Russula delica или белый подгруздок

Дрон

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва м. Тульская · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25

[#26] · 2015-07-17 13:30

Дрон, Андрюш, а я вот тоже находила или подгруздок или скрипицу.

Тань, подгрузок не надо пробовать на вкус, он без молочка. Это типичная сыроежка, только покрепче консистенцией

Ариона

Продвинутый пользователь

Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27

[#34] · 2015-07-20 21:36

http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/256 Скрипица если лизнуть-едкая Основное отличие : скрипит, если провести палочкой или о пластиковое ведро на срезе молочко. На пластинах -тоже.

Fred

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 2095 · С нами с: 2015-07-19

[#37] · 2015-08-02 21:07

Это про подгруздок? А где пишут, что редкий?

Ива

Пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 96 · С нами с: 2016-08-31

[#39] · 2019-10-01 15:49

Вот уже какой год задаюсь вопросом.

Почему в нашей средней полосе почти все грибники игнорируют этот гриб?

При том, что в Казахстане или Сибири, а возможно и в других регионах России грибы ценятся практически на ровне с белым груздём и солят их вместе.

У нас же каких солюшки только не собирают, а эти практически нет.

В чём косяк?

Подгруздок белый слишком любят слизни. Грызут шляпки аж до пластинок (съедают самое смачное: пластинки-то горчат, а ножки суховаты). И что там можно на засолку взять - все мясистое уже слопано. Мало этого, погрызы всегда забиты землей - не отмыть, да и в засоле они неприятно смотрятся. Режешь, вырезаешь эти погрызы - и в руках ничего не остается. Столь трудов приложила, а выход какой-то хлипкий. Но и это еще не все минусы: вкус подгруздка белого, засоленного в монокультуре, мне не понравился совсем: суховато и не интересно. А вот если солить в миксе с млечниками (у меня были серушки-путики, волнушки, рыжики) - вкус и консистенция гриба намного приятнее. Ито в миксе их по погрызам всегда отличить можно. Таков вот мой ответ на вопрос “почему не берут”.

4еловек

Новый пользователь

Откуда: Украина · Сообщений: 5 · С нами с: 2021-06-22

[#40] · 2021-07-07 16:02

Ваш аккаунт имеет недостаточно прав для доступа к этой странице. Вы пытаетесь редактировать чьё-то сообщение, использовать административные полномочия или прочие опции ограниченного доступа? Вы пытаетесь написать сообщение, но ваш аккаунт отключён администрацией или ожидает активации.

Причина не понятна . Ну да ладно . Это съедобный гриб ?

4еловек

Новый пользователь

Откуда: Украина · Сообщений: 5 · С нами с: 2021-06-22

[#41] · 2021-07-07 16:04

Добрый вечер . Задавал недавно вопрос, в теме корзинадениски, без ответов удалили вопрос и вложения . За спрос деньги не берут, спрошу еще раз, в другой теме, самостоятельно создать новую тему, пишет - 4еловек, вы не имеете прав для доступа к этой странице. Это может быть вызвано несколькими причинами:

Ваш аккаунт имеет недостаточно прав для доступа к этой странице. Вы пытаетесь редактировать чьё-то сообщение, использовать административные полномочия или прочие опции ограниченного доступа? Вы пытаетесь написать сообщение, но ваш аккаунт отключён администрацией или ожидает активации.

Причина не понятна . Ну да ладно . Это съедобный гриб ?

Прошу прощения . Нашел своё сообщение . Прошу удалить вопрос с этой темы . Спасибо . С уважением .

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#44] · 2021-07-13 18:42

По мне так это ложная вешенка