podzvezdamiВ этом году уже 10 баночек закрыла
Титаническая работа, даже если сердцевину не удалять.
Ругаю себя за лень и "занятость" другими консервами. Сушилка осталась в Переславле, всегда пользовалась ею. Придётся вялить в духовке.
Лалангамена
Ругаю себя за лень и "занятость" другими консервами. Сушилка осталась в Переславле, всегда пользовалась ею. Придётся вялить в духовке.
у тебя зато грибных закрывашек имеется! 
Я в этом году тоже заморочилась попробовать вяленые помидоры. Делала в духовке три раза понемногу с разными приправами. До закрывания дело не дошло- съела. Больше всего понравились со свежим базиликом. Но очень хлопотно. Поэтому я решила из тех же продуктов сделать соус. Вот это дело! Помидоры брала плотные, поэтому выпаривала недолго. Получилось очень вкусно. Закрывала в несколько приемов, пробовала разные специи. Больше всего люблю с моцарелой Гольбани
Евгеньевна, а в чем хлопотность оказалась? Как по мне, это самый ленивый вид из закрышек)
podzvezdamiЕвгеньевна, а в чем хлопотность оказалась? Как по мне, это самый ленивый вид из закрышек)
Хлопотность только в самом процессе.. у меня духовка.
