Логотип слева Логотип справа

Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Александра808
Александра808
Новый пользователь
Откуда: Новошахтинск · Сообщений: 5 · С нами с: 2015-05-06
[#651] ·
№146

И если не затруднит, еще один экземпляр. Энталома садовая или рядовка майская? Место обитания Ростовская область, только под абрикосом, в посадочке. Запах слабый, грибной, мякоть ножки - плотная. При разрезании - хрустит. Отварила. Грызнула. (Маленький кусочек), скользкий как масленок, и хрустящий. Убрала в морозилку. Есть-то можно и собирать?


Ариона
Ариона
Продвинутый пользователь
Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27
[#652] ·
Александра808,да, энтолома и опенок. Опенок собирать нудно, но гриб очень вкусный. Энтолому лучше мариновать.

Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#653] ·
Опенок собирать нудно
нанизала на нитку
— Александра808 #50761

Александра808, собирать мелкие грибы, а потом нанизать такое количество на нитку не просто утомительно, - уму непостижимо! Поражаюсь Вашему терпению. Но зато Вы стали обладательницей действительно “золотого” запаса вкусных грибов! Поздравляю с успешным грибным сезоном!


akkuchukov
akkuchukov
Новый пользователь
Откуда: Мелеуз, Башкортостан · Сообщений: 3 · С нами с: 2015-05-11
[#654] ·
№ 147


Павел
Павел
Продвинутый пользователь
Сообщений: 120 · С нами с: 2013-10-27
[#655] ·
Если снизу пластинки то это Пилолистник Тигровый (Lentinus tigrinus)

mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#656] ·
Плюсуюсь к Тигровому Пилолистнику.

akkuchukov
akkuchukov
Новый пользователь
Откуда: Мелеуз, Башкортостан · Сообщений: 3 · С нами с: 2015-05-11
[#657] ·
да снизу пластинки. есть то его можно?

Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#658] ·
да снизу пластинки. есть то его можно?
А нужно ли? Пилолистники резинистые и невкусные.

mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#659] ·
Можно, если прожуётся (он не только резиновый, но и волокнистый). В принципе его не едят вообще.

akkuchukov
akkuchukov
Новый пользователь
Откуда: Мелеуз, Башкортостан · Сообщений: 3 · С нами с: 2015-05-11
[#660] ·
Спасибо большое. Буду знать. Просто в просторах интернета пишут разное. Кто то ест, а кто то нет. Я наверное буду в числе вторых.

mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#661] ·
Я пытался есть Шпальный гриб (Neolentinus lepideus) - не смог... Думаю этот из той же серии.

АлексС
АлексС
Banned
Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 233 · С нами с: 2014-10-29
[#662] ·
Думаю этот из той же серии

Сегодня нашел такие, резиновая только ножка, а шляпки ничего вроде, даже крошатся. Зато друзья чуть не обалдели от запаха: очень приятный грибной с оттенками сыра. Явно пилолистник тигровый, теперь уж знаю, а почему невкусный?

№148


mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#663] ·
Да, точно тигровый. Почему невкусный - можно понять приготовив и попробовав. Я вот Майские трутовики пробовал. Жёсткие, как свиные уши, иногда некоторые популяции отчётливо горькие. Теперь не пробую.

ГрибоКот
ГрибоКот
Banned
Откуда: Москва, Выхино · Сообщений: 127 · С нами с: 2015-04-19
[#664] ·
Всем привет. Нашёл Я эти грибы 2.05.2015 на юго - востоке МО.

гриб №149 mumifikat писал, что это либо псатирелла серо-бурая, либо псатирелла гидрофильная. Но серо - бурая не подходит, она тёмная и край шляпки у неё не белый. Гидрофильная подходит по всему, но в интернете написано, что она растёт осенью. Так что, Я до сих пор не знаю, что это за грибы. Подскажите, пожалуйста, кто это. Заранее благодарен за ответ.



