Новый год к нам мчится! | Грибной Мир

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#1] · 2013-12-07 11:22

Новый год близится. По китайскому календарю этот год принадлежит Лошади. Кто как готовит овес, каким сеном зажевывает?

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#2] · 2013-12-08 14:49

Обычное безе, нанесенное на яблоко , придаст праздничный вид Вашей фруктовой корзинке.

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#3] · 2013-12-08 14:54

Оригинальная упаковка для маленького дружеского сувенира.

waterproof

непромокаема я

Откуда: Воскресенск · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25

[#4] · 2013-12-08 15:45

раньше частенько на моем праздничном новогоднем столе стояли "снежки", которые готовятся вроде и просто, но очень нудно. берутся крабовые палочки и мелко-мелко шинкуются. также потребуется плавленный сырок. например "дружба", зубочистка и маслины. маслины вынуть из банки, выложить на бумажную салфетку просушить. наколоть маслину на зубочистку, обмазать сыром, обвалять в стружке из крабовых палочек. маслины можно оставлять на зубочистке, а можно готовые "снежки" выкладывать на тарелку горочкой. можно в плавленный сырок добавить давленный чеснок для запаха/аппетита/вкуса

alatyir

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 1317 · С нами с: 2013-10-27

[#5] · 2013-12-08 16:38

Это ж сколько надо усидчивости, чтобы каждое яблочко так аккуратно разрисовать !!!

Пенсионер

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26

[#6] · 2013-12-08 19:51

Вот такой тортик можно сделать.

Или вот такие штучки:

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#7] · 2013-12-14 17:06

Может это и дурной тон, но вот люблю я крабовые палочки. Люблю и всё. А может кто знает какой рецепт салата из крабовых палочек, чтоб не стыдно на новогодний стол было поставить.

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#8] · 2013-12-14 17:32

Проще всего сделать мильфей. Можно с томатами, можно со сладким перцем. И то и то вкусно. ,, Крабовое мясо,, разделить на волокна ( сейчас продается такое, которое имитирует структуру крабового мяса) и мелко порезать. Салат - латук( можно фризе, ) , тархун, укроп тонко порезать. Смешать с ,,крабами,,. Добавить майонез и убрать в холодильник. Делим на две части. Яблоко и авокадо почистить и нарезать мелким кубиком, укроп, заправить лимонным соком и ложкой оливк. масла, соль, перец. Делим на две части. Помидоры надрезать крестообразно и на 1 минуту опустить в кипяток. Снять кожицу, вычистить семечки и сок ( то же самое делается и с перцем, только я его запекаю в духовке) . Мякоть томата чуть,, распластать,, .

Берем форму( можно прямоугольную, а можно круглую) и начинаем выкладывать начинки слоями - помидоры, крабовая начинка, помидоры, зеленая начинка, яблочно- авокадовая, помидоры, зелень, крабовая начинка и завершить помидорами. Все, ставим в хол-ник . Очень вкусно.

http://www.gastronom.ru/recipe/13623/milfej-iz-tomatov

waterproof

непромокаема я

Откуда: Воскресенск · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25

[#9] · 2013-12-15 10:08

Может это и дурной тон, но вот люблю я крабовые палочки. Люблю и всё. А может кто знает какой рецепт салата из крабовых палочек, чтоб не стыдно на новогодний стол было поставить.
— Кутуся #9824

я их тоже люблю, но, практически каждый раз огорччаюсь покупая... таких палочек, как в моем детстве, нет и никогда уже не будет! в конце 80-х в Таллинне мало что можно было купить в магазине свободно, а вот крабовые палочки были всегда, но какие вкусные. у нас знакомая работала на заводе макриля, помню уже в 90-х, мама притащила огромную упаковку (по ее словам "огромную"). я одуревшая накинулась - съела все. счастливаааая была! :ng03:

мама смотрела, смотрела на меня да и сказала "когда же ты ими наешься? я думала, тебе дурно будет, и они тебе разонравятся"

у меня салатный рецепт очень простой, его, наверняка, все используют в различных вариациях. но, есть у меня в запасе вкусный рецептик, пусть и не салато- берем крабовые палочки (можно нарезать, можно целиковыми оставить). разбить яйца, добавить в яйца каплю бальзамического уксуса, чуть-чуть соевого, раздавить чеснока (можно сухого подсыпать, вместо свежего). крабовые палочки обмакнуть в эту смесь, обвалять в сухарях и на разогретую сковороду. получается очень вкусная закуска. идею украла у одной известной в эстонии фирмы, которая изготавливает полуфабрикаты (да-да, там крабовые палочки даже жарят, и даже подают на горячее) :ng03:

по этому же рецепту делаю королевские креветки, из которых потом мастерю салат с добавлением помидорок черри/авокадо/ассорти из салатных листьев...

