Логотип слева Логотип справа

Кухонная техника, посуда и прочие приспособления

Flo
Flo
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва · Сообщений: 596 · С нами с: 2013-10-26
[#1] ·
Предлагаю в этой теме делиться своим опытом по использованию всевозможной кухонной утвари.

Нашла вот такую новинку. Интересно, когда появится в магазинах?

Обратные микроволны

Микроволны невероятно полезны, когда мы хотим быстро подогреть свою еду или напитки. Однако прежде у нас ещё никогда не было устройства, которое делало бы прямо противоположное – использовало микроволны для быстрого охлаждения. По крайней мере, так было до сегодняшнего дня. Продукт компании Enviro-Cool Limited, «V-Tex» — это экологичная, эффективная система, которая позволяет охлаждать напитки за считанные секунды. От бутылок с вином до банок с колой – гаджет способен охлаждать напитки в любых ёмкостях. Как? V-Tex использует «ротационную последовательность» для создания вихря Ранкина, который, по сути, поддерживает напиток в его исходном состоянии, одновременно быстро понижая его температуру. Обратные микроволны требуют почти на 80 процентов меньше энергии, чем традиционные охладители для напитков, давая возможность своим пользователям сохранять свои деньги и поддерживать экологию. V-Tex также позволяет освободить место в обычном холодильнике, поскольку большинство напитков можно хранить при комнатной температуре, охлаждая их только перед самой подачей на стол. Enviro-Cool планирует выпустить две версии V-Tex – коммерческую и домашнюю, ну а до тех пор мы ещё некоторое время попользуемся обычными холодильниками.

Наа
Наа
Продвинутый пользователь
Сообщений: 339 · С нами с: 2013-10-28
[#2] ·
Лажа какая-то.

Brungillda
Brungillda
Продвинутый пользователь
Откуда: Жуковский · Сообщений: 242 · С нами с: 2013-10-27
[#3] ·
Особенно вызывает недоверие после слов, что микроволны невероятно полезны.... С учетом того, что в точности до наоборот. То есть теперь к мертвой пище добавятся мертвые напитки?!))

Alexey
Alexey
Продвинутый пользователь
Сообщений: 274 · С нами с: 2013-11-06
[#4] ·
Flo, микроволновое излучение там не при чем, это ошибка криворуких переводчиков. Суть технологии состоит в том, что банки/бутылки в холодильниках не стоят, а вращаются. Благодаря циркуляции жидкости, охлаждение происходит равномернее и быстрее.

Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#5] ·
Интересно, а есть ли какой-нибудь супермаркет кулинарного инвентаря? Только не виртуального, а реального. Очень хочу много чего купить, в частности, трубочки для приготовления слоёных трубочек, и мешки кондитерские одноразовые, и лопатку-ровнялку. Охота пощупать, позырить. Искала сегодня в инете, но всё что есть, находится где-то на севере, а мне на юге или юго-западе охота.

Irina
Irina
Путешественник
Откуда: Москва, Кузьминки · Сообщений: 1114 · С нами с: 2013-10-26
[#6] ·
Я бы тоже с удовольствием в такой магазин сходила, но кроме ИКЕА Уютерры ничего в голову не приходит. Кстати была недавно в Электронном Рае на Пражской там много секций с посудой и всякими интересными кухонными прибамбасами, в других местах такого не видела. Силиконовые скалки, сушки - центрифуги для зелени, машинки для раскатки теста, много чего и тебе по-моему близко.

Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#7] ·
Да, Рай близко, надо пожалуй посетить его. Ирин, спасибо.:)

Родничок
Родничок
Продвинутый пользователь
Сообщений: 341 · С нами с: 2013-10-27
[#8] ·
Интересно, а есть ли какой-нибудь супермаркет кулинарного инвентаря? Только не виртуального, а реального. Очень хочу много чего купить, в частности, трубочки для приготовления слоёных трубочек, и мешки кондитерские одноразовые, и лопатку-ровнялку. Охота пощупать, позырить. Искала сегодня в инете, но всё что есть, находится где-то на севере, а мне на юге или юго-западе охота.
Кутусь, знаю такой магазин в Кунцево - ВСЁ ДЛЯ ПЕКАРЯ называется, на ул.Партизанская, кажется, находится. Там точно найдешь все, что перечислила, денег лучше много не брать, потому что хочется все:) http://www.venchik.ru/produce/catalog/2299/default.aspx - это их же интернет-магазин.

Родничок
Родничок
Продвинутый пользователь
Сообщений: 341 · С нами с: 2013-10-27
[#9] ·
Кутусь , еще один магазин вспомнила ПЕКИ САМ http://www.pekisam.com/ , у них и инвентарь, и продукты для выпечки, много муки интересной типа миндальной или тыквенной. Кажется, есть и реальный магазин где-то на ул. Дм. Донского.

