Сообщение №421 от Своя · 28.03.2014, 00:37
LoveMyWifeНу в лесу не был... запасов = 0
Совсем расслабился...
Срочно в лес!
А что за грибы у вас в тарелке? · страница 22
Сообщение №422 от VGT · 28.03.2014, 12:26
Вчера прикончили последнюю баночку с рыжиками в собственном соку...В процессе уничтожения подумалось, что в этом году нужно акцентировать внимание на данном виде. Ибо вкусно.
Сообщение №423 от Кутуся · 31.03.2014, 22:42
А я сегодня открыла банку с польскими, поставила перед Андреем и заставила его гадать, что это за грибы. Он так и не отгадал)))) На пятом грибе его заело - белый. маслёнок, белый, маслёнок, белый, маслёнок. А потом, польские кончились
Сообщение №425 от Brungillda · 02.04.2014, 11:43
После 2 недель вынужденной голодовки я могу есть! Ура!))
Картошечка с опятами
Сообщение №426 от alatyir · 02.04.2014, 12:07
А в верх ногами есть - неудобно , вся еда мимо рта падает ! 
Сообщение №427 от Brungillda · 02.04.2014, 13:35
Не знаю почему тут перевернул, на странице просмотра нормально тарелка стоит))))
Сообщение №428 от Эмили · 03.04.2014, 17:58
Варю суп из сушенных дождевиков, какой же у них обалденный аромат.. и прозрачный бульон. Я уже много лет их сушу на зиму, несколько уступают сушеным белом , но своему хороши
Сообщение №429 от Эмили · 03.04.2014, 23:58
Ближе к ночи испекла пирог с лисичками.. сча лопну от обжорства
"][/URL]
Сообщение №431 от Lina · 07.04.2014, 19:01
Я сегодня приготовила лисички в томате и пошла с ними в гости.....
Пять минут удивлялись, смотрели с опаской, а потом смели все за минуту. 
Сообщение №432 от Хелена · 07.04.2014, 23:06
Лина, а рецепт?? Лисичек осталось много в морозилке.
Сообщение №433 от Lina · 08.04.2014, 14:12
Рецепт не мой..... он остался на старом форуме.
Я вчера делала по памяти.
Лук
Морковь
Чеснок
Консервированные помидоры в собственном соку
Лисички в лимонке
Соль
Перец острый
Паприка сладкая
Уксус (или сок лимона)
Соль,сахар.
Лук поджарила, добавила морковь, затем лисички. Потом размяла помидоры и отправила в сковородку вместе с соком. Раздавила пару зубчиков чеснока и приправила специями. Соус уварила, посолила, заправила 2-3 ложками столового уксуса (в первый раз готовила с лимонным соком). Попробовала....поняла, что не хватает сахарку....потом соли....и уксуса...... в конце брызнула кунжутного масла. 
Сообщение №436 от Кутуся · 09.04.2014, 21:53
Разморозила квашеные лисички , там ещё моховичок оказался.
С картохой оченно...
Сообщение №437 от Alexey · 10.04.2014, 23:56
Ем замаринованные за 1 минуту свежие шампы (без термической обработки).
Сообщение №439 от Alexey · 11.04.2014, 00:39
ИрчикВкусно? Как мариновали?
Модернистская технология - обмытые и разрезанные пополам магазинные шампиньоны, зелень укропа, нарезанный чеснок, специи по вкусу и рассол заливаются в поллитровый сифон, потом заряжаем его баллончиком окиси азота (N2O), 30 секунд встряхиваем, 30 секунд даем отстояться, стравливаем газ и все готово. Довольно вкусно, думаю, с лесными грибами должно получиться еще интересней.
Сообщение №440 от Irina · 11.04.2014, 18:15
А у меня сегодня жареные с луком белые из морозилки ( подарок Эмили) с пюре ( 1/2 картошки+1/4 корневой сельдерей+1/4 топинамбур). Вкусно!