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#10] · 2013-12-15 12:28

Идеи украшения новогодней выпечки

waterproof

непромокаема я

Откуда: Воскресенск · Сообщений: 2534 · С нами с: 2013-10-25

[#11] · 2013-12-15 21:07

Рождественское печенье

выложила свой рецептик в выпечке :ng02:

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#12] · 2013-12-16 10:23

Спасибо за напоминание и рецепт. Очень симпатишные имбирные печеньки. Люблю имбирное печенье, но забываю о нем, как о новогоднем подарке. Вот такие колокольчики можно сделать, повесить на елку и даже подарить. Сама пока не делала.

Пенсионер

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26

[#13] · 2013-12-16 12:53

Нина! Я ставлю на голосование вопрос о назначении тебя главным кондитером форума. Я не перестаю удивляться твоим творениям, захлебываюсь слюной при виде их на фото. А заказать по почте наложенным платежом можно? :ng09:

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#14] · 2013-12-16 14:19

Сама пока не делала.
— Козерожка #10104

Галина, это же только фото и то чужое! Это я вас хочу сподвигнуть на такие творения! :ng03: На добром слове спасибо, а главных нам не надо - каждый сам себе кондитер!

Пенсионер

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26

[#15] · 2013-12-16 15:35

Нина, но я помню и твои произведения. Поэтому и выдвинула предложение. :ng14:

Пенсионер

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26

[#16] · 2013-12-16 20:12

А я вот такой тортик нашла. Лена (Брунгильда)! Это не твоих рук дело?

Пенсионер

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26

[#17] · 2013-12-23 18:28

Вкусно, наверное.

Brungillda

Продвинутый пользователь

Откуда: Жуковский · Сообщений: 242 · С нами с: 2013-10-27

[#18] · 2013-12-24 22:05

А я вот такой тортик нашла. Лена (Брунгильда)! Это не твоих рук дело?
— Пенсионер #10191

Нееее))) не мое. Я бы сказала, что это работа Жанны Зубовой, а до нее мне ого-го))) Надо мне мои пряничные домики пофотографировать и показать... По мере готовности... А то работы на неделююююююю Пока прошлогодний домишко

alatyir

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 1317 · С нами с: 2013-10-27

[#19] · 2013-12-24 22:21

Красотища! Неужели и правда надо неделю делать 1 пряничный домик ?

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#20] · 2013-12-24 22:46

Брунечка, удивительно красиво! А как, наверно сладко... хотя нет. Как мне такое в голову пришло?.. Хранить его нужно, любоваться, пока не состарится! :good3:

Пенсионер

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, на Борисовских прудах · Сообщений: 821 · С нами с: 2013-10-26

[#21] · 2013-12-25 04:28

Леночка! У тебя еще лучше!

Brungillda

Продвинутый пользователь

Откуда: Жуковский · Сообщений: 242 · С нами с: 2013-10-27

[#22] · 2013-12-26 22:54

alatyir, нет, конечно, не один))))) два подарила уже, один в садик ребенку отнесла большой, вот такая сейчас кухня (плюс все пианино завалено в комнате)

И это только домики... За два дня оставшихся надо еще штук 30 пряников разноцветных наваять... Покажу потом;)

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#23] · 2013-12-26 23:10

Brungillda, труженица-рукодельница! На микроволновке- самые крутые пряники!

alatyir

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва · Сообщений: 1317 · С нами с: 2013-10-27

[#24] · 2013-12-27 01:29

Да-а, это настоящее Искусство и Большой Труд ! Низачто и никогда бы не подумал, насколько это трудоёмко и долго, пока не увидел часть процесса. Примите моё Уважение и Браво !!!

Солнце

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, Домодедово · Сообщений: 2010 · С нами с: 2013-11-08

[#25] · 2013-12-27 06:18

Brungillda, браво. Это же какой большой труд. И красота к всеобщему удовольствию.