Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#376] · 2014-09-18 10:49

Останусь при своем мнении. В Подмосковье они именно такие.

Крошка Енот

Продвинутый пользователь

Сообщений: 118 · С нами с: 2014-07-07

[#377] · 2014-09-18 10:50

спасибо! поджарим молодые в миксе!

nyur

Banned

Откуда: Великий Новгород · Сообщений: 578 · С нами с: 2013-10-27

[#378] · 2014-09-18 12:15

имхо - зонтики прикольнее отдельно поджарить

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#379] · 2014-09-18 12:46

Володь, у процеры ножка с характерным рисунком из поясков. Это отличает её от всех прочих "ракодесов". В данном случае ножка тёмная и гладкая - т.е. это Chlorophyllum rachodes или близкий к нему. Это в народном понимании всё "Зонтик краснеющий".

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#380] · 2014-09-18 12:47

Миш, я тоже на краснеющий вначале подумал, но у левого гриба на четвертом фото явный срез - и никакого покраснения... Хотя указано "ельник", как раз для rachodes...

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#381] · 2014-09-18 12:54

Володь, у процеры ножка с характерным рисунком из поясков. Это отличает её от всех прочих "ракодесов".
— mvkarpov #36312

Вижу. Согласен.

Игорь (Подольск)

Новый пользователь

Откуда: Подольск · Сообщений: 2 · С нами с: 2014-09-19

[#382] · 2014-09-19 18:36

Вечер добрый! Часто встречаю вот такие грибы, но никогда их не брал и не интересовался ими. Но хочется попробовать и узнать, что то новое. Мне кажется, что это рыжики

Попадаются и в лесах, но здесь они в поле, в траве:

Поближе, покрупнее:

Некоторые почти белесые, для рыжиков :dnknw: :

На язык гриб не горчит, абсолютно безвкусный. Через время (15-20 мин) срез ножки не меняет цвет и не выделяет молоко и т.п.

Верочка

Продвинутый пользователь

Откуда: г.Мытищи · Сообщений: 458 · С нами с: 2013-10-27

[#383] · 2014-09-19 18:58

Игорь (Подольск), у Вас волнушка белая, хотя она должна выделять млечный сок... скорее всего грибы просто пересушены.

Павел

Продвинутый пользователь

Сообщений: 120 · С нами с: 2013-10-27

[#384] · 2014-09-19 18:58

Это похоже на волнушку белую, напрочь червивую.

Ариона

Продвинутый пользователь

Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27

[#385] · 2014-09-19 19:21

Останусь при своем мнении. В Подмосковье они именно такие.
— VGT #36294

Владимир, ножки без рисунка не бывают у процеры.

Игорь (Подольск)

Новый пользователь

Откуда: Подольск · Сообщений: 2 · С нами с: 2014-09-19

[#386] · 2014-09-20 02:19

Верочка Павел Благодарю вас. Про волнушки я как то и не подумал, а действительно скорее всего это они

Ариона

Продвинутый пользователь

Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27

[#387] · 2014-09-20 15:36

VGT,у меня какая-то тупость всё время: вижу сообщения, после которых не вижу ответа, отвечаю и... вступаю. :mosking:

Так с зонтиком, например, Мишин ответ 18, а тут прихожу я, вся такая умная, и рассказываю про ножку. Так вроде и открываю последнюю страницу. Подумала, что лучше не отвечать впредь.

polarius

Новый пользователь

Сообщений: 3 · С нами с: 2014-09-13

[#388] · 2014-09-20 16:54

растет в Подмосковье, под Серпуховым (симферопольское шоссе) Лес смешанный, на пеньке, частично были червивые, как предположение: Чешуйчатка??

растет в Подмосковье, под Серпуховым (симферопольское шоссе) Лес смешанный, на пеньке, частично были червивые, как предположение: Чешуйчатка??
— polarius #36497

Фото: http://savepic.org/6066417.jpg

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#389] · 2014-09-20 17:06

Она самая. Чешуйчатка.

polarius

Новый пользователь

Сообщений: 3 · С нами с: 2014-09-13

[#390] · 2014-09-20 17:27

Она самая. Чешуйчатка.
— Ирчик #36499

что с ней обычно делают? на зиму имеет смысл в банки консервировать?? или заморозить? как она на вкус? что с ней вообще делают, помимо того, что жарят сразу?

korolmaria82

Новый пользователь

Сообщений: 1 · С нами с: 2014-09-20

[#391] · 2014-09-20 17:40

Регион - Тверь.Помогите, что за грибы? Росли на лесной подстилке из короткого зеленого мха среди елей. Там же было много мокрух еловых. Простите - с первого раза ссылку не вставила... 78 http://savepic.org/6042867.jpg

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#392] · 2014-09-20 17:49

korolmaria82, это рядовки Tricholoma albobrunneum или близкие к ним. Кусните, они должны быть горькими. Обычно их не берут из-за горечи.

zoolon1

Новый пользователь

Сообщений: 2 · С нами с: 2014-09-20

[#393] · 2014-09-20 18:25

Здравствуйте.

Вопрос от совсем начинающих грибников Собирали с калининградской области, лес хвойный-березово лиственный. Фото чего набрали прикрепляю, если не сложно то списком по картинке ответьте пожалуйста чего мы насобирали 79

Пехотинец

Продвинутый пользователь

Откуда: г. Королев М.о. · Сообщений: 712 · С нами с: 2013-10-27

[#394] · 2014-09-20 18:33

Сыроежки

zoolon1

Новый пользователь

Сообщений: 2 · С нами с: 2014-09-20

[#395] · 2014-09-20 18:46

Сыроежки
— Пехотинец #36509

но они разного вида, например как определил с крайнего нижнего угла с красной шляпкой сыроежка-жгучая которую лучше не есть с розовой ножкой скорее всего она же но постарше а что с грибом у которого ножка стала фиолетовой? и какого вида остальные сыроежки ? извиняйте за много вопросов, но лучше перестраховаться

Пехотинец

Продвинутый пользователь

Откуда: г. Королев М.о. · Сообщений: 712 · С нами с: 2013-10-27

[#396] · 2014-09-20 19:01

Едко-жгучую красную действительно лучше не брать из-за горечи. Хотя ел по случайности, ничего не случилось. Собираю сыроежки всю жизнь, но разбираться в их видах так и не научился. Ядовитых сыроежек не встречал

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#397] · 2014-09-20 19:08

После отваривания все сыроежки съедобны. Солила и жгучие красные, горечь в засоле не ощущалась. (не знаю, как на сковородке, жарю в основном только серые и зелёные)

Alex34

Новый пользователь

Сообщений: 3 · С нами с: 2014-09-21

[#398] · 2014-09-21 07:18

Не могу определить гриб на фото, тот что справа. По виду похож на польский, то низ шляпки темный. В корзинке таких около 10. Подмосковье Орехово_зуевский район.

Дрон

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва м. Тульская · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25

[#399] · 2014-09-21 07:31

[img] Не могу определить гриб на фото, тот что справа. По виду похож на польский, то низ шляпки темный. В корзинке таких около 10. Подмосковье Орехово_зуевский район.
— Alex34 #36524

Похож на масленок желто-бурый - suillus variegatus

santers3

Новый пользователь

Сообщений: 4 · С нами с: 2014-09-21

[#400] · 2014-09-21 08:04

Подскажите что за грибы на фото (регион Рязань)