Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#1576] · 2015-09-23 12:32

О, вычитал про Липовики. Это наша "Вешенка поздняя" (Panellus serotinus). Посмотрите на фото в нашей галерее, если узнаете, то возможно они. Panellus serotinus имеет мягкий вкус. Окраска красивая, оливково-зелёная до свинцово-серой. Особенно красивая ножка. Вкусовые свойства не ахти какие, но есть можно.

alikon

Новый пользователь

Сообщений: 11 · С нами с: 2014-08-14

[#1577] · 2015-09-23 13:11

похожи на Panellus serotinus. короче завтра попробую, если отпишусь значит съедобные

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#1578] · 2015-09-24 07:09

По сути все древесные "вешенковидные" съедобны. В смысле не ядовиты, за исключением Омфалотусов. Их кулинарное использование ограничивается резиновой консистенцией или горьким вкусом. Ну или пренебрежимо малыми размерами.

Наа

Продвинутый пользователь

Сообщений: 339 · С нами с: 2013-10-28

[#1579] · 2015-09-24 07:39

не ядовиты, за исключением Омфалотусов.
— mvkarpov #65026

А Омфалотусы растут в России?

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#1580] · 2015-09-24 10:53

Должны расти в самых южных регионах. В Дагестане и Чечне точно есть. Там он найден на корнях дуба (ибо маслин нет).

Hihitop

Новый пользователь

Откуда: Красноярский край · Сообщений: 2 · С нами с: 2015-09-26

[#1581] · 2015-09-26 02:42

Подскажите, пожалуйста по грибам. Регион находки Красноярский край. Найдены в сосновый бору. Запах очень приятный. Диаметр шляпок 10-15 см.

Карампундель

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 178 · С нами с: 2015-05-30

[#1582] · 2015-09-26 11:13

здравствуйте! Какой-странный грибок. Помогите определить. Лизнула-не горький. Лес смешанный.

Ариона

Продвинутый пользователь

Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27

[#1583] · 2015-09-26 20:04

Hihitop,это говорушка дымчатая Clitocybe nebularis

EL34

Новый пользователь

Откуда: Шлиссельбург · Сообщений: 3 · С нами с: 2015-09-27

[#1584] · 2015-09-27 15:41

Всем доброго времени суток! Помогите определить, что-то я не в силах: 1. Место произрастания - Кировский район.

2. Там же.

3. Там же.

4. Там же.

Заранее благодарен!

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#1585] · 2015-09-27 19:05

EL34, думаю так: 1. Lactarius helvus (для засола очень суховат, никто его не берёт, плюс "негрибной" запах сена) 2. Lepista flaccida (ex. gilva) - считается съедобной "на безгрибье" 3. Lacatrius rufus - очень жгучая, только в засол с долгим вымачиванием 4. Lactarius sp. типа tabidus - как наполнитель. Непопулярен из-за хрупкости и невнятного вкуса.

EL34

Новый пользователь

Откуда: Шлиссельбург · Сообщений: 3 · С нами с: 2015-09-27

[#1586] · 2015-09-27 19:20

mvkarpov , Спасибо! Всё очень точно! И почему я сам не смог нагуглить?

Карампундель

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 178 · С нами с: 2015-05-30

[#1587] · 2015-09-27 20:46

mvkarpov, а меня почему проигнорировали? Фотка непонятная? Вопрос глупый? Будьте добры, опрелелите нас, а? Спасибо.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#1588] · 2015-09-27 20:50

Карампундель, в руке подберёзовик? По Вашим ощущениям, -он?

Варварушка

Рыбо-грибо-зависимая

Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29

[#1589] · 2015-09-27 21:12

mvkarpov, а меня почему проигнорировали? Фотка непонятная? Вопрос глупый?
— Карампундель #65581

Вопрос не глупый, фотка не самая удачная. А Миша, скорее всего, просто не заметил.) У вас, скорее всего обычный подберёзовик, повреждённый апиокреей золотисто-споровой (Apiocrea chrysosperma). Т.е. один гриб, ест другой гриб, поэтому он так умученно выглядит, что его не узнать.))

