Малинка
Продвинутый пользователь
[#4326] ·
Какое-то не рыжиковое место, слишком широколиственное.Смешанный лес, преобладают старые ели. Там и фиолетовых много нашла в этот раз
Малинка
Продвинутый пользователь
[#4327] ·
Оссикаулис древесинный Ossicaulis lignatilis ?Я вот тоже такой нашла гриб один в один.
Почитала, вроде съедобный, но мякоть жесткая. После мойки гриб поменял окрас в корне, потемнел, с синеватым отливом, нога пожелтела. Отварила, отвар горчит, отварила второй раз. Гриб не жесткий вообще, но совершенно не вкусный. И после отваривания стал серым противным
Выбросила
(фото забыла сделать). Хамелеон прям какой-то
Nesta
Грибохомяк в декрете
[#4328] ·
Хамелеон прям какой-то
Надо было третий раз отварить…для чистоты эксперимента…. Интересно, он бы снова цвет поменял?
Fred
Продвинутый пользователь
[#4329] ·
Малинка
Продвинутый пользователь
[#4330] ·
Цвет невозможно отварить назад)А если отбеливатель добавить? "Vanish. Больше, чем отбеливатель."
Малинка
Продвинутый пользователь
[#4331] ·
Не знаю пока, что это, но засолен горячим способом. 
Не обманите моих надежд 
Хто это?
Своя
Sanguisorba obtusa
[#4332] ·
Дрон
Продвинутый пользователь
[#4333] ·
2 и 3) Какие-то млечники. Но не Рыжики.
Миш, а прожилки на ножке на фото №3, очень типичные для рыжика. Да и зелень на шляпке очень характерная.
Дрон
Продвинутый пользователь
[#4334] ·
Малинка, здесь ножка совсем не “рыжиковая”. По этому фото соглашусь полностью с Мишей, типичный млечник.
Своя
Sanguisorba obtusa
[#4335] ·
Asny
Новый пользователь
[#4336] ·
- Мелкие (от ногтя мизинца до теннисного мячика максимум) шаровидные плодовые тела без “ножки”, цвет от белого до желтоватого, неравномерная окраска. Глеба белая у молодых плодовых тел (они тоже бывают желтыми снаружи), далее цвета яичного желтка, затем желто-зеленая. Совсем старые грибы не попадались.
Росли группами, часто вплотную друг к другу, зачастую ведьмиными кругами.
Запах, как по мне, типично дождевиковый.
На природе снимали телефоном, выбелились - или светлые экземпляры попались.((
- Несколько более крупные грибы, все (даже самые мелкие) серо-бурого цвета, тоже без “ножки”. Глеба белая. Запах менее яркий.
Своя
Sanguisorba obtusa
[#4337] ·
Asny
Новый пользователь
[#4338] ·
Хорошие свежие ликопердончики, может разного вида, но это не страшно.Спасибо!!! Наверно, я и посушу, и пожарю немножко на 1 раз.
Своя
Sanguisorba obtusa
[#4339] ·
пожарю немножко на 1 раз.Зимой будет на один раз меньше аромата белых грибов.
Но если никогда не ели жареных, то попробуйте , конечно.
Asny
Новый пользователь
[#4340] ·
Asny
Новый пользователь
[#4341] ·
Своя
Sanguisorba obtusa
[#4342] ·
склеродерма, а она ядовитаОна несьедобна, от слова, что вы её съесть не сможете.
Склеродерма жёсткий гриб, он не будет трескаться и "обшелушиваться", как ваши грибы. Мякоть у неё не такая белоснежная, и обычно быстро сереет в развитии.
У стареющего дождевика мякоть желтеет.
Asny
Новый пользователь
[#4343] ·
Она несьедобна, от слова что вы её съесть не сможете.О, то есть, ни с чем ядовитым я в случае дождевиков и им подобным головачей и порховок столкнуться не должна? И можно смело есть, убедившись, что глеба белая, да? Простите за тупые переспрашивания, просто хочется окончательно для себя прояснить вопрос.
Asny
Новый пользователь
[#4344] ·
Своя
Sanguisorba obtusa
[#4345] ·
ни с чем ядовитым я в случае дождевиков и им подобным головачей и порховок столкнуться не должна?Думаю нет. Вы заметили разницу между вчерашними грибами, значит склеродерма Вас точно насторожит.
Своя
Sanguisorba obtusa
[#4346] ·
Есть какие-то нюансы именно по дождевикам?Сушите, как хотите, желательно, чтобы это происходило как можно быстрее, чтобы мякоть не успела пожелтеть.
Asny
Новый пользователь
[#4347] ·
Сушите, как хотите, желательно, чтобы это происходило как можно быстрее, чтобы мякоть не успела пожелтеть.Спасибо по всем пунктам! Начинаю экспериментировать.
И еще одни грибочки на определение, если можно. Когда собирала, шляпки казались желтыми. Сейчас или потемнели, или освещение другое - не пойму. Грибки небольшие, запах приятный.
С остальными разобралась.
Своя
Sanguisorba obtusa
[#4348] ·
deniska9
Продвинутый пользователь
[#4349] ·
Может быть и шампиньон и белошампиньон, и мухоморЯ бы выбрал Шампиньон лесной,Agaricus silvaticus
Asny
Новый пользователь
[#4350] ·