АлексС
АлексС
Banned
Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 233 · С нами с: 2014-10-29
[#666] ·
Сегодня вот такой грибок, предположительно какой-то зонтик. Только сейчас май, а не сентябрь, на срезе стал оранжевым, а не вишнево-коричневым. Запах хороший. Растительность- лесополоса из лиственных, дуб, акация, вяз и т.д. По приезду домой оранжевый цвет на срезе стал темно-коричневым, почти черным. Вольва отсутствует, только крупный клубень.

№150


Ариона
Ариона
Продвинутый пользователь
Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27
[#667] ·
АлексС,это молодой гриб-зонтик краснеющий. Как мне всегда казалось, богемский. Но сейчас уверенности нет. Гриб вкусный. У нас на Юге, когда есть условия, может обильно плодоносить и весной. http://mycoweb.narod.ru/fungi/Macrolepiota_rhacodes_var_bohemica.html Вот мои молодые

Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#668] ·
АлексС, зонтик и есть. Интересно бы посмотреть на них, подросших! У меня очень похожие в саду, (но не ранее сентября) и тоже на срезе рыжеют, потом розовеют и коричневеют.

Партизан
Партизан
Забивший на всё
Откуда: Москва · Сообщений: 905 · С нами с: 2013-10-28
[#669] ·
Около работы на газоне цедый ведьмин круг вырос непонятно чего. Грибы толстые плотные. Большая часть тел с полностью развёрнутыми, вывернутыми шляпками. Шляпки диаметром см 5-7 с неровным краем. Серовато-охристые. По цвету напоминает бледную говорушку серую.. Ножки длиной ~ 5 см толщиной 1.5-2 см. Ножка плотная, волокнистая. Пластинки частые светлые одного цвета с ножкой. Запах радовочно-мучной. Молодых экзепляров, к сожалению, не было. Я бы подумал, что это рядовка майская, но смутили сильно развёрнутые шляпки и серый цвет. Живьём майскую я не видел, а на снимках она гораздо светлее и шляпы подушковидные выпуклые обычно. Снимал на телефон, поэтому качество так себе, и цвет может врать..

№151


На последнем снимке явное икажение цвета, уходит в розовато-сиреневый. На самом деле грибы именно серовато-охристые.


Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#670] ·
Я за майский. Других не знаю.:girl_witch:

VGT
VGT
Свои грибы найду всегда
Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25
[#671] ·
Майка. Поскольку запах мучной и очень частые пластинки. К тому же на газоне.

Партизан
Партизан
Забивший на всё
Откуда: Москва · Сообщений: 905 · С нами с: 2013-10-28
[#672] ·
Других версий нет? Карпов отмалчивается..

nebularis
nebularis
Продвинутый пользователь
Сообщений: 631 · С нами с: 2013-10-27
[#673] ·
Миша, это майка. Я ранее часто встречал раскрытую майку и ей не заинтересовался, даже для идентификации, как пищевого гриба. Но когда поставил цель найти Гергиев гриб, то понял, что он Георгиев, только пока молод и крепок, а потом - просто обычная, чаще червивая, майка.

mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#674] ·
Я тоже за Майку. В качестве идентификационного признака советую вот что: Берём грибы и моем их, тщательно оттирая руками (именно руками, пальцами). Режем и трогаем мякоть руками. Если после десятка грибов руки стали приторно-мылкими и как бы "неотмываемыми" от этой мылкости, то это точно Майка.

Запах у майки выраженно мучнистый. В жареном виде немного парфюмерный (из-за чего на мне и не нравится).


Ариона
Ариона
Продвинутый пользователь
Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27
[#675] ·
Партизан,по фото, конечно, сложно понять, но и я за майский. С ней такое дело у нас. Когда идёт много дождей, то центр обычно становится охристым. Запах, понюхав один раз, ни с чем не спутаешь, на мой взгляд, он сладко-мучнистый. Сладость присутствует и во вкусе майки.