Весна 2022 · страница 4

Борисыч50В Крыму грибы никогда не собирал, не подскажу. От нас это примерно 350 км. Мы собираем в горах в районе Горячего ключа.Сморчки уже отошли. В конце мая,начало июня, если повезёт. то должен быть белый (польский или поляк ещё называют) и лисичка. Потом только осенью. Но конечно южный гриб уступает северу.

Я думаю Саше ближе ехать до Крымских гор. Мы в начале июля собирали (основа дубовый возрастной лес) белый дубовый(основная цель), белый бронзовый (2 шт),дубовики, желтые "грузди"(3 шт), моховики, интересный быстрочернеющий подос. (забыл название) шампиньоны,Саша Крымский даже подос нашел в дубах, подбер. твердоватый в канаве; лисички были, всякие млечники, сыроежки золотистые, др. сыроежки и всякие..."Сухого" груздя было много, но их не брали, хотя сборщиков-заготовщиков с большими пакетами, этих груздей из местных встретили.

Петруччио, Оля, я их ещё не ошпариваю сразу вот из каких соображений: бросаю строчки в таз с водой и потихоньку перебираю, вырезаю остатки грунта, выгоняю всякую живность, которая любит прятаться в строчковых лабиринтах, бросаю в другой тазик с подсоленной чистой водой... И как бы я не старался, во второй воде всё равно вылезают из грибов два-три слизня, а если бы я их предварительно ошпарил, вряд ли бы они ошпаренные смогли вылезти. Хотя, конечно, не исключено, что я просто слепой...

Дед Саша, Саша, если есть принципиальная разница, слизень сам выползет или вареный выпадет при промывке, то тогда конечно да, грибы надо замачивать. Я же написала, что потом выворачиваю грибы под струей воды и все полости вскрываю, причём тут уже ни нож не нужен, ни крошек нет вместо грибов. У каждого свой способ чистки. Или ты думал, я грибы ошпарила и на сковородку? Я стараюсь максимально облегчить себе жизнь.

Петруччио, Оля, спасибо! Попробую. Век живи - век учись!

Сегодня после четырехчасового гуляния по окрестным Ногинский лесам и мне удалось огрибиться! Собрал дюжину разнокалиберных гигасов только в одном месте - довольно густом еловом лесу. Все остальные лесные делянки - березняки, редколесья, вырубки не дали результата.

ПетруччиоMaroya, так о гигасах речь и идет, промойте и отварите минут 10

И всё?? А я после дважды по 15 минут отваривала) Значит необходимое-достаточное=10?
Спасибо вам! Сама не ем почти, но чтоб людей не отравить.

Борисыч50В Крыму грибы никогда не собирал, не подскажу. От нас это примерно 350 км. Мы собираем в горах в районе Горячего ключа.Сморчки уже отошли. В конце мая,начало июня, если повезёт. то должен быть белый (польский или поляк ещё называют) и лисичка. Потом только осенью. Но конечно южный гриб уступает северу.

В прошлом году ехали мимо Горячего Ключа, примерно 21-22 июня - везде по дороге продавали лисички. И в этом году в ваши края поедем)))

Пробежался в окрестностях.
Грустновато малость стало. Четыре строчка и саркосцифы малость набрал.
Попадалось очень много урнулы.

Вот и мне в воскресенье удалось в первый раз в этом году выбраться в лес. Ездил в незнакомый лес (юго-запад МО), кроме поиска и сбора грибов, да и просто прогулки по лесу, задача была исследовать ельники на летне-осеннюю перспективу. По грибам выглядело всё по-весеннему стандартно: строчок гигантский, стробилюрус, саркосцифа, урнула, энтолома весенняя. Строчка было предостаточно, попадался и в смешанном лесу, и по краям ельников, и во взрослых осинах, при желании можно было набрать много, но это не было главной задачей. По ходу искал биотопы близкие для сморчков или сморчковой шапочки, ничего похожего не обнаружилось. Уже на выходе, в ельнике нашел как я понимаю нечасто встречающийся строчок пучковый. В итоге гигасов получилось на сковородку, впрочем как и ожидалось. Зарядился лесным позитивом, и это главное.

