Логотип слева
Грибной Мир — архив
Логотип справа
Блюда без грибов · Консервация и заготовки

Имбирное варенье

Варварушка
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29
[#26] ·
А я его даже не видела.
И я не видела...(((
podzvezdami
podzvezdami
звездная
Откуда: Москва, Алтуфьево · Сообщений: 2027 · С нами с: 2013-10-26
[#27] ·
И я не видела...(((
— Варварушка #39950

И я с вами :Oo: не видела варенья

VGT
VGT
Свои грибы найду всегда
Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25
[#28] ·
А я его даже не видела. А так бы обязательно попробовала.
И я не видела...(((
— Варварушка #39950
И я с вами :Oo: не видела варенья

Явно нужна еще одна дегустация…:wink:

Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#29] ·
Я тоже его хотела попробовать. Но... Встаю в строй "непопробовавших".
Дрон
Дрон
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва м. Тульская · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25
[#30] ·
На слете тоже не видел где кучковалось это варенье, но дома откушал таки. Ирина Подзвездами презентовала мне персональную паечку, должен сказать что необычно и островато, но очень пикантно и от него практически ничего не осталось. Ирин, спасибо огромное, варенье в душу, хоть я его практически и не потребляю.
Ирчик
Ирчик
Banned
Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25
[#31] ·
Дрон,до этого ты потреблял неправильное варенье))) Как и неправильный сироп)))
Дрон
Дрон
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва м. Тульская · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25
[#32] ·
Дрон,до этого ты потреблял неправильное варенье))) Как и неправильный сироп)))

Вероятно, но нет предела совершенству и всегда есть к чему стремиться :clap:

Ля-ля-Лель
Ля-ля-Лель
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва, Кузьминки · Сообщений: 925 · С нами с: 2013-10-27
[#33] ·
Варварушка, я сделала это!!! Чудо чудесное, вкуснятина необыкновенная!!! Т.е. абсолютно необыкновенная!!! И как здорово, что много не съешь, все-таки сахара там много! А так смакуешь по чуть-чуть, дракошу из себя изображаешь огнедышащую и думаешь о том, с чем будешь вторую порцию варить. Я ж не могу все точно по рецепту делать, мне ж надо какую-нить отсебятину приткнуть, вот я и добавила очень красивых красных яблочек, совсем немного, но они так удачно вписались в имбирно-лимонный "янтарь", что даже просто смотреть на вареньку приятно, а уж есть.... Следующее буду варить с апельсинами, девчонки хвалили. Варварушка, спасибо!!! А еще какую-нибудь "эксклюзиву"? Есть на примете?
Варварушка
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29
[#34] ·
Варварушка, ... А еще какую-нибудь "эксклюзиву"? Есть на примете?
— Ля-ля-Лель
Да полно! Именно сейчас самое время варить айву, делать фейх...вое варенье, ну и могу очень рекомендовать джем из киви. Первое - это больше женский вариант. В том смысле, что айва - это фрукт от всяческих женских заболеваний. В Японии её так и называют : "женское яблоко". Варенье получается красного оттенка, с ярким ароматом и приятной терпкостью во вкусе. Фейхоа и все производные из него повышают йод в организме, снабжают витамином С, ну и просто вкусно! Многим нравится то, что его запах близок к землянике и ананасу. У меня на юге, на даче росли 5 кустов фейхоа - прекрасные цветы перерождались в плоды неземной вкусноты! Но я всегда давала им созреть до мягкости. А в магазинах, каменные - это непотребщина недозрелая! Выбирайте ярко-зеленые, но мягкие и упругие плоды. А джем из киви - это просто лакомство. Не вдавалась в его хим. состав, но как-то у меня скопилось много киви (а я не большой их любитель). Было жалко, что пропадут плоды и я их уконтропопила этим способом - сожрали все сразу!!! Какой рецепт вам дать?
Ирчик
Ирчик
Banned
Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25
[#35] ·
Все)))
Ля-ля-Лель
Ля-ля-Лель
Продвинутый пользователь
Откуда: Москва, Кузьминки · Сообщений: 925 · С нами с: 2013-10-27
[#36] ·
Варварушка, первое-второе не хочу, потому что в детстве их переела: у нас на самых южных югах кроме них еще только виноградное варили. Так что мне только джемчик! :)
Своя
Своя
Sanguisorba obtusa
Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26
[#37] ·
А вареньеце-то настоялось! Суперядрёное стало. Вторую половину просто так уж точно не съесть!
nyur
nyur
Banned
Откуда: Великий Новгород · Сообщений: 578 · С нами с: 2013-10-27
[#38] ·
и я сварила. вкусненькоо) и жжение забавное)
Легалист8
Легалист8
Продвинутый пользователь
Сообщений: 1438 · С нами с: 2013-10-27
[#39] ·
Варварушка, наконец и я с огромными спасибками за рецепт имбирного варенья, сподобилась сделать:cool:. Одну партию сделала в точном соответствии с рецептом, с другой порезвилась чуть-чуть: сахар тростниковый, поменьше, к покромсанным лимонам ещё дополнительно сок давила и добавила очищенные дольки мандаринки и апельсинки. В результате 2 варенья с разными вкусами... оба вкуснючие. Единственно, на мой вкус, слухи о сильной ядрёности оказались сильно преувеличенными. Всем угощённым понравилось, очень необычно, все баночки ушли, буду ещё обязательно делать в ближайшее время :yahoo:

← Назад в раздел