Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 5

AlexeyПервый раз такие вижу, помогите определить. Какая-то чешуйчатка?

Пилолистник чешуйчатый, я надеюсь

AlexeyПервый раз такие вижу, помогите определить. Какая-то чешуйчатка?

Это Neolentinus lepideus. Он же "Шпальный гриб" или, как Оля Петруччио сказала, Пилолистник чешуйчатый. Резиновый и горький. Но красивый.
Растёт на сосновых пнях, брёвнах, стенах и шпалах.

Конечно, чешуйчатый пилолистник. У левого гриба хорошо видны зазубрины на пластинках. Кроме того, сейчас как раз его время наступает (уверена, рос во дворе где-нибудь, на заборе, качелях))

Спасибо всем ответившим! Есть ли смысл его готовить? На ГКО пишут, что "Съедобный (3 категории) в молодом возрасте гриб".

mvkarpovРезиновый и горький.

Михаил, ты его ты тоже ел??? Креозотом не пахнет?

mvkarpovДа, серно-жёлтый опёнок.
Повсеместно не должен лезть, только из гнилушек.
Никакая собака не будет их даже нюхать.
Вообще не знаю собак, которые грибы едят или хотя бы интересуются ими. За исключением специально натасканных на трюфели.

Спасибо за ответ Вам и Хелене!

AlexeyСпасибо всем ответившим! Есть ли смысл его готовить? На ГКО пишут, что "Съедобный (3 категории) в молодом возрасте гриб".

Я экспериментировала. Молодые не горькие, но пованивают даже после отваривания неаппетитно. Наверное, смотря на чём выросли...

СвояМихаил, ты его ты тоже ел??? Креозотом не пахнет?

До поедания не дошло. Грыз в сыром виде. Гадкий, пришлось сплюнуть.
Молодой Шпальный гриб по консистенции как старый Пестрец. Съесть конечно можно, но это не еда.

А можно спросить такое: В одной из книг прочитал, что среди таких, казалось бы, безобидных грибов, как вешенки, встречаются ядовитые виды.
Сам вопрос: растут ли на территории Росийской Федерации, а так же в соседствующих с ней странах подобные грибы и насколько они опасны?

NewMushroomВ одной из книг прочитал, что среди таких, казалось бы, безобидных грибов, как вешенки, встречаются ядовитые виды.
Сам вопрос: растут ли на территории Росийской Федерации, а так же в соседствующих с ней странах подобные грибы и насколько они опасны?

Вешенковидные грибы включают в себя наверное несколько разных родов.
Помимо собственно Pleurotus, где все виды съедобны, есть Pleurocybella (porrigens), которая также съедобна, но про неё были сообщения о массовых отравлениях. Она выглядит один в один , как Вешенка лёгочная.
Есть некоторые Лентинеллусы, похожие на Вешенок, но они в основном горькие и жёсткие.
Есть Крепидоты, об их кулинарных свойствах история умалчивание, кроме mollis, который точно съедобен и я его ел.
Вешенка поздняя (Sarcomixa) тоже съедобна, хотя совершенно невкусная.
Реально ядовитый гриб - Омфалотус (Omphalotus olearius & illudens). Но это ярко рыжие, очень южные виды и они совсем не похожи на Вешенки, что у нас.
Я, например, не собираю никакие вешенки. Пару раз пытался есть лёгочную из местных лесов, но оба раза получал какое-то отравление. Да и невкусные они.

Здравствуйте! Подскажите как правильно называются грибы?

11
http://savepic.net/5880162.htm

12
http://savepic.net/5866850.htm
13
http://savepic.net/5869922.htm (какой из видов сыроежек?)
14
http://savepic.net/5864802.htm

____________________________________________
Дополнено превьюшками для удобвства. Модератор.

Приветствую!))
Где и когда найдены грибы, запах и вкус, особливо сыроежка?

вероятно Навозник сенный (Panaeolina foenisecii)

кто-то из коллибий, мб, https://www.google.com/search?q=Collybia+dryophila&gws_rd=ssl&tbm=isch

Все грибы найдены в 20-х числах июня, вкус и запах - не скажу
1 и 4 снимок - росли в саду
2 и 3 снимок - в лесу на опушке

SerGonhar
1

Посмотрите отчет Карпова, кмк, это Ваши http://gribnoymir.ru/showpost.php?p=26290&postcount=68

Четвёртый я бы собрала и употребила в качестве опенка лугового (Marasmius oreades), но это только предположение...

Спасибо! С первым снимком более или менее понятно.
Второй может - коллибия лесолюбивуя Collybia dryophila? правильно ли я определил?
3 и 4 очень интересно, что же это за зверь такой?

2- коллибия.
А вот у ,, опенка,, смущают пластинки и пустоногость и ее ватность.
Надо Карпова дождаться.

4- похож на Agrocybe.

1. С большой вероятностью это Panaeolina foenisecii, особенно если совпадает биотоп (луга и газоны со скашиваемой травой). Но может оказаться и какой-нибудь Псатиреллой.
2. Точно из "Коллибий". Пластинки и ножка дриофильные, но окраска шляпки нетипичная. В целом это скорее Rhodocollybia prolixa (бывшая Collibia distorta). На Gymnopus dryophilus пожалуй не дотягивает.
3. Сыроежку до вида не определить. Предположительно (по цвету) vesca, но её надо определять по краю шляпки с кутикулой. Если не жгучая, то зачем определять – на сковородку её...
4. Agrocybe pediades (Нина, увы...)

Здравствуйте, первый встретил в дубовнике, может груздя разновидность какая, ножка очень плотная, запаха никакого, млечного сока не обнаружил.
Вторым грибом массово усеян мой лес, встречался в сосне, запаха особого нет но если разломать то скорей неприятный чем приятный.

15

16