Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Rizz

Новый пользователь

Откуда: Самара · Сообщений: 25 · С нами с: 2015-08-29

[#2776] · 2016-09-26 05:04

mvkarpov, 1,2 пожарили с курицей (вкусно очень),сыроежки засолили , 6 заморозил на черные дни) Спс, теперь немного начинаю шарить, что к чему по грибам.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2777] · 2016-09-26 05:18

Валентина, какие деревья были в лесу кроме сосен? У вас должна сейчас расти рядовка тополёвая. Мелкие грибы в тазике, с толстой ножкой, очень похожи на неё. Кстати, грузди тоже росли в тополях?

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#2778] · 2016-09-26 06:19

Ты ел?
— Своя #92222

Лариса, я ... ела. :smile4:

Лет несколько назад замариновала из любопытства. Воняют паутинниками. Невкусно.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2779] · 2016-09-26 06:26

Марина, специально прошлась по описаниям, не нашла, что они съедобны.

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#2780] · 2016-09-26 06:51

Не ядовиты точно :blum3:

и не вкусны. С чьей лёгкой руки я тогда заинтересовалась паутинниками, не помню, но это не был человек с форума. Есть ещё нездоровые "собиратели", кроме меня. С тех пор больше не брала (ну если только голубоствольный и триумфальный))

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#2781] · 2016-09-26 08:35

Своя, я помню, что Лала их мариновала. Сам я не мариновал. Я мариновал разок alboviolaceus, armillatus, ну и конечно triumphans. Остальные Паутинники не пробовал. Колпаки в принципе тоже Паутинники.

Валентина

Новый пользователь

Откуда: Оренбург · Сообщений: 12 · С нами с: 2016-09-25

[#2782] · 2016-09-26 08:41

Клен, осина, дуб вроде. Да мы набрали рядовок. У нас получается с одной стороны лес лиственно-еловый, через тропу сразу лиственный, как раз в лиственном нашли эти непонятные грибы (росли на одном месте, в радиусе 1метра) и чуть дальше под осиной груздь.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2783] · 2016-09-26 08:51

Да мы набрали рядовок.
— Валентина #92268

То есть первые Ваши фото- это рядовки?

Гебеломы горчичные выглядят похоже:

Anatoliy

Новый пользователь

Откуда: Касимов · Сообщений: 1 · С нами с: 2016-09-26

[#2784] · 2016-09-26 08:57

Здравствуйте! Подскажите, что это за грибы? Собирал в Касимовском районе Рязанской области.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2785] · 2016-09-26 09:01

Здравствуйте,Anatoliy. Ваши грибы похожи на говорушку дымчатую, Clitocybe nebularis. Клик.

ЗасОленька

Новый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 13 · С нами с: 2016-05-31

[#2786] · 2016-09-26 10:57

Добрый день, форумчане. Насобирала у меня вчера мама ведерко грибочков. Раньше я таких как-то не встречала, а может просто внимания не обращала. Подскажите, пожалуйста, что это за "зверь" такой? Ну вот. А фото вставить мне на разрешают. :cray:

Как же быть?

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2787] · 2016-09-26 11:03

Добрый день, ЗасОленька, а как вы пытаетесь вставить фото?

Может попробуете так?

ЗасОленька

Новый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 13 · С нами с: 2016-05-31

[#2788] · 2016-09-26 11:27

http://savepic.ru/11565275.jpg

Своя, спасибо. Получилось

http://savepic.ru/11541722.jpg Собирали в Можайском районе Московской области

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2789] · 2016-09-26 11:37

Гигрофоры, они съедобны. Если дадите фото немытого гриба с ножкой, то возможно будет определить вид. Нужно узнать, есть ли на ножке поясок, тёмные точки или шерстинки. Фото не совсем получилось.) Нужна не первая ссылка на страницу c полноразмерным изображением , а вторая ссылка для форумов, на фото с миниатюрой, превью. Вижу еловые иголки. Возможно, что это гигрофор ароматный. Светлые экземпляры пахнут гиацинтом.

ЗасОленька

Новый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 13 · С нами с: 2016-05-31

[#2790] · 2016-09-26 11:50

Так? С ножкой только вечером смогу сфотографировать. Есть там в ведерке такие экземпляры, мама специально оставляла. А я вот сразу и не сообразила, что именно их нужно фотографировать

Своя, собирались они в месте, где очень много рыжиков бывает. В еловых посадках

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2791] · 2016-09-26 11:52

Да, так, отлично, спасибо! Вечером сделайте фото с хорошим освещением... Грибы можно приготовить, гигрофоры такого внешнего вида съедобны, но чтобы разобраться с видом, а это не принципиально важно, сделайте снимок целой ножки, и можно ещё шляпки. Но может кто и так сможет определить вид. Подождите...

ЗасОленька

Новый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 13 · С нами с: 2016-05-31

[#2792] · 2016-09-26 12:05

Своя, спасибо большое. прочитала, что они очень вкусные в соленом и маринованном виде. Сделаю. А то муж у меня всё грозится их выкинуть :facepalm:

А я ж чувствую, что хорошие должны быть. И пахнут вкусно. Мама их еще и пожевала. Не горькие :dntknw:

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2793] · 2016-09-26 12:19

они очень вкусные в соленом и маринованном виде.
— ЗасОленька #92315

Не знаю, вроде бы эти грибы нежные, не получится каша в засоле?..

ЗасОленька

Новый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 13 · С нами с: 2016-05-31

[#2794] · 2016-09-26 12:26

Не знаю, вроде бы эти грибы нежные, не получится каша в засоле?..
— Своя #92322

Вот и попробуем. Попытка - не пытка. Надо ж узнать, что с ними делать, как перерабатывать. Может быть, они, когда отварятся, станут не ломкими? Ну как сыроежки. А там их набрать можно было целую кучу. :yahoo:

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2795] · 2016-09-26 12:28

Не ломкие, но мягкие. Может в супчик?..

ЗасОленька

Новый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 13 · С нами с: 2016-05-31

[#2796] · 2016-09-26 12:42

Не ломкие, но мягкие. Может в супчик?..
— Своя #92326

Целое ведро? Или их можно отварить и заморозить? Или может их посушить?

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2797] · 2016-09-26 12:46

Я не знаю, это нужно проконсультироваться в кулинарной ветке.

http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=247&page=6

Я никогда не собирала гигрофоры вёдрами.

Валентина

Новый пользователь

Откуда: Оренбург · Сообщений: 12 · С нами с: 2016-09-25

[#2798] · 2016-09-26 13:12

нет, первое фото я хочу узнать что за гриб, а рядовки я не выкладывала, могу выложить, правда они в тазике и перемешаны, плохо видно https://pp.vk.me/c636819/v636819955/3c967/YTp2uwgmMBs.jpg

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#2799] · 2016-09-26 13:20

Валентина, да там вообще, кроме верха шляпок, ничего не видно, ещё и отмокшие.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2800] · 2016-09-26 13:24

Валентина, я не про рядовки серого цвета спрашиваю, хотя, тоже интересно, что за они, а про рядовку тополёвую... рыженькие грибы, непонятные, с толстой ножкой, это может быть тополёвка? http://photo.gribnoymir.ru/picture.php?/3633/category/822