Логотип слева
Грибной Мир — архив
Логотип справа
Грибная энциклопедия · Ложные, несъедобные и ядовитые грибы

Ложная лисичка

Flo
Flo
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва · Сообщений: 596 · С нами с: 2013-10-26
[#1] ·
Друзья, кому-нибудь встречался сей дивный гриб? Он вообще в средней полосе растет?
Ирчик
Ирчик
Banned
Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25
[#3] ·
Еще как растет, на закрытии нашли парочку ложных лисичек.
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4] ·
Ничего страшного в Hygrophoropsis aurantiaca (ложной лисичке) нет. Очередная пугалка "Учитесь отличать ложные лисички от настоящих!" вызывает интерес у начинающих грибников, ну и некоторое беспокойство: А вдруг да не отличу? Что тогда? Да ничего! Скромный оранжевый грибочек семейства трихоломовых, в серединке шляпка окрашена ярче, к краям светлеет. Это и не лисичка вовсе, типичная говорушка с нисходящими пластинками, перепутать волнушку с рыжиком и то вероятней)) Когда совсем никаких грибов не было, я собирала эти говорушки в заболоченном сосняке, цель была - маринад. Но грибочки разочаровали - в кислой среде тут же утратили свой красивый оранжевый цвет (настоящая лисичка так никогда не сделает!) и превратились в мягкие белёсые комочки.... Сведения о съедобности говорушки оранжевой противоречивые, никакой достоверной информации о ядовитости не нашла, но собирать эту "лжелисичку" больше не хочу. Невкусная.
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#5] ·
Правильное название этого гриба Hygrophoropsis aurantiaca. Не знаю почему его называют "ложной лисичкой", ведь по сути он на лисички вообще не похож. По своей съедобности он сроден прочим "говорушкам", которые не ядовиты, но при готовке не представляют собой ничего... вообще ничего. Тряпка тряпкой. Поэтому когда неопытный грибник собирает вместо лисичек эту говорушку, то он ей не отравится. Просто "разочаруется в лисичках". Данный гриб красив, но красив только пока растёт. Поэтому его удел только фотографироваться.
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#6] ·
Миша, исправлю название. Я поначалу его и поставила, но ГКО вверг в сомнение.
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#7] ·
И коротенькая фотогалерея "Ложной лисички" (Hygrophoropsis aurantiaca):
andr6309
andr6309
Продвинутый пользователь
Откуда: Дубна, Подмосковье · Сообщений: 733 · С нами с: 2013-11-04
[#8] ·
"Ложная лисичка" растет на гниющей древесине хвойных пород, особенно ели. Там где трухлявые еловые пни, там ее изобилие.
Варварушка
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29
[#9] ·
Ложная лисичка, как уже совершенно верно написали выше, не совсем совсем не лисичка, поэтому повторяться не буду. Я о другом: у нас на Карельском перешейке в ельниках и сосняках - это очень распространенный вид. И мы их собирали и пробовали готовить... На вкус..."так себе": мякоть вязкая, не ароматная, чуть подгарчивающая... Ни с картошкой, ни в сметане, ни в засолке, грибы приятного впечатления не произвели и мы решили, что пусть лучше они собою лес украшают, потому, как эстетические их свойства намного выше вкусовых!
kalitva
kalitva
Продвинутый пользователь
Откуда: Днепродзержинск, Украина · Сообщений: 410 · С нами с: 2013-10-27
[#10] ·
Только что с удивлением обнаружила, что она относится к болетовым:ng05:
Варварушка
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29
[#11] ·
Только что с удивлением обнаружила, что она относится к болетовым
Вообще-то это Говорушка оранжевая (Clitocybe aurantiaca), видимо это где-то ошибочка.
kalitva
kalitva
Продвинутый пользователь
Откуда: Днепродзержинск, Украина · Сообщений: 410 · С нами с: 2013-10-27
[#12] ·
Ох, уж эта Википедия...
Пехотинец
Пехотинец
Продвинутый пользователь
Откуда: г. Королев М.о. · Сообщений: 712 · С нами с: 2013-10-27
[#13] ·
Теперь я запутался.

Так кто же она? Hygrophoropsis aurantiaca или Clitocybe aurantiaca?

Или это одно и то же?

Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#14] ·
Так кто же она? Hygrophoropsis aurantiaca или Clitocybe aurantiaca?

Или это одно и то же?

Своих знаний нет, поэтому опираюсь на Вики. Два этих названия- синонимы.

kalitva,

Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Агарикомицеты Порядок: Болетовые Семейство: Hygrophoropsidaceae Род: Hygrophoropsis Вид: Ложная лисичка

Ранее в порядок Болетовые включались только трубчатые грибы с мягкой мякотью — болеты, но после молекулярных исследований, в порядок были включены и некоторые пластинчатые грибы (например, Мокруховые и Свинушковые) и грибы с глебальным гименофором (Ложнодождевиковые и Ризопогоновые).

