Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
[#76] ·
Пишут, что в ней есть гемолитические яды.Где делались исследования, на каких грибах (где были собраны)? Миш, о ядовитости фламмулин столько же слухов, как о ядовитости подосов, груздей, всяких млечников и пр. грибов в Европе, Америке и пр. странах. Японцы и китайцы их сырыми едят. (в смысле "и сырыми ТОЖЕ"). Переплюнуть лечебные свойства фламмулин не смогут даже многие лечебные травы. Может быть именно из-за этого "лизиса" их используют для разжижения крови, лечения тромбозов и тромбофлебитов?... Полипоровая кислота - одна из основных активных составляющих фламмки - включает в себя полипептиды, мускаруфин, порядка 10 аминокислот - именно она и обладает свойством уничтожать раковые клетки и чистить сосуды. В любом случае, осторожность никогда не помешает. Если грибы собраны недалеко от города или близ дорог, то их по любому лучше отварить.
Куда хотите под Чехов или поближе в Ленинские Горки?
В “Глобусе” продают отличную развесную щучью икру. Я хотела напечь блинных тарталеток , подогреть их на костре и заполнить тёпленькие щучьей икрой.
