Экспресс-определялка (Указывайте регион!) · страница 21

Подскажите что за грибы на фото
(регион Рязань)

80

santers3Подскажите что за грибы на фото
(регион Рязань)

Те, что покрупнее - рядовка желто-красная
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricholomopsis_rutilans.html

Alex34

Справа - масленок желто-бурый http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/487. Хороший съедобный гриб.

Слева - понять тяжело, из-за качества фото...Возможно, желчный. Мякоть не розовела при надавливании? На вкус не пробовали(горечь)?

VGT
Слева - понять тяжело, из-за качества фото...Возможно, желчный. Мякоть не розовела при надавливании? На вкус не пробовали(горечь)?

Слева типичный польский кмк.

Слева польский, при надавливании на низ шляпки синеет.

VGTЦитата:
Сообщение от santers3
Подскажите что за грибы на фото
(регион Рязань)
Те, что покрупнее - рядовка желто-красная

А помельче- Clytocibe inversa, говорушка перевёрнутая- одно из русских названий.

Собственно польские и собирали, обязательно проверял чтобы синели. Ничего розовеющего не попадалось. Правда как-то собрал грибы, видимо попался желчный, даже после уксуса и мариновки сохранил горечь. Спасибо всем, не знал про масленка желто-бурого.

Alex34Слева польский, при надавливании на низ шляпки синеет.

Не вчитался, что определить нужно только правый гриб...

zoolon1,79 - разные виды сыроежек. Большинство из них не определяемы. Сыроежек более 2600 таксонов (видов и разновидностей), исключая синонимы и заморские виды, всё равно в России водятся сотни видов сыроежек.
В данном случае жёлтые, которые чернеют, это Russula claroflava. Красная не обязательно жгучая emetica.
С розовыми ногами есть также множество видов из разных групп, как жгучие, так и не жгучие.
Сыроежки съедобны ВСЕ. Жгучие виды прекрасно отмачиваются и отвариваются, после чего уже не жгут и не горчат.
Жгучие лучше в засол, остальные - как угодно.

80 - верхний ряд Lepista flaccida. Нижний ряд - Tricholomopsis rutilans.

Alex34... не знал про масленка желто-бурого.

Он же моховик желто-бурый.

mvkarpovверхний ряд Lepista flaccida.

Гы. Clitocybe inversa var. flaccida
80- Сомнительные грибы. Пусть растут себе...

Доброе утро! Просветите знатоки,что нам повстречалось в молодом березняке, мох+осока(в высокой траве) солнечно,30-40 км от МКАДа по дмитровке. Сока не было ,сухое ,на вкус(муж пробовал)сладковатый,пахнет какими то приправами(не вспомню чем).
81


Остаётся тайная надежда,нашли рыжики,ну очень хочется встретить этот гриб,но в глаза не видели.На шляпке не видно колец.

NTLa, похоже на свинушку тонкую.

НааNTLa, похоже на свинушку тонкую.

Вряд ли, срез или слом не потемнел. Да и пластинки светлые слишком.

NTLa, а молочко у грибов на изломе было?

Честно, не знаю. Это муж принёс и показал уже дома:"Их там много" Смотрела инет, склоняюсь к млечник серо-розовый (я профан в грибах,ну и не только в грибах).Жаль, может когда и увидим рыжики.

NTLaсклоняюсь к млечник серо-розовый

Если так, то надо понюхать. У него специфический сильный запах сена (кумарина).
Внешне да - похоже на серо-розовый млечник. Он, кстати, сухой и молочка почти не даёт.

Да у него запах вроде корица или что-то похожего.Я мало пользуюсь приправами,сказать на что похоже,чем пахнет, не могу.Но не грибной или сосновый.А это млечник используют или лучше не рисковать?

Да, на корицу немного похож.
Этот вид не ядовитый, даже не горький и не жгучий. Но он ужасно сухой по консистенции и с этим негрибным запахом. Поэтому его никто не берёт и не солит. Хотя самые молодые и плотные я всё же беру в микс солюшек.

Можно ещё помучить(простите мою наглость),но найти не получается
82

с собой не брала,срезала одну шляпку и больше нигде не встретила, выбросила. Принцип не знаешь, не бери, стараюсь придерживаться.