Закрытие сезона 2015 | Грибной Мир

Татьяна Дериул

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, СЗАО, Митино · Сообщений: 624 · С нами с: 2014-11-06

[#76] · 2015-10-07 08:28

Ржаные???
— Nesta #66973

ну можно и ржаные, только не очень вкусно получится, из пшеничной муки оно как то вкуснее

Барни

Banned

Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27

[#77] · 2015-10-07 08:28

Варварушка, Наташ, конечно же фу! Но у нас совершенно, ни капельки, нет свободной тары. Ни баночки, ни бочечки - ничегошеньки... Нам просто не в чем эту капусту поставить...

Nesta

Грибохомяк в декрете

Откуда: МО · Сообщений: 2966 · С нами с: 2015-08-28

[#78] · 2015-10-07 08:32

ну можно и ржаные, только не очень вкусно получится, из пшеничной муки оно как то вкуснее
— Татьяна Дериул #66989

Да это просто воспоминание из детства. Лето, парное молоко, ржаная ватрушка из печки))) знаю, что не все любят такие, поэтому я за классику!

А одевать что? Концертные валенки и концертную телогрейку?)))

Варварушка

Рыбо-грибо-зависимая

Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29

[#79] · 2015-10-07 08:34

Но у нас совершенно, ни капельки, нет свободной тары. Ни баночки, ни бочечки - ничегошеньки... Нам просто не в чем эту капусту поставить...
— Барни #66990

Вот это вы забились грибами!!! Тогда совет: находишь интернет магазин пластиковой тары и набираешь там "ведра пластиковые, пищевые" (в них селёдку и шашлыки продают). Я такие вёдра набираю и в монастырь, да маме везу каждый год. большие вёдра с крышкой стОят 50-75 руб. Бери сразу штук 10 - они всегда в хозяйстве пригодятся. С ручкой, с крышкой и квасить в них, и перевозить удобно, а в случае чего и выкинуть не жалко.)) Я беру прямо с фабрики - там ещё дешевле. А если скооперироваться (на форуме), то можно взять большую партию почти даром. Наверняка кому-то тоже надо.)))

я за классику
— Nesta #66991

Оксан, так "классика" - это как раз ржаная, а более современный вариант (хай-тек) - это из пшеничной муки высшего сорта.)))

Барни

Banned

Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27

[#80] · 2015-10-07 08:49

Варварушка, не грибами... Ягодами. У нас таких ведер полно - мы в них мед покупаем... Короче, клянусь в пятницу обойти рынок и найти 2 кг (или 3 - сколько надо - ?) самой вкусной капусты, если ни у кого нет своей квашеной вкусненькой...

Nesta, Оксан, одеваться тепло и не марко. Сама понимаешь - природа, кастрики и т.д. На всякий случай взять запасную одежку - вдруг дождик или еще какая напасть.

Nesta

Грибохомяк в декрете

Откуда: МО · Сообщений: 2966 · С нами с: 2015-08-28

[#81] · 2015-10-07 09:01

Мы ещё не успели наквасить(((( увы

Светлан

ЗаГРИБущая бабка

Откуда: Москва или Барыбино · Сообщений: 1208 · С нами с: 2014-09-04

[#82] · 2015-10-07 10:14

Сколько минимум квасится капуста? если успеем готова скгодня заквасить. может есть рецепт быстрой засолки бочка есть, запарена

Барни

Banned

Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27

[#83] · 2015-10-07 10:26

Светлан, 3 дней достаточно...

Светлан

ЗаГРИБущая бабка

Откуда: Москва или Барыбино · Сообщений: 1208 · С нами с: 2014-09-04

[#84] · 2015-10-07 10:52

Ок. Квашу три вилка. Капуста за мной.

остальное -дайте список сколько и чего

Ирчик, свинины сколько покупать и что еще? казан возьму

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#85] · 2015-10-07 10:57

Светлана, только именно квашеную , без маринованности. Думаю, как раз если сеголня- завтра заквасить, к сл.выхам поспеет. Только моркови много не кладите. Свиного окорока привёз, лук- морковку тоже. Сорри, но будем делать без грибов. Нэк и я не едим.

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#86] · 2015-10-07 11:10

а от нас что надо? Мы впервые будем.
— Orcessa #66987

Присутствие! Это обязательное требование. Всё остальное по желанию и возможностям.

Nesta

Грибохомяк в декрете

Откуда: МО · Сообщений: 2966 · С нами с: 2015-08-28

[#87] · 2015-10-07 11:17

Я хочу ещё сделать мармелад. Будете?)

Светлан

ЗаГРИБущая бабка

Откуда: Москва или Барыбино · Сообщений: 1208 · С нами с: 2014-09-04

[#88] · 2015-10-07 11:26

Уксус я вообще не кладу.

я в капусту кладу тмин, морковь и соль

могу для ускорения залить рассолом соль+сахар

и еще: казан есть 16 литровый, думаю хватит. 24литровый очень большой. а вот казанной печки переносной нет

Варварушка

Рыбо-грибо-зависимая

Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29

[#89] · 2015-10-07 11:28

Я хочу ещё сделать мармелад. Будете?)
— Nesta #67027

Будем!)))

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#90] · 2015-10-07 12:24

Два бревна и костёр под казаном. Думаю, 12 литровый хватит.

Светлан

ЗаГРИБущая бабка

Откуда: Москва или Барыбино · Сообщений: 1208 · С нами с: 2014-09-04

[#91] · 2015-10-07 12:29

Два бревна и костёр под казаном. Думаю, 12 литровый хватит.
— Ирчик #67044

ок. Прихвачу еще несколько кирпичей для устойчивости.

Петруччио

безнадежная грибобольная

Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26

[#92] · 2015-10-07 13:34

Светлан, пожалуйййста, без тмина, я не ем и Хеленка тоже

Барни

Banned

Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27

[#93] · 2015-10-07 13:35

Светлан, Светочка, если можно, без тмина!!!! Пожалуйста!!!!

Светлан

ЗаГРИБущая бабка

Откуда: Москва или Барыбино · Сообщений: 1208 · С нами с: 2014-09-04

[#94] · 2015-10-07 13:52

Не вопрос-для простоты делаю соль, сахар и немного моркови остальное при готовке добавим

Барни

Banned

Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27

[#95] · 2015-10-07 14:17

Светлан, спасибочки!

Светлан

ЗаГРИБущая бабка

Откуда: Москва или Барыбино · Сообщений: 1208 · С нами с: 2014-09-04

[#96] · 2015-10-07 15:05

За мной соленые бочковые огурцы, если получится -квашеная капуста ( это кроме как на солянки) По мясу пока думаю

Олек

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 183 · С нами с: 2015-09-13

[#97] · 2015-10-07 15:15

Ой, а можно не сладкие?
— VITUM #66976

И не сладкие будут, конечно, обязательно, с капустой, например, любят многие.

GVR

Новый пользователь

Откуда: СВАО · Сообщений: 28 · С нами с: 2014-09-28

[#98] · 2015-10-07 15:38

Добрый день !!! Поеду один с Отрадного, могу захватить безлошадных, кто рядышком))

Барни

Banned

Сообщений: 789 · С нами с: 2013-10-27

[#99] · 2015-10-07 18:09

VGT, Володь, с нами Irina едет. Есть еще 2 места. Едем из Люблино.

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#100] · 2015-10-07 18:32

Ура! У нас тоже получается ехать! Едем вдвоём с Андреем. Мимо м. Нахимовский пр-т и м.Коломенская. Правда, по времени ещё точно не знаем, можем опоздать на чуточку. Записывайте нас скорее :t09038: