А что за грибы у вас в тарелке? | Грибной Мир

Хелена

Грибохват необыкновенный

Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26

[#226] · 2014-01-05 19:08

Ну, в принципе, если сушеные белые перемолоть в порошок и добавить в муку, то можно и пряники с грибами делать. )))))

NewMushroom

Banned

Откуда: Украина, г.Львов. · Сообщений: 552 · С нами с: 2013-10-30

[#227] · 2014-01-08 19:45

В Рождество Христово в тарелке подлива из прошлогодних белых-подберезовиков (сухие вымочены, отварены и измельчены) и шампиньонов (отварены и измельчены). Все это добавляется к вареной картошке, так же и отбивным, и к любому мясу.

аромат при готовке стоял на всю квартиру. ))).

Петруччио

безнадежная грибобольная

Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26

[#228] · 2014-01-09 16:32

Достала последнюю баночку ежовиков по-корейски, сделанную 2 недели назад . Ну оооочень вкуснооооо. При ревизии мороженных запасов выяснилось, что ежовиков осталось как-то совсем немного..... Зато обнаружились сморчки - сварила супчик - аромат на весь поселок...

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#229] · 2014-01-09 18:05

Маслята маринованные практически закончились. Вкусно, но о-о-очень быстро.( Недопустимо мало уделили мы им внимания в том году. В этом надо исправляться.

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#230] · 2014-01-09 18:06

Наконец и у меня нашлось применение консервированным в собственном соку маслятам. Они отправились в плавание по густому супу-пюре (из тыквы, моркови и лука) и были там совсем не лишними. Мне понравилось!

Хелена

Грибохват необыкновенный

Откуда: Москва, Питер · Сообщений: 1269 · С нами с: 2013-10-26

[#231] · 2014-01-09 20:21

Марина, а можно рецепт консервированных маслят в собственном соку?

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#232] · 2014-01-09 21:23

Непременно, Хеленочка. Вот в тему грибных заготовок и выложу.

Irina

Путешественник

Откуда: Москва, Кузьминки · Сообщений: 1114 · С нами с: 2013-10-26

[#233] · 2014-01-10 18:29

А я сварила супчик с куриными сердечками и белыми грибами, заправила пережаркой лука и моркови, картошка и гречка. Вкусно!

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#234] · 2014-01-10 19:13

Что же за грибы у нас в тарелке?! Вопрос! Угадал только ежевики и чернушки. Про остальные ничего, кроме того, что это обалденно вкусно, сказать не могу. Кутуся, спасибо огромное за микс!!!

Vegetable Man

Banned

Сообщений: 1134 · С нами с: 2013-10-27

[#235] · 2014-01-12 17:49

Блинчики с начинкой из картошки, лука и... летних опят. Мммм....... Разлетаются моментально :ng08:

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#236] · 2014-01-13 17:30

А мы сегодня жареную картоху с жареной шртриховатой трескали, ну и с мясом конечно. Штриховатую вытащили из морозилки, она была отварная. Очень!

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#237] · 2014-01-13 18:57

Староновогодние вареники с грибами (зонтики жаренные из морозилки) и картошкой. Были. :ng02:

Партизан

Забивший на всё

Откуда: Москва · Сообщений: 905 · С нами с: 2013-10-28

[#238] · 2014-01-13 19:34

А я под Старый НГ маринованную рядовку опёнковидную из Палкина, которая Focale, употребил. Первый раз пробовал. Вполне хорошая. Чуть островата-солоновата получилась. Но для закуски пойдёт. Прошу прощения, но фоток застольных не делал.

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#239] · 2014-01-13 19:57

Староновогодние вареники с грибами (зонтики жаренные из морозилки) и картошкой. Были.
— Козерожка #12786

А рецепт и фоточку? :ng09:

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#240] · 2014-01-13 20:14

Но для закуски пойдёт.
— Партизан #12792

Закуска, в смысле- блюдо, или было чего закусывать?

prinam

Продвинутый пользователь

Сообщений: 142 · С нами с: 2013-10-27

[#241] · 2014-01-13 20:27

Маслята маринованные практически закончились. Вкусно, но о-о-очень быстро.( Недопустимо мало уделили мы им внимания в том году. В этом надо исправляться.
— VGT #12402

могу поделиться. у нас не идут :no2:

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#242] · 2014-01-13 20:28

А рецепт и фоточку?
— Ирчик #12795

Ирчик, есть только фотка полуфабриката. К сожалению готовые вареники не успела сфотать.

Рецепт теста- пельменное на газировке, а начинка -картофельное пюре и жаренные мелкорубленные грибы с луком. Заправить сливочным маслом, подать со сметаной. Все. :ng01:

Ирчик

Banned

Откуда: Железнодорожный · Сообщений: 5014 · С нами с: 2013-10-25

[#243] · 2014-01-13 21:08

Ирчик, есть только фотка полуфабриката. К сожалению готовые вареники не успела сфотать.
— Козерожка #12801

Нервно сглотнула...час ночи, хол-к на замке. Ушла спать.

Партизан

Забивший на всё

Откуда: Москва · Сообщений: 905 · С нами с: 2013-10-28

[#244] · 2014-01-14 10:19

Закуска, в смысле- блюдо, или было чего закусывать?
— Своя #12797

В обоих смыслах. Старый Новый Год же… :drinks: Но без злоупотреблений. :ng01:

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#245] · 2014-01-14 10:57

могу поделиться. у нас не идут
— prinam #12800

Спасибо, Люб. Но остальные то тоже надо есть. А остальных еще...просто много.) Только лисичек - полхолодильника.

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#246] · 2014-01-14 10:59

В обоих смыслах. Старый Новый Год же... Но без злоупотреблений.
— Партизан #12829

Во-во...Не чаем же, например, соленые грузди запивать. :ng03:

prinam

Продвинутый пользователь

Сообщений: 142 · С нами с: 2013-10-27

[#247] · 2014-01-14 12:19

Спасибо, Люб. Но остальные то тоже надо есть. А остальных еще...просто много.) Только лисичек - полхолодильника.
— VGT #12833

махнем не глядя?)))))

VGT

Свои грибы найду всегда

Откуда: Москва,ВАО · Сообщений: 4476 · С нами с: 2013-10-25

[#248] · 2014-01-14 12:48

Не вопрос. Приезжай, отгрузим.))

Lina

Грибоголик

Откуда: Москва, Коньково · Сообщений: 609 · С нами с: 2013-10-26

[#249] · 2014-01-14 15:46

А я сегодня просто отварила рыбку, пожарила беленькие со сметаной и все это вместе слопала.

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#250] · 2014-01-14 16:30

А я что-то рисовое ела и чернушечками заедала!