Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
[#26] ·
надо ещё фоточки орляка в зрелом возрасте запоститьНашла фотку зарослей орляка во взрослом возрасте. Делала мыльницей, но понять можно, что это за заросли на опушке леса. Такие у вас в Подмосковье обязаны быть!
Жду еще рецептов с ним!Вот рецептик вкусной "штуки" из папоротника: Папоротник запечённый. Ингредиенты: 500 г бланшированного в солёной воде орляка, 3 яйца, 3 ст. л. густой сметаны или майонеза, 1-2 зубчика чеснока, 150 г твердого сыра (можно заменить моцареллой), белые сухари для обсыпки формы, масло для смазки формы, соль и ваши любимые специи - по вкусу. Приготовление: Бланшируете папоротник, как в первом рецепте. Далее, в отдельной посуде смешиваете яйца, сметану (или майонез), натертый на крупной терке сыр, давленный чеснок и специи. Форму смазываете мягким маслом, обсыпаете толстым слоем сухарей. Папоротник перемешиваете с яично-сметанной смесью, все солите по вкусу и выкладываете в форму. Ставите в горячую духовку и запекаете до готовности (примерно 40 минут) при 190°С. Это блюдо вкусно и само по себе и, как гарнир к мясу, птице или рыбе.
АИФ
хмммм
…а у меня алиби - у меня памяти нету, я не помню
Альберт, ты предлагаешь подосы ставить в вазу, а из цветов супы варить?
Нет! На это я пойтить не могу и даже с шефом советоваться не буду!
. И так несколько раз..
Только, блин, к весне, почему-то, морозилка пустая оказывается..
.
