Грибы Ставрополья, 2014 · страница 7
Сообщение №122 от Козерожка · 25.11.2014, 17:26
muraveyвыезд в степи Ставрополья за белыми зонтиками полевыми:
Солидный урожай! У нас в таком количестве не найти. Иногда попадаются, когда луговые шампиньоны собираем. Но я их избегала в прошлом году, других зонтов, хорошо мне известных, было навалом.
И как они на вкус? Зонтики краснеющие или пестрые напоминают?
Сообщение №124 от muravey · 25.11.2014, 18:14
@viatorОчень впечатляет, muravey!
И как вы их готовите?
КозерожкаСолидный урожай! У нас в таком количестве не найти. Иногда попадаются, когда луговые шампиньоны собираем. Но я их избегала в прошлом году, других зонтов, хорошо мне известных, было навалом.
И как они на вкус? Зонтики краснеющие или пестрые напоминают?
VGTОго!
А как заготавливаете такое количество? Все ведь не съесть за один присест...
Да на вкус напомиают краснеющий зонтик. Пытался небольшое количество замариновать, но честно сказать мне не очень понравилос. А вот жаренные очень вкусные, а для хранения и последующей жарки я их просто в морозилке замораживаю
Сообщение №125 от shl · 25.11.2014, 19:55
Козерожка, Авиатор, у нас легко набрать такое количество этих зонтиков. В тех степях между каналов, куда мы с вами ездили. В хороший сезон все бело от этих зонтиков. Но не в этом году, конечно.
Правда, честно говоря, я их тоже не беру. Но, опять же, в этом году взял бы. Если бы было что...
