Сообщение №581 от NewMushroom · 29.07.2014, 14:27
Я тоже никогда грибы не замачиваю после варки. Отварил и просто в кастрюльку в холодильник.
Я тоже никогда грибы не замачиваю после варки. Отварил и просто в кастрюльку в холодильник.
А у меня сегодня была грибная солянка наоборот: капуста свежая, зато грибы соленые. Ничего так получилось, надо же маринованные маслята прошлогодние пристраивать! 
А мне соседка-грузинка подарила кусочек сыра сулугуни.
Обожаю запеченый или жареный сыр.
В общем, я его натерла, выложила слой сыра, потом слой лисичек в с.с., потом снова сыр, потом слой помидорок дольками, потом снова сыр и сверху немного сливочного масла.
Всё это отправила духовку и запекла до румяной румяности.
Слопала одна т.к. никто не разделяет моей любви с сыру. Ну и хорошо, можно было есть открыто, а не под подушкой)
Фото есть, но уж очень оно страшное.
Кутуся, стесняюсь спросить... что такое "с.с." - после минут 10 раздумий пришла к мысли, что это, наверное, "собственном соку". так?))
ох, уж мне эти аббры
podzvezdamiКутуся, фото в студию мы очень ждем!
Ну вот...
Ничего не понятно, но это сыр.
waterproofчто такое "с.с." - после минут 10 раздумий пришла к мысли, что это, наверное, "собственно соку". так?))
Ага, в своём собственном соку) Впредь, буду писать понятно)
А у меня грибы не в тарелке, а банке!
Ммммрррр...боже, как вкусны сушеные белые. Тепленькие, хрумкие, сладенькие.
А я, а я ... глядя на ваши шикарные корзины свежих грибов, достала из морозилки коробочку сморчков степных, приготовила и отвела душу!
Brungillda, по походному, на плиточке! Какая красотень. Они просто сияют на всю сковородку.
До дрожи захотелось свежепрезентованных Westom солонушек. С чаем как-то не очень. Пришлось сделать яичницу из одного яйца. Таскаю грибы из банки - вкусноооо.