Вот что попадётся: горькушка, серушка- то и путик/путник.

Подскажите , пожалуйста ,что за гриб "матрёшка" , или другое название " дунька".

Странник, дунькой чаще всего называют свинушку тонкую.

Странник, про дуньку/матрёшку http://forum.lingvo.ru/actualthread.aspx?tid=118595

У нас в Тамбовской области зонтик называют курником.

Курник для Зонтика - вполне традиционное название. Встречается во многих местностях.

ВолнушкаСо мной женщина работает родом с Урала - так вот у нее подосиновик - красноголовик, подберезовик (как здесь уже называли) - обабок.

Есть такое дело (г.Киров)