Логотип слева
Грибной Мир — архив
Логотип справа
Грибная энциклопедия · Определитель грибов

Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Onochka
Onochka
Новый пользователь
Откуда: Москва · Сообщений: 15 · С нами с: 2017-09-21
[#4226] ·
Навреное это - Панус грубый!
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4227] ·
Возможно.
Glem
Glem
Новый пользователь
Откуда: Подольск · Сообщений: 16 · С нами с: 2017-10-09
[#4228] ·
Добрый вечер! Что за грибы? собирала в хвойном лесу ,Подольский р-он

Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4229] ·
Glem, это, скорее всего, рядовка мыльная.
Glem
Glem
Новый пользователь
Откуда: Подольск · Сообщений: 16 · С нами с: 2017-10-09
[#4230] ·
Glem, это, скорее всего, рядовка мыльная.
Вроде мылом не пахнет..
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4231] ·
Тем не менее. Возможно запах усилится во время варки.
Glem
Glem
Новый пользователь
Откуда: Подольск · Сообщений: 16 · С нами с: 2017-10-09
[#4232] ·
Тем не менее. Возможно запах усилится во время варки.
попробовала на вкус ,не горькая.. а на редовку серую не похожа?
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4234] ·
Russo_Turisto, это Рядовки. Коричневых видов много. Предположительно это Tricholoma imbricatum. (Другие возможное варианты - pessundatum, ustale, pseudonicticans). Почти все они горькие и несъедобные. Хотя некоторые солят после отваривания.
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4235] ·
на редовку серую не похожа?
Нет, это не рядовка серая.
попробовала на вкус ,не горькая..
Вроде мылом не пахнет..
Если Вам вкусно, то готовьте. Отварите предварительно, отвар слейте.
Oleg79
Oleg79
Новый пользователь
Откуда: Москва, Строгино · Сообщений: 19 · С нами с: 2016-09-11
[#4236] ·
Добрый день, грибомиряне! Имеется пара вопросов после вчерашнего похода.

Первый, в лесу и на белой бумаге сделал:

И второй (мне больше понравился, пахнет очень приятно и плотный):

VGT
VGT
Свои грибы найду всегда
Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25
[#4237] ·
Не понятно, почему вы не можете загрузить фото, сообщений уже достаточно. Сторонними фотохостингами не хотите воспользоваться http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=221 ? Я пользуюсь сейчас savepic.org. Никаких проблем.
VGT
VGT
Свои грибы найду всегда
Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25
[#4238] ·
Похоже, вы разобрались с выкладыванием фото...
Первый, в лесу и на белой бумаге сделал:
В лесу и справа-внизу на бумаге - говорушка дымчатая, слева на бумаге - рядовка фиолетовая.
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4239] ·
Oleg79, второй гриб похож на какую-то форму рядовки мыльной.
Oleg79
Oleg79
Новый пользователь
Откуда: Москва, Строгино · Сообщений: 19 · С нами с: 2016-09-11
[#4240] ·
Oleg79, второй гриб похож на какую-то форму рядовки мыльной.

Не знаю, по фактуре, плотности и запаху что-то “породистое”, груздёвое. А мыльная начинает смердить только при тепловой обработке?

Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4241] ·
Почему-смердить... Может кому- то такой запах и понравится. Я никогда не варила и не собирала мыльную, только фотала. Если гриб породист, то я ничего не могу сказать по нему. расскажите о нем поподробнее и подождите другие варианты. На сырокжку не похож?
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4242] ·
Oleg79, мыльная гораздо плотнее дымчатой и фиолетовой)) И по цвету весьма разнообразна, от зелёной до почти белой. Кряжистый такой гриб, с редкими пластинками (в сравнении опять же с дымчатой и т.п.)
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4243] ·
Не знаю, по фактуре, плотности и запаху что-то "породистое", груздёвое. А мыльная начинает смердить только при тепловой обработке?
Я перенюхал столько мыльных, сколько смог найти и перенюхать. Никогда никакого мыла не чувствовал. Я бы сказал, что она вполне приятно пахнет. Возможно она пахнет мылом после отваривания, но до отваривания у меня дело не доходило. PS. А вот белый водозональный груздь - вот этот точно мылом воняет после отваривания.
Oleg79
Oleg79
Новый пользователь
Откуда: Москва, Строгино · Сообщений: 19 · С нами с: 2016-09-11
[#4244] ·
Oleg79, мыльная гораздо плотнее дымчатой и фиолетовой)) И по цвету весьма разнообразна, от зелёной до почти белой. Кряжистый такой гриб, с редкими пластинками (в сравнении опять же с дымчатой и т.п.)

Вот про мыльную пишут, что цвет на срезе меняет немного, как и цвет пластинок при надавливании. Цвет шляпки “опустим”, так как много вариантов, как я понял. У этой совершенно ничего…

Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4245] ·
Oleg79, изменение цвета в розоватость как раз видно на Вашем домашнем снимке. Сравните, стали видны чуть красноватые пятна там, где гриб с чем-то соприкасался.

снимок УломоЖелезских, если я правильно называю, грибоведов.

Хорошая, кстати, страничка у них. И фото, и видео.

Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4246] ·
Вот про мыльную пишут, что цвет на срезе меняет немного, как и цвет пластинок при надавливании..
Ничего она у меня не меняла. Наверное, плохо надавливала.
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4247] ·
Марин, а ты её собирала? Когда срезаешь в лесу- изменений нет. Иногда бывает сразу видно, особенно, если гриб староват, или подмёрз, или гигрофаный, часто в основании ножки.
Glem
Glem
Новый пользователь
Откуда: Подольск · Сообщений: 16 · С нами с: 2017-10-09
[#4248] ·
Добрый вечер ! Это фламмулина?
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4249] ·
Glem, фоток не вижу. Пустое сообщение. Пикшара глючит...

Но посмотрите на фламмку в нашей галерее. Если похоже - то она.

Glem
Glem
Новый пользователь
Откуда: Подольск · Сообщений: 16 · С нами с: 2017-10-09
[#4250] ·
Да, похожа!! Ну я так , что б точно удостовериться )

← Назад в раздел