Логотип слева
Грибной Мир — архив
Логотип справа
Грибная энциклопедия · Определитель грибов

Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Петруччио
Петруччио
безнадежная грибобольная
Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26
[#4126] ·
Charlis, солят или квасят. Объеденье. Есть тема про квашеные грибы.
Zeff
Zeff
Продвинутый пользователь
Откуда: Новодвинск, Архангельская область · Сообщений: 108 · С нами с: 2014-02-17
[#4127] ·
1. Волоконница или лакримария?

Псатирелла?

Ленин
Ленин
Пользователь
Откуда: Истра · Сообщений: 45 · С нами с: 2017-08-05
[#4128] ·
Знатоки подскажите пожалуйста, что из этих можно было с корзинку смело собирать?( если вообще было что-то съедобное)))).
  1. Почему то ассоциации с летним опенком вызывают.

2

3 и эти совсем уж светлые совсем на осенние опята не похож

Павел
Павел
Продвинутый пользователь
Сообщений: 120 · С нами с: 2013-10-27
[#4129] ·
1. - потому что они и есть. 2. - строчок осенний. 3. - опята серопластинчатые, видимо.
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4130] ·
Zeff, Алёнка, привет, сто лет тебя не было. 1. Лакримария. 2. Точно Пастирелла, но вид нужно гадать. Типа olympiana, но таких много. Надо читать про них, кто на каком субстрате растёт. Горелки - негорелки. Гнилушки - негнилушки.

Ленин,

  1. Конечно летние опята.
  2. Gyromitra infula - примета неотвратимой осени.
  3. Я тут вижу Фламмулину (Зимний опёнок). Если так, то основание ножки должно быть шоколадно-чёрным и бархатистым.
Ленин
Ленин
Пользователь
Откуда: Истра · Сообщений: 45 · С нами с: 2017-08-05
[#4131] ·
А съедобную ценность они имеют? Ну в частности по летнему опенку, не поздновато для него?
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4132] ·
Ленин, для летнего не позно. Они растут до холодов. По третьему грибу тоже думаю, что это зимние опята, немного смущает слишком уж волнистая шляпка. Но на втором фото видны тёмные ножки. И дерево, скорее свего, лиственное. Так что против фламмулины ничего не имею против. :) Первые и последние грибы безусловно съедобны, летние опята мне не нравятся, а зимние очень люблю. Второй- строчок осенний, я не беру, потому что гриб неоднозначный в своей съедобности. Валерий, для определения грибов старайтесть сделать фото и нижней стороны, с ножкой. Рассказывайте, в каких местах рос гриб, возле каких деревьев.
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4133] ·
...по летнему опенку, не поздновато для него?
Названия "летний", "осенний", "зимний" придуманы народом. Это не означает, что данные виды строго привязаны к сезону. Летний появляется раньше всех, с мая, и встречается вплоть до заморозков. Осенний имеет узкий диапазон. Выстреливает резко и двумя-тремя слоями. Обычно это разные виды: borealis (первая волна) и gallica (вторая), плюс около 4 более малочисленных видов. Зимний - приурочен с холодной погоде. Может выскочить, как только пойдут холодные ночи. Далее выползает почти всю осень и зимой в оттепели до самой весны.

Все они по-своему вкусны. Самый ароматный - летний, но он же и самая размазня. Осенний - самый токсичный, его нужно тщательно готовить. Зимний - самый целебный. И желанный на безгрибье.

Ленин
Ленин
Пользователь
Откуда: Истра · Сообщений: 45 · С нами с: 2017-08-05
[#4134] ·
mvkarpov, Спасибо как всегда общирно и исчерпывающе. А мне как начинающему можете ответить, Ещё есть шанс дождаться наплыва вкусных грибов или все большой сезон закончен? И отдельный вопрос по рядовке серовато-сиреневой, потому что вчера только её встретил в достаточных количествах она достойна ли сбора или на любителя?
тодасёда
тодасёда
Новый пользователь
Откуда: рязанская область · Сообщений: 7 · С нами с: 2017-09-29
[#4135] ·
Здравствуйте! Знатоки, подскажите, пожалуйста, что за грибки? 1) найдены в Рязанской обл. сегодня. Погода сухая, дождей давно не было, похолодало ощутимо. В посадке с преобладанием берез (хвойных деревьев нет совсем), трава редкая и низкая, в основном листовой опад березовый. Грибы растут кучками либо рядком по неск. штук., больше с краю посадки. Очень обильно. Поверхность шлябки сухая, гладкая, у старых грибов может растрескиваться.У молодых грибов шляпка подвернута внутрь, цвет сиреневатый, поверхность ножки с таким же оттенком, у более взрослых грибов оттенок сменяется коричневым частично или полностью. Ножка плотная, достаточно толстая, книзу утолщается. Гриб пластинчатый, цвет пластинок от молочного до светло-коричневого. Запах выраженный, скорее приятный, на что похож не знаю, на грибы похож) На вкус.. ну, по крайней мере, не горчат. В общем-то, по определителю похоже на Рядовку Лиловоногую, но во-первых, ножка на срезе не имеет синего или серого оттенка, а остается чисто белой во-вторых, смущает вид молодых экземпляров... может, это какой-то паутинник (в них вообще не ориентируюсь. как и в рядовках) в-третьих, цвет шляпки на фотографиях в инете у подобных грибов как-то светлее. В общем, рассчитываю получить помощь в определении, т.к. на кухне стоит сейчас ведро грибов и ждет вердикта.

