Народный определитель грибов · страница 2

ПартизанКутуся, ты же понимаешь, что в каждой области и местности один и тот же гриб может называться по-разному, и наоборот одно название могут иметь разные грибы. Так что детектив будет бесконечным.. ага..

Партизан, да в том-то и дело, что Андрей так живо описывает эту "молоканку", значит знает её в лицо.
Думаю, надо будет обязать его в следующем году найти её и сфотать.
Уверена, что это не скрипица, этого добра в лесу полно и он бы проговорился за столько лет наших совместных походов.

КутусяПартизан, да в том-то и дело, что Андрей так живо описывает эту "молоканку", значит знает её в лицо.
Думаю, надо будет обязать его в следующем году найти её и сфотать.
Уверена, что это не скрипица, этого добра в лесу полно и он бы проговорился за столько лет наших совестных походов.

А может быть эти грибы не были белого цвета (скрипица и пр.), просто при срезе, на ножке гриба образовывалась белизна в виде сока?
Или они (грибы) были грязно-розового цвета!? Тогда, в те старые времена, мы их называли молочай. Гриб съедобный... Кто-то из моих друзей детства их даже приносил домой, и их как-то готовили.)))!
Я же, в свою очередь, удивлял друзей сбором и поеданием (даже предлагал угоститься) серо-розовых мухоморов!
Многие и сейчас в шоке.., что я живой).
Да, все это переходит и приходит из детства.

Во многих мастах Молоканками называют все млечники.
Когда был на Вологодчине, то там все млечники просто звали "Солонина". При этом Серушку (L. flexuosus) звали "Конюхами", а Гладыш (L. trivialis) – Серушкой.

Очень жаль, что именно про белого цвета грибы (млечники), называемыми молоканкой, нет ясности. Когда была в Москве, то Ольгина соседка тоже говорила о каких-то молоканках, но выяснить мы не смогли...

В моем детстве и юности молоканками называли все незнакомые млечники.

Вот какой интересный определитель я нашла! Грибы такие: найдены в субботу в сосновом бору, росли во мху, поодиночке, похожи на подгруздки (такие же крепкие, только не грязные) и толстые сыроежки одновременно, молочка нет, ножка цилиндрическая по всей длине, у старых шляпка вогнута, у средних - горизонтальная, цвет шляпки оливково-бежевый, пластинки как у сыроежки, грибы жирные. ???

mila, посмотрите вот эти грибы.

Своя, спасибо. Очень похожи. Меня смутило то, что в них совсем нет червей. От холода, значит, разбежались. Я такие встречала летом, но мне они казались чернее. Спасибо!

mila, может быть летом были такие?

Да, такие!!! Это разве не подгруздок чёрный? (Чего только не бывает! Прочитала, что чёрно-белый).

Этих подгруздков... много в общем.
Чёрные: nigricans, adusta, albonigra, anthracina, densifolia, fuliginosa.
Белые: chloroides, delica, pallidospora, littoralis.

И снова про белые по цвету и с молоком грибы

Я свои опознала как скрипицу. Как только появятся - выложу для подтверждения
Вопрос к знатокам- а их есть можно?

Млечники кажись все съедобны. Разумеется после правильной обработки. Вот только по вкусу и качеству сильно разные: есть первосортные, а есть совсем никакие, к коим относится и скрипица.
Скрипицу есть-то можно, но радости скорее всего поедание не принесёт. Очень уж она жёсткая. По отзывам отведавших, словно щепку жуёшь, как перезрелая деревянная редиска.. Так что смысла собирать нет.

СветланЯ свои опознала как скрипицу. Как только появятся - выложу для подтверждения
Вопрос к знатокам- а их есть можно?

по моему незнанию скрипица как-то попала в банку с солюшками (первый раз в жизни встретила в лесу, в моем регионе их никогда не видела). после первой пробы содержимое банки отправилось в мусорное ведро... тряпка со специфическим вкусом...

Солёная скрипица немного напоминает солёный пенопласт.

Знать бы еще вкус соленого пенопласта...

VGTЗнать бы еще вкус соленого пенопласта...

Засоли скрипицу, узнаешь)))

Уважаемые грибные знатоки помогите определить эти грибы, перерыл все, где пишут мухомор белый вонючий, где пишут что поплавок. Помогите пожалуйста
https://fotki.yandex.ru/next/users/novodugino/album/121036/view/1317199

Anatolii123, то, что видно сейчас на фото больше похоже на поплавок. На нём нет кольца, по крайней мере, его не видно, есть рубчатость края шляпки, нет бульбообразного основания ножки.
Вы этот гриб держали в руках, остались ли на ладони хлопья с ножки?

Я за поплавок. Но в любом случае никогда не брал и не беру такие белые поплавки. От греха.