Пенсионер
Пенсионер
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26
[#10] ·
А я купила сковородочку крошечную fissman. Давно хотела такую. Эксперименты с жаркой незнакомых грибов в маленьких количествах проводить буду.:mosking:

Родничок
Родничок
Продвинутый пользователь
Сообщений: 341 · С нами с: 2013-10-27
[#11] ·
А никто не желает приобрести всякие нужности с Таобао сообща? Надо 10 кг набрать , тогда можно транспортной компанией отправить. Можно и меньше , но ЕМСом и дорого выйдет для утвари кухонной. Я вот это хочу: http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.FFDFHP&id=20533795855&scm=1007.10039.560.0&pvid=0dd82f22-7d6e-44f8-b6f3-138987686dcc - форма для выпечки или муссов, регулируется по размеру - вечно у меня проблема с поиском подходящих форм http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.vsXPHY&id=4024979264&scm=1007.10039.560.0&pvid=6bf796c7-e3f0-461a-957c-40818e0f5d56- это какая-то супер лопатка для переворачивания блинчиков и т.д., отзывы шикарные http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.YFBOYC&id=21368271852 для ровной нарезки коржей http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-6059506634.102.6sDh3l&id=18444154774 - для печенья -кошачьих мордочек http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-6059506634.93.gJogTJ&id=25130336674 -для выдавливания макарунов или безешек, очень удобно, а то я обычный шприц умучиваюь наполнять, а потом еще и мыть

http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.6HILA1&id=21431827879&scm=1007.10039.560.0&pvid=0b05289a-176d-464b-8e64-c5b494f4113d - кошачьи морды силиконовые для льда или конфеток http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-6059506634.90.OAPxI1&id=22585651693 -высечки для бисквитов http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-1785970137.89.IUrLET&id=25858680452 - порошковый зеленый чай для окрашивания ( мороженое японское с ним, например, делают) , у нас стоит дорого, так что когда мне надо было , я денег зажала и теперь даже не помню зачем нужно было. Но рецепт где-то лежит, поэтому все еще хочу. http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-1785970137.22.sknYlz&id=36426469443 - решетка для остывания бисквитов и кексов http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-1785970137.28.sknYlz&id=27525988027 - ёмкость для измерения сухих дрожжей и др. сыпучих продуктов в микродозах http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-1785970137.55.sknYlz&id=16548531493 - удобный шприц для рисования http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-1785970137.55.sknYlz&id=16548531493 - для отделки верха торта чем-то сыпучим http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-1785970137.76.FTJuDQ&id=10418128910 формы сердечком разных размеров , иногда очень надо для многослойных тортиков и начинаешь скакать по кухне в поиске подходящих ёмкостей. а тут еще и сердечком.. http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-1785970137.31.kY6xpR&id=4192685694 красивая формочка

http://s.taobao.com/search?spm=a230r.1.8.3.98nYwi&promote=0&sort=sale-desc&tab=all&q=%D2%B0%B2%CD%D3%C3%C6%B7%CC%D7%D7%B0&rsclick=2#J_relative - причандалы для выезда на природу http://s.taobao.com/search?spm=a230r.1.4.1.bsy2Bt&q=%BB%A7%CD%E2%D2%B0%B2%CD%D3%C3%C6%B7&rs=up&rsclick=1 - поиск по коврикам и складной мебели для пикников http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4004-4589911955.20.xf1drT&id=18269005659 - классная палатка-гостиная на непогоду для совместных выездов, только весит почти 10 кг - доставка около 4 тысяч получится, и стоит примерно так же.

и вот из этого магазина много чего хочу съедобного : http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-736327856.48.ORcaJa&id=10493539009 - цветки жасмина, там же есть бутоны роз и цветы лаванды http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.eG1Nh5&id=9401655659&scm=1007.10039.560.0&pvid=83925675-01b8-4296-8bb8-36244fecc7ff мармеладки боярышниковые , есть еще пастилки(в Москве 220 р за 10 маленьких штучек грамм по 5 ) http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.M6cYk7&id=17262453419&scm=1007.10039.560.0&pvid=ac066da4-c096-4647-950d-804632551024 - тоже боярышниковые штуки http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-736327856.54.tPmKLe&id=20844659310 такой чай мне нужен , а может и вам(по показаниям) http://s.taobao.com/search?initiative_id=staobaoz_20140313&js=1&q=%C6%BF+%E8%DB%E8%BD&stats_click=search_radio_all%3A1 -поиск на ягоды годжи , которые у нас стоят больше тысячи за кг , мне надо .. а тут http://stjnjp.taobao.com/?spm=2013.1.1000126.d3.DLnMXG разные ёмкости для продуктов на вынос , как термо так и обычные , не одноразовые , очень здоровские , мне надо много разных.. таких например http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.fyIjsG&id=14922949825&scm=1007.10039.560.0&pvid=16c71290-a745-417e-beb2-fe9624a80cac а вот http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.fyIjsG&id=14922949825&scm=1007.10039.560.0&pvid=16c71290-a745-417e-beb2-fe9624a80cac магаз с сушеными всякими ягодами и фруктами , и цветами . Еще транспортные компании разрешают перевозить шампуни и кремы и все что угодно для волос и тела , а этого в Китае полно и шикарного качества, но это уже другая тема. В общем выходит цена товара умножить на 7 (грубо) плюс проценты выкупающему посреднику (я выбрала надежного , но берущего 20 процентов, а есть берущий 15 , но дольше все делается и не всегда на связи, а берущие 5 или 8 процентов мухлюют и берут скрытые комиссии, что выходит гораздо дороже) и доставка транспортной компанией - до 500 р за кг , по-разному считают за каждый товар. Кутуся , Ирча , может соберем ?