Порядок: Болетовые

семейство- Латинское научное название- Русское название

Boletineae- Boletaceae- Болетовые Sclerodermatineae Boletinellaceae Болетинелловые Coniophorineae Coniophoraceae Кониофоровые Boletineae Diplocystaceae Диплоцистовые Suillineae Gomphidiaceae Мокруховые Sclerodermatineae Gyroporaceae Гиропоровые Coniophorineae- Hygrophoropsidaceae- Гигрофоропсисовые incertae sedis Melanogastraceae Меланогастеровые Boletineae Octavianiaceae Октавианиевые Paxillineae Paxillaceae Свинушковые Suillineae Rhizopogonaceae Ризопогоновые Sclerodermatineae Sclerodermataceae Ложнодождевиковые Coniophorineae Serpulaceae Серпуловые incertae sedis Stephanosporaceae Стефаноспоровые Suillineae Suillaceae Маслёнковые Tapinellineae Tapinellaceae Тапинелловые

… исходя из этого, ложные лисички входят в порядок болетовых, но не в семейство.

alatyir
alatyir
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва · Сообщений: 1317 · С нами с: 2013-10-27
[#15] ·
Планета Грибов, а сушить "ложную лисичку" никто не пробовал ? Просто есть грибы - "никакие" при различных способах приготовления(как Вы и пробовали) , но если их высушить и растолочь в порошок - то получается отличная приправа для блюд . Мой старый друг , сейчас живет в Ярославской области и экспериментирует в приготовлении грибов , сейчас пробует "ложные белые" - они же горчаки , результаты выложу здесь(самому интересно) .
kalitva
kalitva
Продвинутый пользователь
Откуда: Днепродзержинск, Украина · Сообщений: 410 · С нами с: 2013-10-27
[#16] ·
Лариса, согласна. Мне нужно было уточнить, что под словом "болетовые" я имела в виду порядок (Boletales), но не семейство (Boletaceae). И потом - что касается латыни, я свято верю Михаилу:); он написал "гигрофоропсис" - значит, гигрофоропсис (на данный момент:wink:).
Варварушка
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29
[#17] ·
...а сушить "ложную лисичку" никто не пробовал ? ... сейчас пробует "ложные белые" - они же горчаки , результаты выложу здесь(самому интересно)...

У нас тоже есть многие, кто любит “грибные эксперименты”.)) Я придерживаюсь более консервативных взглядов (хотя, саркосцифы, леоцию и тремеллодон готовила))): если у свежего гриба вкус и запах не заслуживают внимания, то зачем его сушить? Ведь полно грибов, которые имеют сильный приятный запах, который сохраняется и при сушке. Мне лично, очень нравятся опята в засушенном виде. Во первых, при размачивании сохраняют свой хруст! А запах…Ну очень хорош! Просто лисички - тоже очень хорошо пахнут. Даже дождевики и то лучше, чем ложная лисичка. И то, это только в очень-очень “голодный грибной год”. А в год, даже средний по грибам, всегда хватает хороших грибов на засушку.)))

VGT
VGT
Свои грибы найду всегда
Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25
[#18] ·
И раньше то мысли не было эту говорушку пробовать...А сейчас, после прочтения дегустационных впечатлений, только утвердился в этом мнении. Да и вид у нее какой то...несъедобный чтоли...
Юкош
Юкош
Продвинутый пользователь
Откуда: Н.Новгород · Сообщений: 137 · С нами с: 2015-06-11
[#19] ·
Несколько лет назад, прогуливаясь по лесу в поисках грибов для сбора и для кадра, наткнулся на пенёк, облюбованный прелюбопытными экземплярами. Заснял, принёс домой, занялся определением. Несмотря на странного вида шляпку, получалось, что это ложная лисичка. Прочитал где-то, что шляпка у неё бывает с мелкими тёмными чешуйками, и на этом успокоился.

Недавно покопался в сети и вдруг обнаружил, что род Hygrophoropsis отнюдь не исчерпывается широко распространённой “аурантиякой”. Оказывается, в нём несколько видов, да и у самой H.aurantiaca ещё есть формы и варианты. Так что гриб не так прост! Итак, леди и джентльмены, имею честь представить Hygrophoropsis fuscosquamula, бурочешуйчатую родственницу ложной лисички!

Ариона
Ариона
Продвинутый пользователь
Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27
[#20] ·
Юкош,здорово! Вы, если хотите, напишите Борису Асьову, http://boletales.com Покажите ему фото, если Вам не жаль, поделитесь. Заодно он подтвердит или опровергнет определение, если есть сомнения. Борис спец по болетовым.

← Назад в раздел