Березовый слет 2016 | Грибной Мир

ДоРеМи

Продвинутый пользователь

Откуда: м. Речной вокзал · Сообщений: 201 · С нами с: 2013-10-28

[#26] · 2016-03-28 07:41

Мы за березовый слет в солнечный день

VITUM

Седина в бор.-лес в ребро

Откуда: Москва, Фили · Сообщений: 726 · С нами с: 2013-10-26

[#27] · 2016-03-28 19:59

Поскольку 18-го должен улететь в командировку, 17 тоже исключается. Так что 16-е для меня - единственный вариант.

Дон Пьетро

Продвинутый пользователь

Откуда: New Moscow (не путать с Нью Васюки) · Сообщений: 759 · С нами с: 2015-08-02

[#28] · 2016-03-29 03:30

Как же мне всегда сложно с голосовалками((( В любой момент расклад планов может поменяться, а отписываться что не смогу уже стыдно становится ... В общем, я предварительно за 23-24 Апреля ...

Nek

Грибной наблюдатель

Откуда: Москва · Сообщений: 838 · С нами с: 2013-10-26

[#29] · 2016-04-02 23:36

С датой вроде определились.. Теперь тока по погоде смотря. . Поместил в первом посте всю инфу куда-когда-что..http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=1985

Дрон

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва м. Тульская · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25

[#30] · 2016-04-03 10:31

Я пока не знаю, поеду или нет, но 16 как мне кажется еще рано будет. Сокодвижение, наиболее активное, ближе к маю идет. А тут по капле давить придется. Но может из-за ранней весны в этом году будет получше?

Nek

Грибной наблюдатель

Откуда: Москва · Сообщений: 838 · С нами с: 2013-10-26

[#31] · 2016-04-03 10:39

К 9 уже 20-ку обещают. ....Постараюсь числа 14 промониторить

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#32] · 2016-04-03 18:41

В прошлом годе мы 18 апреля собирались, так что, по срокам самое оно. Теперь, надо уповать на милость Природы, и не забываем бубнить специальные бубнилки) Просим дорогую Мать-Природу , организовать нам хорошую погоду

Олек

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 183 · С нами с: 2015-09-13

[#33] · 2016-04-03 19:38

• Не собирать сок с молодых деревьев; • Ни в коем случае не делать отверстия в столе с помощью топора. Лучше использовать дрель и сверло. Достаточно будет сверла 5-10 мм, из отверстия выйдет много сока, оно быстро зарастет и не оставит на стволе следов; • Как правило, сок концентрируется между корой и древесиной. Это значит, не нужно делать глубоких отверстий, чтобы получить много сока. Дырка должна быть небольшой и неглубокой: березе будет нанесено минимум вреда, а сок получится собрать в достаточном количестве; • Важно не только, когда собирать березовый сок в Подмосковье по датам, но и точное время. Лучше всего делать это с полудня и до 18.00 вечера; • Ни в коем случае не нужно забирать у дерева весь сок. Лучше брать по литру с каждого дерева и просто обойти больше деревьев, чем, у одной березы забрать весь сок и тем самым погубить ее; • Когда сок собран, нужно отблагодарить дерево и сохранить его на следующий год, поэтому, отверстиями следует заняться. Их обязательно нужно закрыть, для чего используется и мох, и обычный воск или пробка. Это важно сделать, потому что отверстие в стволе – это открытая рана и в нее могут попадать бактерии, которые погубят березку.

Еще раз о правильных отверстиях

Вы точно можете самостоятельно определить, когда собирать березовый сок в этом году. Когда на деревьях набухли почки – это самый верный признак. В средней полосе России, в том числе и Подмосковье, чаще всего периодом сбора березового сока является время с 20 марта по начало апреля. Но нужно следить за погодой в текущий год.

Чтобы не погубить деревья, к сбору сока следует подготовить со всей ответственностью. В сторону молодых деревьев даже не нужно смотреть, а вот березы диаметром 30 см и с хорошо развитой кроной для описанных целей идеально подходят.

Важно! Считается, что от зрелых берез сок будет более сладким.

Отверстие делается внизу, где-то на расстоянии 20 см от земли. К нему крепят лоток из бересты или другое приспособление, которое поможет соку двигаться в правильном направлении. Желобок этого приспособления направляется непосредственно в банку. Если диаметр березы 25 см, то можно сделать в стволе только одно отверстие. Когда ствол дерева 35-40 см, то можно сделать два отверстия. Если диаметр от 40 см и более, то отверстий в одном дерево можно делать до четырех.

Nek

Грибной наблюдатель

Откуда: Москва · Сообщений: 838 · С нами с: 2013-10-26

[#34] · 2016-04-03 19:56

Не, желобок прошлый век, да и дереву лишняя рана. Дырочка-трубочка, кстати у кого если есть возможность, наберите трубочек типа макдоналдса и скотч, скотч нужен... В посуду широким горлрм сыпется и лезет всякая пакость, лучше бутылка. Садовый вар для замазки самое то..

