Lepista NudaУважаемые форумчане! В прошлые выходные набрала много чешуйчаток золотистых, нашла целый пень, покрытый ими. Засолила. Скажите, пожалуйста, есть у кого-нибудь опыт по заготовке чешуйчаток?
Lepista Nuda, солила и мариновала молодые. Бросила это дело. Противные, воняют неистребимо.
Не, свекровь у меня золотая! Вчера с друзьями съели баночку - все проснулись, и было вкусно 
Дядька Грибомор, а Вы на нашей теме знакомства с новичками ( мы, давайте знакомиться...) расскажите о себе. Я Вас там не нашла. Или проглядела
Lepista NudaВчера с друзьями съели баночку - все проснулись, и было вкусно
Ну и прекрасно! У нас (в СЗ регионе) их - молодые чешуйчатки, кое-кто ест и им нравится. Готовят так же, как все опята: отварить 15-20 минут, а потом, всё, что угодно! Лично я предпочитаю другие грибы, но если вам нравится, то - на здоровье!
Есть, есть опыт по чешуйчаткам! И он положительный. Не верьте, кто говорит, что их надо выбросить. Не надо.)) Мы их третий год маринуем, очень вкусно. Нам нравится больше опят. Не вру, ей-богу. Правда, мы делали не золотистую, а обычную чешуйчатку, "скварозу".
Кстати, с чешуйчаткой делают неплохие супы с пикантной горчинкой.
Где находится много грибов, в принципе с той или иной степенью точности вычисляется путём сопоставления фактов на различных ресурсах.)) Другое дело, что если даже известен квадрат леса, скажем 5х5 км, всё же желательно знать в нём конкретные точки. В том же самом Конаковском Мху, который, скажем прямо, не назовёшь грибным клондайком, я исходил столько болот и буреломов, прежде чем выработал несколько более-менее оптимальных маршрутов, где в сезон можно гарантированно что-то набрать. Бывало, конечно, что грибы растут просто-таки повсюду, но бывало и так, что я с полной корзиной, а народ у станции почти пустой.
Кстати, есть желание, которое, я надеюсь, совпадёт с возможностями, сгонять на следующей неделе куда-нить на машине. Мох поднадоел.)) Ориентировочно - среда или четверг, это будет зависеть от работы и точный день выяснится только в понедельник. Я живу на севере Мск, и с этой точки зрения хотелось бы куда-нибудь по Дмитровке. С другой стороны на югах белые пошли. Поэтому я в раздумьях. Легко могу взять ещё троих. Ещё одно место в салоне в любом случае придётся отвести под корзину, она у меня в багажник не влезает.)) Да, машина у меня из тех, которые ласково именуют "пузотёрками", ну то есть, сами понимаете, по лесным грунтовым магистралям ездить надо с осторожностью. Можно скооперироваться, если у кого возникнет желание. Все мои внефорумные друзья-знакомые точно не смогут, работают.
Может кому интересно
За 14 км до Коломны мужик выходил из леса с белыми
корзина на полтора ведра практически полная с верху увидела белые с ладошку самые крупные
Других не рассмотрела
Но пялилась на корзину сек 3 так что точно рассмотрела
А леса там красота
Всем доброго вечера! Недавно наткнулась на форум, обрадовалась 
одна ходила по лесам, из моих знакомых никто особо не любит за грибами, редко когда с кем то... А когда на дачу добиралась, там вытаскивала в лес друзей: Калужская обл, Владимирская обл. но часто на даче не бываю. Живу в Балашихе (теперь) в районе Кучино. Очень хочется в лес в эти выхи, желающие есть? Я без машины, на электричке без проблем поеду.
Jalok, обычно о встречах договариваются через личку. А личка заработает после 5 сообщений на форуме. Так что с вас ещё три
Jalok, здрасти- здрасти. Заходите в гости, Сев. Кучино.
Что, правда кучинка?
Ирча, может двинем куда в СБ спросоня?
У меня и бензопила есть.
Jalok, проверяйте кличку, должна открыться,)
Прям Сезам)
На границе тверской и дмитровск и талдомский районы грибников сегодня как комаров
Причем в 6 часов утра
В доль дорог торгуют примущественно белыми
А по дороге между калином км 10 приблиз в сторону калязина женщина торговала подосиками
Красивыми как мечта поэта надежда крачковская
См 5-7 как в ширину так и в длину, причем у нее был целый лоток , как из под винограда
Татьяна, а Вы точно в ту тему пост посетили?
Вроде про договорные поездки тема)
Ирчик, ну так может кому пригодится
Раз стоят значит есть, что собирать, а новички как я, например , мест могут не знать
Поэтому пока отрабатываю дмитровское шоссе до талдома , кимры и кашин
Еду в деревню, смотрю где стоят и тоже там останавливаюсь,
Мне нравится ходить за грибами, но специально куда то ехать - это пока не для меня, да и не едим мы их в таком количестве, что я этим сезоном принесла
Но если не в тему, то 
метка куда поехать за грибами стоит
Светулёк, а я люблю под дождём больше, чем в солнечную погоду..., да и народа меньше. Удачной охоты! Будем ждать отчёт.
Уважаемые любители грибов! Буду рада компании единомышленников в след. выходные. Машины нет. Готова на электричке. Пишите в личку. Спасибо! С уважением, Елена
Iris, "план три П " - можно патентовать
ВолькаТатьяна Дериул, кстати, из Митино, я много народа встречаю в лесу.
я конечно, очень стесняюсь, и понимаю, что предложение дружить с корзинами может быть воспринято как черезчур поспешное, а еще не приведи корыстное, но может, раз уж так сложилось, что мы земляки, подружим пока, необременительно , домами? 
или забьем стрелки на нейтральной территории, а то иногда и съездила бы за грибами, но ездить люблю с утра за светло, с рассветом в лес входить, чтобы к 12 отстреляться, а с этого конца Москвы я никого не знаю 
