Меры я не знаю, жадность моя безгранична, грибной аппетит богатырский.
Взяла я мноооого сливок, мнооого сыра, мноооого сливочного масла
... Да и мой покойник покушать был охотник. Сморчков в сметане, бывало, по две сковороды вычищал, как и не понюхает. Любил их, страсть! ...
((( читаем дальше :
... Ведь и умер-то он от них, от проклятых! — вдруг грустно вздохнула тетушка — На Святую Неделю на разговинах ведь он помер. И не сказать, чтобы уж очень много он тогда съел: яичек крутых, может, с десяток, когда бы еще не меньше, да сморчков сковородку небольшую... А беда его, что квасу он холодного прямо с ледника, после сморчков горячих, бутылки две сразу выпил, вот с ним и сделался удар ...
С понедельника на завтрак, обед и ужин у меня в тарелке cморчки-коники фаршированные куриным фаршем, запеченные в духовке в сметанно-сливочном соусе. И ведь не надоели еще! Наверное, надо все-таки обязательно еще успеть сходить пособирать сморчков.
Ирчик
Banned
Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25
Ну..... про саркосцифы - от одного названия всем плохо. А вот при слове строчки - крутят у виска и начинают рассказывать, как родственники друзей внучатого племянника их бабушки, отравились всей семьей, наевшись СМОРЧКОВ!
Козерожка
Продвинутый пользователь
Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26
Надо поубавить заготовительные позывы - вроде и мало в прошлом году по банкам распихал, и щедро их раздаривал, а все одно - к началу нового сезона остается еще дофига с прошлого. Мораль - либо надо есть больше грибов, либо меньше их заготавливать. Доел сегодня очередное ведерко соленых млечников, наверное их добычу в этом году буду серьезно сокращать.
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27
Кутуся, с первыми грибами вас! Давай, дразни оголодавших по свежатинке: сфоткай, что приготовила из сбора.
Ну…сами напросились
Сделала суфлешку их печёнки, за пять минут до готовности понатыкала строчков, залила сливочно-сырным соусом и под гриль.
А на гарнир греча со шкварками
Понимаю, что всё это совершенно не сочетается и наверное вредно жутко, но вкуууусноооо…мммммм….мррррр
Lina
Грибоголик
Откуда: Москва, Коньково · Сообщений: 609 · С нами с: 2013-10-26
Ну что же, приготовила эскуленту - вчера отварила, а сегодня пожарила с лучком и заправила сливками. Все это дело слопала под кофий, да на хлебушке с маслицем. Вкусно....кмк вкусней гигасиков. Или просто гигасиков у меня было мало и их забили саркосцифы.
Надо еще набрать, приготовить и сравнить.
Кутуся
Грибная жадина
Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26
какие же у тебя всегда грибы! Один к одному!!!
А грибочки...да, калиброванные, весчь.
Впервые готовила строчки. Мне сегодня друзья звонят, зная что у меня вчера на ужин было, и первое что говорят - ЖИВА! 
Куда деть - всегда найдем.
