Жареные пирожки из жидкого теста с ливером

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#1] · 2014-12-18 14:05

... или "хана печени" . [indent][indent][indent][indent][indent][indent]Жареные пирожки на протяжении многих сотен лет кормят половину мира - ту, где уличная еда всегда была такой же вкусной, как домашняя... ...Толково сделанный чебурек, честный беляш, превосходный тунисский брик, да любой жареный пирожок возьми - как же это прекрасно![/indent][/indent][/indent][/indent][/indent][/indent]

Вот и я, соскучишись по нездоровой пище, пожарила орские “Старогородские пирожки”, стараясь приблизиться к секретному рецепту как можно ближе.

Вместо настоящего говяжьего ливера, купила куриные потроха, которые мелко порубила, а не перемолола. Всё остальное вроде бы сошлось. Чтобы слепить пирожок из жидкого теста- нужно обладать навыками эквилибристики! Пирожки получились бесформенные, но вкус от этого нисколько не пострадал.