Логотип слева
Грибной Мир — архив
Логотип справа
Грибная энциклопедия · Определитель грибов

Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

curbat
curbat
Новый пользователь
Откуда: Московская область · Сообщений: 2 · С нами с: 2017-09-17
[#4101] ·
Здравствуйте. Подскажите это говорушка или рядовка?

Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4102] ·
curbat, Говорушка дымчатая.
VGT
VGT
Свои грибы найду всегда
Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25
[#4103] ·
curbat, по таким фото определить непросто. Зачем-то даже ножка отрезана, ведь фотографировать гриб для определения нужно целиком... Но, если запах цветочно-парфюмерный, то это говорушка дымчатая http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/85.
nechto_grib
nechto_grib
Продвинутый пользователь
Откуда: Волгодонск · Сообщений: 149 · С нами с: 2013-11-08
[#4104] ·
Решила, что маслята. Я права ? Уже сварила, но ещё не ела.
А что ещё ядовитого в таком виде может быть? Конечно маслёнок, правда какой, их там тьма с небольшими отличиями.
curbat
curbat
Новый пользователь
Откуда: Московская область · Сообщений: 2 · С нами с: 2017-09-17
[#4105] ·
Спасибо. Очень похожа на говорушку, но запах у свежего вроде обычный. Может когда варить буду проявиться, тогда выкину.
noses
noses
Новый пользователь
Откуда: Калининград · Сообщений: 1 · С нами с: 2017-09-25
[#4106] ·
Добрый день! Помогите развеять/подтвердить сомнения - собрал вроде опят, но росли практически по одному на грунте, ножка без особых чешуек, её мякоть волокнистая.

]

С фото с первого раза не получилось)

VGT
VGT
Свои грибы найду всегда
Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25
[#4107] ·
noses, это опята осенние.
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4108] ·
Marina111, Ваш гриб похож на масленок зернистый. У них нет юбки и шляпки именно такого цвета. Если бы не Радикал, можно бы сказать увереннее, а без увеличения фото поостерегусь.
Петруччио
Петруччио
безнадежная грибобольная
Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26
[#4109] ·
Своя, а че нога такая черная у летнего опенка?
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#4110] ·
Петруччио, она старая, мокрая.
Михалыч1951г
Михалыч1951г
Продвинутый пользователь
Откуда: Химки · Сообщений: 101 · С нами с: 2017-09-10
[#4111] ·
http://ipic.su/img/img7/fs/IMG_5176.1506415719.jpg давно не собирал, засомневался - это царский или кесарев гриб?
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4112] ·
Михалыч1951г, это обычный красный Мухомор - Amanita muscaria, у которого точки смыло или отвалились. Не надо его собирать. В наших краях Amanita caesarea не растёт в принципе.

ЗЫ: Amanita caesarea (Цезарский гриб) имеет отчётливо жёлтую ножку и кольцо, при том, что вольва у него ярко-белая и очень большая.

Михалыч1951г
Михалыч1951г
Продвинутый пользователь
Откуда: Химки · Сообщений: 101 · С нами с: 2017-09-10
[#4113] ·
mvkarpov, Жалко, что не растет, очень вкусный гриб. На ДВ не массово, но встречается. Берут его только продвинутые грибоводы.
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4114] ·
Зато у нас дофигища Серо-розового мухомора (Amanita rubescens). Тоже неплохой на вкус гриб, хотя немного сладковат.
Михалыч1951г
Михалыч1951г
Продвинутый пользователь
Откуда: Химки · Сообщений: 101 · С нами с: 2017-09-10
[#4115] ·
И что просто так жаришь и ешь???

Вроде чешуйчатка золотистая, но на ДВ это в основном ранне-летний гриб. Поправте если вру. Взять не решился.

VGT
VGT
Свои грибы найду всегда
Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25
[#4116] ·
Михалыч1951г, это чешуйчатка обыкновенная http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/395.
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4117] ·
И что просто так жаришь и ешь???
Не просто так, а предварительно отварив. :) Он не ядовитей опёнка.
shl
shl
Продвинутый пользователь
Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28
[#4118] ·
В этом году все-таки решился, будучи в горах на Кавказе, попробовать серо-розовый мухомор в миксе с сыроегами. И единственным цезарем. Не отваривал, не вымачивал. Промыл, и на сковородку. Вполне! Буду брать.

И кстати, валуи я опять не вымачивая, не отваривая, пересыпал солью и под гнет (камни из речки). Через 3 дня сожрал все, вкусно - не оторваться!

mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4119] ·
И что просто так жаришь и ешь???
Обычно собираю только молодые пузатенькие. Первый раз набрал - просто сразу на сковородку. Потом вычитал, что надо отваривать. Стал отваривать, потом уже жарить. Но в этом году повсеместно попадаются данные, что люди их не варят, а жарят сразу. Некоторые даже сырыми в салаты кладут, типа как шампиньоны. Так что гриб безусловно съедобный.
Charlis
Charlis
Новый пользователь
Откуда: Липецк, Липецкая область · Сообщений: 12 · С нами с: 2016-10-15
[#4120] ·
Здравствуйте господа грибники и эксперты. Сегодня прошелся по лесу и нашел вот эти грибы. Не подскажите, что это такое? Собирал в Липецкой области с. Казино. И еще вот это:
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#4121] ·
Charlis, второе фото- мой любимый черный груздь. А вот первый гриб... не знаю.. а он не воняет?
Солнце
Солнце
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва, Домодедово · Сообщений: 2010 · С нами с: 2013-11-08
[#4122] ·
Сегодня прошелся по лесу и нашел вот эти грибы. Не подскажите, что это такое? Собирал в Липецкой области с. Казино. И еще вот это:

Первое фото: по-моему это говорушка дымчатая, второе фото: черный груздь.

Charlis
Charlis
Новый пользователь
Откуда: Липецк, Липецкая область · Сообщений: 12 · С нами с: 2016-10-15
[#4123] ·
Charlis А вот первый гриб... не знаю.. а он не воняет?
Запах чуть сильнее чем обычно, не знаю с чем сравнить... Но не сказал бы, что противный или вонючий.
mvkarpov
mvkarpov
Местный поганочник
Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26
[#4124] ·
Charlis, первые похожи на Tricholoma stiparophyllum. Она должна быть горькой и вонючей.
Charlis
Charlis
Новый пользователь
Откуда: Липецк, Липецкая область · Сообщений: 12 · С нами с: 2016-10-15
[#4125] ·
Да, похоже он самый и есть. Спасибо, все прояснили. А "черный груздь", как готовят? Варят, солят, жарят...???

← Назад в раздел