Четыре дня на Дальнем Востоке (граница Московской и Владимирской области, Покров). 7-го и 8-го мая по отличной погоде сходили проверить известные точки. Выстрелило выше среднего, но "надо поискать" (С). Наковыряли нормально, в основном строчки-гигасы, но попались и сморчки, в среднем количестве. Шапочек не встретили. Что интересно - Строчков Обыкновенных видели мало - от силы двух-трёх (не считали), а ведь в прошлом году их там было чуть ли не половина сбора. В объёме получилось примерно по 20 литров необработанных с каждого похода (сужу по корзине). 9-го мая сгоняли на ещё одну точку, которая пару лет назад давала неплохой урожай. Там всё заросло мелко-кустарником, пробиваться через него - это ад! Результат - ноль, и даже минус один: разодрал все ноги и морду лица, пробиваясь к "заветной точке". Ага, пробился... 10-го мая, ввиду непотребной погоды, никуда не ходили, убыли в Москву, утилизировать награбленное сваренные запасы.

Серёга, с открытием сезона и подзарядкой.

Willie, Хорошо походили!
А мы вчера с Сашей ALX ездили на дальний Восток МО прицельно за шапками. Ну то ли прицел сбился, то ли еще что. Набрали по корзине шапок, да еще и гигасов немало . Такие экземпляры как на фото, мне ранее находить не доводилось. А если Саша выложит видео, то станет понятно, что не набрать строчков, шансов у нас не было. На фото наш результат на двоих и мой персональный.
ПЫСЫ: поняла, почему фоты перевернутые, в следующий раз попробую этого избежать

Петруччио
А мы вчера с Сашей ALX ездили на дальний Восток МО прицельно за шапками

Ольга,
а не был ли кто-то из ваших на 85-м километре (это на юг, следующая станция Жилёво)? Там справа от ж/д по ходу поезда от Москвы очень соблазнительный осинник вырисовывается. Я про грибы не спрашиваю, я только про биотоп. Что там?

P.S. Ещё раз спасибо за способ с кипятком! Работает реально!

Willie, я точно не была. У меня сложно с привязкой к ЖД, я уже не помню сколько лет не ездила на электричке. Насколько знаю, на юг никто не рвался-)))

Добрый день....
Сегодня съездил за сморчками "коникой"....
Еле-еле набрал 121 штуку
Мелкие в основном.... Но вроде лезут....
Что и удивительно.... Раньше в это время они сходили уже....
Думаю эта задержка от ночных заморозков....
В конце апреля был один очень тёплый день и они
вроде появились.... Но потом пару морозных ночей и они встали....
Но довольно редко по 2-3 штучки попадаются...
Хотя к концу сбора стали по 4-5 шт. попадатся
Но дождь меня прогнал...
Сбором не очень доволен...
Но может во вторник, среду ещё раз скатаю...

ВСЕМ УДАЧНЫХ СБОРОВ !!!

Рванул ранним утром в леса.
Первое место ничем не порадовало. Второе место чуток выложило грибочков. На третьем заходе дело пошло веселее под песню, "А в Подмосковье ловятся лещи, водятся грибы, ягоды, цветы..."
Дмитровский район.

Выложу краткий общий отчёт наших строчковых поездок с Дроном , а то он совсем обленился что-либо писать, только по лесам скачет Строчки - не наши любимые грибы , поэтому мы на чуть-чуть просто заходили в разные места за Окой , а также Битцевский лес , пытаясь выявить строчковые биотопы . Сразу скажу - потерпели в этом фиаско , ибо росли грибы именно там , где их быть не должно , а там , где должны были - не росли Но год , конечно , строчковый - они есть даже там, где их отродясь не было .

Еще не отошли строчки? 2 недели на дачу не ездил, в эти выходные собираюсь )
Уже сам вижу, надеюсь, у нас под Кубинкой еще не отошли.

Krolex, весенние грибы задержались в этом году - холодно , и им ещё вполне комфортно расти . Некоторые форумчане в иные годы собирали под Москвой строчки даже в июне .

Сегодня были в Хрипани (это Ближний Восток). Цель поездки - сосновые шишки, для варенья. Ну, и заодно пробежались по местным леса. На троих набрали буквально пакетик строчков обыкновенных, гигасов и сморчков конических. Зато разведали биотоп, отлично подходящий для белых. В сезон обязательно туда поеду.

21 мая , запад МО . Строчков ещё довольно много , и состояние приличное , сухих очень мало . Комаров нет , гулять в лесу одно одно удовольствие , что мы с Дроном и сделали. Сосновые шишки ещё очень маленькие , собрать на варенье было нечего . Даже ландыши не то, что не цветут, а и листья не все распустили .