deniska9,
>>Негниючнк луговой или опенок луговой.
>>Обладает ароматным запахом (миндаль, гвоздика).
>>Ножка очень жесткая и прочная на разрыв.
>>Съедобен и даже вкусен.
Если я правильно понял, то это ответ на мое сообщение #5059
Спасибо
Dimidol, Вы правильно поняли.
Гриб безусловно съедобен, высоких вкусовых качеств. В пищу пригодны только шляпки, т. к. ножки очень жёсткие. Лучше всего, по мнению Владимира Солоухина, варить суп из луговых опят. Вот отрывок из его книги «Третья охота»: "Луговой опенок годится куда угодно - и мариновать, и солить, и сушить, и жарить разумеется. Но все же его, так сказать, амплуа - отвар... По вкусу, аромату и сладости отвар из луговых опят весьма своеобразен и не может сравниться ни с какими другими грибами."
Негниючниками луговые опята прозвали за то, что они не гниют, как все «нормальные» грибы, а просто в жару высыхают. Но стоит пройти дождю, как грибы «воскресают» и продолжают свой рост. Поэтому можно собирать и «подвяленные» шляпки - дома в воде они примут свой первозданный вид.
Добрый день! Что зам гриб такой попался?? Размером с морковь, белого цвета, структура коралла, рос из луковицы. Спасибо.
Shipher, добрый. Вам попалась ножка от весёлки. Справа на втором фото- весёлка в стадии яйца.
Коллеги, доброго времени суток! Подскажите, пожалуйста, что за грибы такие? Растут в молодом лесу, можно сказать кустурниках, на бывшем поле.
Сегодня нашли в смешанном лесу такое "яйцо". При попытке разрезать оно "раскололось" и появилась ножка с каким-то желе под "шляпкой". Вонючее. Дальше резать не стали.
Что это может быть?
Здравствуйте. Сегодня в еловом лесу Московской области нашел вот такие вот грибы http://images.vfl.ru/ii/1564217268/189b4ffc/27348862_m.jpg Хотелось бы узнать как они называются и съедобны ли они. Заранее благодарен за ответ
http://vfl.ru/fotos/189b4ffc27348862.html
Фото грибов можно посмотреть по ссылке в сообщении выше. Извиняюсь за небольшой спам. Не до конца, к сожалению, разобрался как вставлять фото на сайт(((
Скажите, пожалуйста, а в Подмосковье и южнее, встречается паутинник красивейший? И как его отличить от коричного?
HighlanderЗдравствуйте. Сегодня в еловом лесу Московской области нашел вот такие вот грибы Хотелось бы узнать как они называются и съедобны ли они. Заранее благодарен за ответ
Это млечник обыкновенный или гладыш - http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/253.
Highlander, надо скопировать другую ссылку на VFL, та которая гласит - превью для сайтов и т.п.
Здравствуйте.
Помогите понять-нормальный белый или нет ?
Север тульской обл.
Рос на поляне с подосиновыми (смешанный лес-елка береза)
https://yadi.sk/i/hy7KgaHXacS0Hg
Дгл57916, здравствуйте. Нормальный белый!
Boletus reticulatus- белый гриб, форма сетчатая.
Дгл57916, всё хорошо. У этого гриба она должна быть такой.
А можно вопрос Своей и другим уважаемым знатокам? Вопрос о различиях груздя настоящего и бахромистого. А где еще встречается определение груздя бахромистого, из уважаемых источников, кроме как в Википедии? Хотя и Википедия в этом случае совсем не надежный источник. Дело в том, что на mycoweb его нет, на Wikigrib - нет. Даже в определялках на большинстве форумов нет. А груздь настоящий есть везде.
Так зачем пытаться очевидный для меня груздь настоящий представить груздем бахромистым, за которым нет серьезных данных? Просто интересно... Какие справочники стоят за груздем бахромистым?
Aex1груздем бахромистым
В смысле Lactаrius citriоlens? Вроде бы с лимонным запахом, или вкусом?.. или цветом 
Aex1, я не знаток млечников, тем более классификации.
На мой взгляд, этот груздь можно смело считать допустим, водянистозоновым. На настоящий он не похож именно из-за длинной "шерсти".
Я немного полистала,- что-то микологи путаются в показаниях. Или меня запутали.
Например здесь бахромистый и настоящий в синонимах https://species.wikimedia.org/wiki/Lactarius_citriolens
Сейчас нет времени разбираться, может во время межсезонья... Или позже спрошу у DAYя и erlinа.
Вот то, что я ещё открывала:
https://scotland-species.nbnatlas.org/species/NBNSYS0000037859
http://www.indexfungorum.org/names/NamesRecord.asp?RecordID=233290
https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/39273/tab/taxo?lg=en
http://www.westerdijkinstitute.nl/Indoor/BioloMICS.aspx?TableKey=14682616000000067&Rec=115735&Fields=All
http://www.mycobank.org/BioloMICS.aspx?TableKey=14682616000000067&Rec=115735&Fields=All
СвояВот то, что я ещё открывала:
Спасибо. Поизучаем... Соглашусь, пожалуй, насчет бахромистого, удивило только, что нигде в одном месте (на одном сайте-справочнике) не представлены все три груздевых гранда: настоящий, водозональный и бахромистый. Чаще есть первый и второй, но нет третьего или наоборот. Именно в рунете. Объективно, конечно, у моих бахрома присутствует, даже у взрослых особей, хотя и минимальная... Пойду еще поизучаю...
И да, начет лимонного запаха: ничего он не лимонный, приятный груздевый вкус...
