Для крема: 250г 25-30% сметаны Сахарная пудра или сахар по вкусу, я положила около 120г Ванилин 1 пакетик
Приготовление:
Смешать черемуховую муку со сметаной и дать постоять 30-60 минут. Взбить яйца с сахаром до светлой пены. Добавить во взбитые яйца черемуховую муку со сметаной, перемешать ложкой. Добавить пшеничную муку и соду, вновь перемешать. Я выпекала в мультиварке 50 минут на режиме “выпечка”, предварительно смазав чашу сливочным маслом. В изначальном рецепте предлагается выпекать в духовке 30 минут при 180ºС.
Дать остыть, пока остывает бисквит смешать сметану с сахаром и ванилином. После чего разрезать бисквит на три одинаковых по толщине коржа и промазать коржи кремом. Оставить пропитаться на час-полтора и можно есть. Приятного аппетита!
Очень вкусный тортик , спасибо !
неа, скрипела, что двойным помолом в первый раз, что без него во второй. Оля waterproof сказала, что это даже было в самый раз, не мешало.