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#1590] · 2015-09-28 05:43

Да, точно, обычный подплесневелый Подберёзовик. "Подплесневик". С виду предположительно Leccinum holopus.

mila

Продвинутый пользователь

Откуда: Кимры · Сообщений: 534 · С нами с: 2013-11-07

[#1591] · 2015-09-28 18:12

Пожалуйста, подскажите, что за гриб. Он такой же, как на фотке. Негорький, без запаха. Красивый...

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#1592] · 2015-09-29 09:59

mila, это точно Рядовка. Но какая - не скажу. Нужен вид на ножку сбоку и точное описание леса, где рос.

mila

Продвинутый пользователь

Откуда: Кимры · Сообщений: 534 · С нами с: 2013-11-07

[#1593] · 2015-09-29 19:00

mvkarpov, ножки не было, т. е. она была, ест., у гриба, но я его подобрала срезанный, чтоб определить. Никогда такой гриб не видела. А подобрала его в сосновом бору, но уже , наверное, в подлеске. А там чего только нет: и берёзы, и ёлки, и рябины, и кусты какие-то... Точно не помню. Гриб оч. плотный, может, чуть-чуть какой-то фруктовый запах!? Диаметр шляпки 6-7 см. На срезе появляется оранжевый цвет, кожица со шляпки снимается, как с серой рядовки. Срезала кусочек ножки, но не поняла - полая или нет.

Fred

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 2095 · С нами с: 2015-07-19

[#1594] · 2015-09-29 21:04

Гриб оч. плотный, может, чуть-чуть какой-то фруктовый запах!?
— mila #65883

Не Tricholoma imbricatum случайно? Я как-то такие находил в Конаково давно ещё.

Анатолия

Новый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 2 · С нами с: 2015-09-30

[#1595] · 2015-09-30 06:14

Всем доброго дня! Мы с мужем очень любим гулять по лесу и собирать грибы. Всегда было Золотое правило- не знаешь, не бери! Но произошел казус....встретили в лесу женщину, которая собирала грибы, называя их толстушками. Сказала, что очень вкусный гриб, она их собирает много лет. Мы тоже собрали их. Грибы я квашу обычно. Люблю, когда купаж. Вот и заквасила 2 ведра, и эти грибы попали естественно в эти ведра. Но, чт то я начала волноваться... Подскажите,что это за грибы?! (червь его ест). По моему похож на больше на паутинник желтый.. Вот теперь и не знаю, выбрасывать мне 2 ведра грибов или можно смело кушать и угощать друзей. Спасибо. http://savepic.org/7781819.jpg[/url]

[/url] http://savepic.org/7771579.jpg http://http://savepic.org/7761339.jpg http://savepic.org/7758267.jpg http://savepic.org/7759291.jpg http://savepic.org/7764411.jpg

Простите, забыла написать Раменский район, Московской области. Смешанный лес.

Да, и у совсем молодых пластиночки лиловые….

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#1596] · 2015-09-30 06:32

Ну, то, что паутинник, сомнений не вызывает. Похож и на триумфальный (желтый) http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/119, и на обыкновенный http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/120... Надо mvkarpovа ждать. Или erlinа. Они спецы по паутинникам.

Да, и у совсем молодых пластиночки лиловые....
— Анатолия #65920

У желтого: Пластинки: частые, широкие, приросшие зубцом, с неровным краем, сначала серо-голубоватые, затем глинистые, бледно-охряные, позднее ржаво-охряные от спорового порошка со светлым краем.

erlin

Продвинутый пользователь

Откуда: Belerus, Minsk · Сообщений: 206 · С нами с: 2014-04-24

[#1597] · 2015-09-30 06:57

Вот и заквасила 2 ведра, и эти грибы попали естественно в эти ведра
— Анатолия #65917

Вёдрами, из паутинников, в ваших краях (да и в наших тоже) можно только пару видов насобирать. Это С.triumphans (Паутинниик триумфальный, жёлтый) и C.caperatus (Колпак кольчатый). У вас первый :wink: , пускай квасятся…