nechto_grib
nechto_grib
Продвинутый пользователь
Откуда: Волгодонск · Сообщений: 149 · С нами с: 2013-11-08
[#4136] ·
У синеножки шляпка светлая, а нога лиловая. На мой взгляд это какие то другие грибы, затрудняюсь сказать какие. Придут спецы подскажут.
тодасёда
тодасёда
Новый пользователь
Откуда: рязанская область · Сообщений: 7 · С нами с: 2017-09-29
[#4137] ·
2) Найдены в Рязанской области, но уже в другой местности, пару недель назад. В молодом сосняке, вблизи проселочной дороги, чуть дальше большой массив взрослой сосны. Насчет покровной растительности точно не скажу- что-то типа невысокой травки и опавших иголок на очень-очень песчаной почве. Плодовые тела выступали над поверхностью незначительно, наполовину были как бы зарыты в песок. Росли в основном по 2-4 штучки вместе, некоторые сросшиеся. Запаха выразительного не имеют, на вкус не пробовала. Консистенция какая-то не понятная- вроде и не мягкие, но какие-то.. сырые что ли, водянистые словно. Хотя, было после обильных дождей, вокруг изобилие молодых маслят. Гриб вызывает сильное любопытство, никогда подобных не встречала, очень необычная структура. На массовый сбор не претендует, хотя если задаться целью... И все же, вдруг царь какой, что скажете?)

nechto_grib
nechto_grib
Продвинутый пользователь
Откуда: Волгодонск · Сообщений: 149 · С нами с: 2013-11-08
[#4138] ·
Скорее всего маслёнок поражённый другим грибом.
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4139] ·
тодасёда, фиолетово-бурые это Паутинники - Cortinarius balteatocumatilis (или из этой группы). Вторые, что с плесенью - Маслёнок Suillus luteus, поражённый Hypomyces sp.
тодасёда
тодасёда
Новый пользователь
Откуда: рязанская область · Сообщений: 7 · С нами с: 2017-09-29
[#4140] ·
Спасибо за ответы! Действительно, 1-й по фото- вылитый голубовато-опоясанный паутинник! Жаль, что несъедобен, такой крепыш. Но семейство опасное, если почитать. Отнесу завтра все ведро на помойку, еще и записку приложу, мало ли кто заинтересуется) Про 2-й тоже соглашусь, действительно похоже на "неправильный" масленок. Смутило то, что не один такой попался, видимо, погода помогла. Всем хороших грибных находок и доброго здоровья!!!:)
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4141] ·
Всем хороших грибных находок и доброго здоровья!!!
Спасибо! Заходите ещё!
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4142] ·
тодасёда, Вы с паутинниками осторожнее... их зачастую сложно определить на 100%. Вряд ли кто даже из опытных грибников собирает (с заготовительной целью) больше 3 - 4 видов.
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4143] ·

Собирала не я, потому в свою “виртуальную корзинку” не кладу, выставляю здесь. Рядовка скученная?

тодасёда
тодасёда
Новый пользователь
Откуда: рязанская область · Сообщений: 7 · С нами с: 2017-09-29
[#4144] ·
Рязанская обл., смешанный лиственный лес. Муж принес, поэтому без подробностей произрастания. 1) крепкий пластинчатый, шляпка сухая ворсистая, ворсинки темнее основного цвета шляпки. Запах приятный, грибной. На разрезе желтоватый, у крупных менее заметно, на ноже остается желтоватый сок, можно ли назвать млечным- скорее да. подозреваем Груздь настоящий

  1. тоже плотный пластинчатый, с очень сухой поверхностью шляпки, при этом все грибы сверху грязные, плохо отмываются и какие-то покусанные, как будто улитками, хотя не червивые. При разрезе никакого сока не заметила. Запах невыразительный, слабый. Ножка на разрезе однородного цвета. Скрипица или Подгруздок? Пока оба вида вымачиваются в общем ведре.

  2. несколько крупных экземпляров, шляпка темная (возможно, от старости или от того, что была помыта сверху), на ощупь не гладкая, а типа как у моховика. Поверхность разреза сразу синеет. А у одного гриба, меньшего размера, но внешне схожего, почему-то разрез розовел.. теряюсь в догадках: на синеющий думаю, что переросший Польский гриб, про розовеющий идей нет. отправили в сушилку

Петруччио
Петруччио
безнадежная грибобольная
Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26
[#4146] ·
тодасёда, 1.- волнушка розовая, хороший засолочный гриб. 3. дубовик крапчатый и польский.
тодасёда
тодасёда
Новый пользователь
Откуда: рязанская область · Сообщений: 7 · С нами с: 2017-09-29
[#4147] ·
ура!!! спасибо:)
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4148] ·
тодасёда, 1) я бы заподозрила потемневший от ночных минусов груздь аквазональный. 2) подгруздок белый. 3) дубовик крапчатый, кроме последнего невыразительного какого- то гриба. В нём сомневаюсь))
ymv
ymv
Новый пользователь
Откуда: Екатеринбург · Сообщений: 1 · С нами с: 2017-09-30
[#4149] ·
Камрады, подскажите новенькому pls, что за гриб? (Свердловская область, осень, холодно). Найдены под мертвым деревом. Целая семейка. Ножка плотная, запах какой-то "деревянный".
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4150] ·
ymv, чешуйчатка обыкновенная

← Назад в раздел