Логотип слева
Грибной Мир — архив
Логотип справа
Блюда без грибов · Салаты и закуски

Салат из сельдерея с яблоками и курицей

Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#1] ·
Хрустящий салат с курицей. Поделюсь рецептом очень вкусного, легкого и простого в приготовлении салата, который так понравился Ирчику на встрече ГриНоГода. 1 отварная куриная грудка 1 зеленое яблоко 2 стебля сельдерея 1 кочанчик салата Айсберг Салат Айсберг порвать кусочками. Курицу, сельдерей и яблоко мелко порезать. Заправить майонезом. Все!!! Всем приятного аппетита!
Ирчик
Ирчик
Banned
Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25
[#2] ·
Да, да, да, это супер легкий, быстропоглощаемый, желудок не отягощающий, от всего вылечивающий салат!!
Когда фот приедет домой, найду его фотку. Фотку салата.
Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#3] ·
Да, мне тоже очень понравился, когда пробовала в первый раз. Ингредиенты можно варьировать по своему вкусу:чуть больше-меньше яблока, сельдерея и т.д. Если у яблок твердая кожица, то я ее снимаю.
Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#4] ·
Я тоже стала фанатом этого салата!:ng08: Очень вкусно, а ведь столько лет я боялась сельдерея.
Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#5] ·
Сделала сегодня Хеленочий салат. Гадость какая-то получилась. Хелен, у тебя сельдерей совсем другой был. У меня противный, едкий, резкий. Всё дело мне испортил. Вот не зря я его не люблю
Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#6] ·
Наташа, я всегда беру самый простой сельдерей, израильский - в пакете стеблей 6-8 продается. И кладу немного, как писала. Ты его попробовала перед закладкой в салат? Обычно у него не особенно резкий вкус... :ng06:
Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#7] ·
Пробовала - гадость гадостная. Поэтому и положила немного, но он мне всё испортил всё равно. Пришлось добавлять всё остальное, чтобы забить этот гадкий вкус. Получился целый таз салата. И кто это всё будет есть?:ng06:
Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#8] ·
Оказывается через сутки сельдерей выветривается. Салат съеден и тазик вылизан!
Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#9] ·
:ng03: :ng09:
Козерожка
Козерожка
Продвинутый пользователь
Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26
[#10] ·
Хелена, спасибо за рецепт. Очень приятный салатик (сельдерей я люблю :ng02:), буду еще делать!
mila
mila
Продвинутый пользователь
Откуда: Кимры · Сообщений: 534 · С нами с: 2013-11-07
[#11] ·
Хелена, салат очень понравился, хотя вместо Айсберга положила китайскую капусту. Спасибо.
Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#12] ·
Mila, на здоровье! Я тоже как-то забыла салат Айсберг купить, сделала с обычным зеленым салатом из горшочка. С китайской капустой тоже вкусно. Главное - чтобы салатик был хрустящий.:ng01:
Петруччио
Петруччио
безнадежная грибобольная
Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26
[#13] ·
На ГриноГоде этот салат прошел мимо меня, вчера сделала - доедаю тазик. Хеленка, спасибо, очень вкусно.:ng13:
Петруччио
Петруччио
безнадежная грибобольная
Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26
[#14] ·
Несколько слов в благодарность за рецепт.Наступила пора приводить себя в норму, т.е. в меньшую весовую категорию. Поскольку диету я переношу с трудом, а сельдереевого супа не хотелась, посидела несколько дней на Хеленкином салате - вкусно и сытно. Результат сказался сразу - стрелка весов начала обратный отсчет - уже -2,5 кг
Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#15] ·
Я сейчас мужу тоже часто этот салат делаю - у него в меню диеты много отварной курицы. В основном использую пекинскую капусту - очень вкусно и малокалорийно, и по объему много получается. И беру половинку грудки филе вместо целой - так сказать больше для запаха, чем для сытности.
Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#16] ·
Кстати сегодня делала этот салат и ради интереса посчитала калорийность. Получилось всего около 90ккал на 100гр салата. )))
Легалист8
Легалист8
Продвинутый пользователь
Сообщений: 1438 · С нами с: 2013-10-27
[#17] ·
Замечательный салатик, достаточно часто и с удовольствием употребляем. Помимо отмеченных выше его безусловных достоинств (вкусный, простой, полезный, похудательный и т.д.), для меня очень важно то, что это, наверное, единственный салат (кроме фруктовых), который вкусен для меня без соли и соевого соуса, с злоупотреблением которыми есть определённые проблемы. Без майонеза никуда, увы, любим, но этот салат заправляю по-разному: для мужской части - с обязательным майонезом, а для девочек - с лимонным соком и небольшим количеством подсолнечного масла. Тоже очень вкусно:mosking:
Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#18] ·
Ниночка, спасибо что напомнила! У меня же палка сельдерея в холодильнике с выходных валяется. Хотела этот салатик изобразить и забыла.
Lina
Lina
Грибоголик
Откуда: Москва, Коньково · Сообщений: 609 · С нами с: 2013-10-26
[#20] ·
О, Вальдорф - очень люблю. Заправляю только сметаной и чаще делаю без всякого винограда — кисло-сладкого яблока хватает.
Хелена
Хелена
Грибохват необыкновенный
Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26
[#21] ·
Нина, еще можно, чтобы уменьшить калорийность, заправить салатик не чистым майонезом, а смешать его с простым(несладким) йогуртом. Тоже очень вкусно.
Лалангамена
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
[#22] ·
Ну, вот....и я принялась за седьдереевый салат. Спасибо Хелене))
Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#23] ·
Я сделала вчера салатик и оставила на ночь, чтоб выветрился сельдерей, а ночью меня осенило!!! В общем, поковыляла я сутра в магазин, купила шампиков, тоооооненько нарезала и выдавила где-то с треть лимона ( на четыре грибка). Оставила на пару часиков. Да! Это получилось круто!

Сфоткнула без майонеза, чтоб покрасивше выглядело.

Кутуся
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
[#24] ·
Сегодня я добавила в этот салат кунжут. Стало ещё вкуснее!

зы. кунжут обжаренный

Пехотинец
Пехотинец
Продвинутый пользователь
Откуда: г. Королев М.о. · Сообщений: 712 · С нами с: 2013-10-27
[#25] ·
Я просто поражен! Когда бы я не зашел на "Грибной мир", "Салат из сельдерея..." всегда среди активных тем. Ничего понять не могу! Я этот сельдерей и петрушку просто ненавижу, а тут про него каждый день! Я начал беспокоиться, потому что не понимаю, что происходит...

← Назад в раздел