Подмосковье июль 2017 · страница 20

NestaТак вроде как массово в больших количествах и не было

Так в том и дело, две недели назад их было мало, но были... через неделю в этом же месте их стало меньше, а на этой неделе их вообще уже нет!

MashukS, будут. Впереди нас ждёт новый обильный грибной слой. Вплоть до заморозков!
Если не будет в вашем месте, то будут в другом.

Весь форум ждёт с вожделением белых грибов, а я вот к ним равнодушна, жареные лисички и осенние опята-самые вкусные грибочки, на втором месте молодые подосиновики!

MashukSВесь форум ждёт с вожделением белых грибов

Я не умею рассказывать так красиво, как Nesta, но грибы собирать, да и просто гулять по лесу люблю. Поэтому сегодня решил совершить последнюю уже в июле прогулку.
Количество грибов уменьшилось. Если в первую вылазку (седьмого июля) удалось собрать чуть больше половины корзинки, во вторую (двадцать первого) - чуть меньше половины, то сегодня - увы и ах, четвертиночка.
Лисичек пока очень много, но мелки и дохлы.
Попалось достаточное количество подосиновиков, но практически все червивые. В корзину положил пяток более или менее приличных, для упражнений в "художественной резке".
Сыроежки и подберезовики - практически исчезли (по паре штук всего взял).
Из млечников наблюдал сегодня горькушек, черных груздей и дуплянок (но не собирал, встречались не часто, да и солить рано).
Наконец-то встретил сегодня белого! Кромсал на месте, в надежде хоть кусочек, для открытия счета в корзинку положить, но увы... Гриб процентов на восемьдесят состоял из червей.
Похоже, июльское грибное затишье плавно перейдет в августовскую паузу. Слоя надо ждать с половины августа.
Все, теперь в лес недели через три.

Вместо штоб плескаться в волнах океанов и морей, я в лесу, я мажу рожу от клещов и комарей. На самом деле, не мажу, а опрыскиваю, и не только рожу, но также шею, руки и жо.. в смысле я хотел сказать, и жоско пресекаю тем самым всякие комариные поползновения. Короче, сегодня ещё раз проверил лесок в Истринском районе (за Звенигородом). Порадовался лисичкам, которых набрал на хорошую жарёху.

Сначала вообще больше ничего не попадалось, но вдруг на дальних угодьях - сразу несколько жёлто-бурых подосиновиков! Серошляпковых. В качестве квеста: на первом фото (ниже) 2 штуки видны сразу. Найдите третий!

Такая проблема: у подосиновиков внизу на срезе ножка чистая, но черви проникают откуда-то сбоку и выедают всё изнутри. Из 11-ти найденных взял 6, и ещё примерно половина материала при обработке дома ушла в отходы. Нашёл два белых - всё видно на фото...

Погода была здоровская, не жарко и без дождя. Лес очень заметно подсох. Даже, пожалуй, чересчур.

Андрей, я уж даже готова не писАть, лишь бы грибы были Сбор супер-отличный!

Илья,, царский улов!
Оно?

Оно!)

Вот такого красавца встретил сегодня

Подосиновик пришлось отнять, буду доедать

FredОно!)

наводчик не сбился

Нет, как же ты красиво грибы фотаешь!!! Даже грибом захотелось стать

ПетруччиоПожалста. Обе все.

Оля, какие красивые солнечные корзиночки. В нынешнее время приличный результат.
Поздравляю с прогулкой и грибами тебя и Витума.

MashukSжареные лисички и осенние опята-самые вкусные грибочки, на втором месте молодые подосиновики!

Жареные лисички-да,супер! Очень люблю, вкусно, молодые подосиновые -в засол или в маринад-аналогично,ням,ням...))) А вот что с опятами делаете? Солома, соломой...их только солить...и... пожалуй все... остальное не вкусно!
Белый гриб - царь грибов))) Его что собирать, что есть в любом виде - одно удовольствие!

ЛешийСолома, соломой...

А ножки жарить не надо А вот шляпки очень даже ням

Краткий отчет о сегодняшней вылазке в лес в Кубинке: 3 белых +3 - оставленных в лесу доживать свой век))) И горстка лисичек..... это все... 2 часа свежего воздуха и 5 км пройденного леса, что очень порадовало шагомер))) Буду, с нетерпением, ждать отчетов грибомирян после выходных!!! Всем удачной грибалки!!!

ЛешийЖареные лисички-да,супер! Очень люблю, вкусно, молодые подосиновые -в засол или в маринад-аналогично,ням,ням...))) А вот что с опятами делаете? Солома, соломой...их только солить...и... пожалуй все... остальное не вкусно!
Белый гриб - царь грибов))) Его что собирать, что есть в любом виде - одно удовольствие!

Я обожаю просто вареные опята, только варить надо до "соплей" , чтобы бульон был очень наваристым, при остывании он превращается в желе. А у белого гриба я ножку люблю больше, чем шляпку.
Хотя какая разница, все равно их нет.

Сейчас дождина хороший не помешает, и они пойдут.

На неделе проверил Палкино на наличие промысловых видов грибов.
Ситуация крайне удручающая. В Палкино страшная сушь. Всё, что выросло – выросло недели две назад, а ныне съедено или усохло на корню.
Рыжик присутствует в ужасающем виде:

Есть даже глухие, столько же страшные, если не хуже

Относительно приличный встречен лишь один, и тот червивый...

Есть трупы и полутрупы моховиков, маслят, поплавков и подберёзовиков.
Лес как будто мёртвый. Гробовая тишина, ни одной птицы. Только бабочки пестрянки и толстенные слепни летают стаями.

mvkarpov, сушёные в лесу грибы в пищу не идут?

Не заморачивайтесь грибами до середины августа (при наличии дождей). Добивайте чернику, остатки земляники. Малина - наше фсё. Кстати, на 1 кг черники - 100-150 грамм земляники + сахар (1:1) + блендер.
Вкус , а главное запах...

Сегодня 100 км Минского шоссе в елках появились белые . В еловых посадках по краю, напёрстков 40 штук, и 18 подростков, половина с мясом