Пенсионер
Пенсионер
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26
[#12] ·
А если я серая и по китайски читаю, как китайскую грамоту, то как мне понять, где что. Про чай, например. А может и мне что-нибудь ну очччеееень нужно, а я и знать не знаю.

Родничок
Родничок
Продвинутый пользователь
Сообщений: 341 · С нами с: 2013-10-27
[#13] ·
Пенсионер , Гугл ХРОМ переводит автоматически, надо только галочку поставить там, где спрашивается всегда ли переводить китайский.

Пенсионер
Пенсионер
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26
[#14] ·
ОК

Козерожка
Козерожка
Продвинутый пользователь
Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26
[#15] ·
Да, на сайте китайском можно надолго зависнуть... Сколько всего! Особенно запомнилась форма для разрезания коржей. :good3:

Родничок
Родничок
Продвинутый пользователь
Сообщений: 341 · С нами с: 2013-10-27
[#16] ·
Да, на сайте китайском можно надолго зависнуть... Сколько всего! Особенно запомнилась форма для разрезания коржей. :good3:
Вот и я её особенно сильно хочу :) Потому что ни разу и ничем не получалось у меня ровно бисквит разрезать. С краев все нормально, а в середине так криво выходит, что стыдно такое в гости нести. Да и дома угощать кого-то кривулей тоже не хочется...

Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#17] ·
У меня есть всё нужное и ненужное тоже. Даже не знаю, что и пожелать)

Для разрезания коржей, я пользуюсь специальной регулируемой струной. Очень удобно. Купила в Москве.


Родничок
Родничок
Продвинутый пользователь
Сообщений: 341 · С нами с: 2013-10-27
[#18] ·
Кутусь, а у меня и струной неровно выходит :( Эх, встречала я поиск по всяким кошачьим прибамбасам на тао, сплошные кошки в самых разных вещах, но ссылку не сохранила.. Еще ведь и подумала про тебя ..

Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#19] ·
Родничок, у меня тоже не сразу получилось, но в итоге, я навострякалась пилить самые мягкие бисквиты. Пользуюсь много лет и горя не знаю. А самое главное, что струна совершенно не занимает места в шкаПчике.

А вот такой от кружечки я бы не отказалась. Может найдётся на Таобао( эта с Виватао)?:)


Irina
Irina
Путешественник
Откуда: Москва, Кузьминки · Сообщений: 1114 · С нами с: 2013-10-26
[#20] ·
А у меня появился новый девайс, сбылась мечта! Суповарка блендер Профикук 1024. Варит супы и в этой же емкости измельчает, вкусные супы-пюре. Может и кусочками варить. И холодные смузи, соусы, муссы. Играюсь второй день.

Irina
Irina
Путешественник
Откуда: Москва, Кузьминки · Сообщений: 1114 · С нами с: 2013-10-26
[#21] ·
Хотела купить тостер, а купила вот эту штуку. Многофункциональный гриль BEEM D2000755 Корпус с отделкой из нержавеющей стали Сендвичница, вафельница, контактный гриль, маффинмэйкер и гриль для гамбургеров в одном Антипригарное BIO-LON керамическое покрытие не содержит PTFE (политетрафторэтилен, тефлон) Сменные пластины из литого алюминия Система блокировки крышки Автоматический регулятор температуры, контрольные лампы сети и нагрева Теплоизолированная ручка, устойчивые резиновые ножки Питание: 230 В, 50 Гц, 700 Вт

Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#22] ·
Ирин, тебе пора кафешку открывать:mosking:

Irina
Irina
Путешественник
Откуда: Москва, Кузьминки · Сообщений: 1114 · С нами с: 2013-10-26
[#23] ·
Ой и не говори, прямо эпидемия у меня. Но это токо раз в году, ведь недавно ДР был, вот и трачу денежки. Вот напекла уже с яблоками.

Петруччио
Петруччио
безнадежная грибобольная
Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26
[#24] ·
На блошиных рынках Бремена и Бремерхафена приобрела кучу медных кухонных примочек (как интерьерных, так и вполне функциональных). Обожаю и блошиные рынки и медную посуду. В общем, за целых 50 евро привезла целый чемодан

Козерожка
Козерожка
Продвинутый пользователь
Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26
[#25] ·
Солнечная посуда! Я на первом фото разглядела маааленькую швейную машинку! :)