Варварушка

Рыбо-грибо-зависимая

Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29

[#35] · 2016-04-03 20:31

кстати у кого если есть возможность, наберите трубочек типа макдоналдса и скотч, скотч нужен...
— Nek #79101

Купите пару капельниц!

Олек

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 183 · С нами с: 2015-09-13

[#36] · 2016-04-03 20:44

Не, желобок прошлый век, да и дереву лишняя рана. Дырочка-трубочка, кстати у кого если есть возможность, наберите трубочек типа макдоналдса и скотч, скотч нужен... В посуду широким горлрм сыпется и лезет всякая пакость, лучше бутылка. Садовый вар для замазки самое то..
— Nek #79101

А на трубочки можно юбочки надеть и прикрыть ими горлышки, чтобы не лезла всякая пакость. Скотч не проблема - у нас этого ~~гуталина~~ скотча…

Nek

Грибной наблюдатель

Откуда: Москва · Сообщений: 838 · С нами с: 2013-10-26

[#37] · 2016-04-03 20:54

Не проходят капельницы к сожалению :cray:

Уже пытались, сок по ним очень плохо идет. .. А вот трубочки показали себя м самой лучшей стороны

Варварушка

Рыбо-грибо-зависимая

Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29

[#38] · 2016-04-03 21:07

Не проходят капельницы к сожалению
— Nek #79114

Уже третий год по ним собираем сок! За 40 минут 5-литровая канистра выходит. Просто подбираю сверло по диаметру трубочки. Удобно, быстро, аккуратно...

Kotya

Продвинутый пользователь

Сообщений: 304 · С нами с: 2014-09-02

[#39] · 2016-04-04 05:59

Согласна с Варварушкой. Я тоже в прошлом году отлично справилась с капельницами. Главное - пральный диаметр сверла. А по поводу времени сбора - я в прошлом году не смогла к вам присоединиться, но была 11-го апреля на даче... Вот в этот день сок лился рекой... Так что к 16-му будет вам счастье! Я, видимо. тоже на даче буду собирать, т.к. 16-го точно не смогу...

Хурма

Новый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 1 · С нами с: 2016-04-04

[#40] · 2016-04-04 18:39

Посмотрите, вот здесь есть полное описание правильных методов сбора сока:

http://azimut.psn.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=441:2016-04-03-21-01-36&catid=65&Itemid=775

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#41] · 2016-04-04 19:20

Толковая статья.

Nek

Грибной наблюдатель

Откуда: Москва · Сообщений: 838 · С нами с: 2013-10-26

[#42] · 2016-04-07 05:00

Появился предварительный прогноз. Вроде плюс 16 и переменная облачность. Вполне неплохо :dance4:

Да, по времени 11.00 норм, или пораньше-попозже?

Волька

Продвинутый пользователь

Откуда: Московская обл. город Химки · Сообщений: 479 · С нами с: 2015-05-30

[#43] · 2016-04-07 09:35

Что-то не вижу очереди, на доставку моей персоны на слёт... Или уже в берёзовом лесу заблудились? Аууууууууу, грибомирцы...

Олек

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 183 · С нами с: 2015-09-13

[#44] · 2016-04-07 19:57

Что-то не вижу очереди, на доставку моей персоны на слёт...
— Волька #79335

Очередь образуется ближе к делу, еще разделают на много маленьких Волек, чтобы всем желающим досталось, а собирать в единое целое уже на поляне будем…

Волька

Продвинутый пользователь

Откуда: Московская обл. город Химки · Сообщений: 479 · С нами с: 2015-05-30

[#45] · 2016-04-08 04:40

еще разделают на много маленьких Волек
— Олек #79356

Оооооо, я не против, а даже не обижусь, если кто-то заныкает пару-тройку... :wink:

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#46] · 2016-04-08 10:40

Да, по времени 11.00 норм, или пораньше-попозже?
— Nek #79323

Нормуль. Думаю, к 11 все и подгребут потихонечку) Ещё в Талеж охота заехать.

Nek

Грибной наблюдатель

Откуда: Москва · Сообщений: 838 · С нами с: 2013-10-26

[#47] · 2016-04-10 10:06

Сок идет. Причем неплохо. В субботу будет самое то!!! :dance4:

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#48] · 2016-04-11 11:22

Уважаемые сокозаготовщики!

Клещи уже проснулись и очень голодны. Не забывайте про защиту от клещей. Не дадим этим гадам испортить себе праздник!

Текс…картошку я купила. Будем печь, ибо кроме картошки и берёз, погрызть постящимся будет нечего.

Jalok

Продвинутый пользователь

Откуда: Железнодорожный(Балашиха) · Сообщений: 175 · С нами с: 2015-09-24

[#49] · 2016-04-12 10:30

А у меня с 16-м напряженно... не смогу присутствовать

вся надежда на вас - удачного сбора сока, ну и грибов, если будут!

Valena

Продвинутый пользователь

Откуда: Домодедово · Сообщений: 568 · С нами с: 2015-08-30

[#50] · 2016-04-12 12:08

Текс...картошку я купила. Будем печь, ибо кроме картошки и берёз, погрызть постящимся будет нечего.
— Кутуся #79751

Овощи за мной! Березку грызть не у всех зубы позволят…