Ростовская область 2014 | Грибной Мир

Sapiensis

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 161 · С нами с: 2013-10-29

[#401] · 2014-09-10 05:50

Эх.. а я пока безлошадный. Как представлю что придется сидеть дома, когда там растут грибы.((

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#402] · 2014-09-10 12:14

Во-первых, безлошадность - не причина сидеть дома, а во-вторых... см. ниже.

@viator

Продвинутый пользователь

Откуда: Taganrog, 61 region · Сообщений: 257 · С нами с: 2013-10-26

[#403] · 2014-09-10 12:30

Эх.. а я пока безлошадный. Как представлю что придется сидеть дома, когда там растут грибы.((
— Sapiensis #35142

Во-первых, у некоторых "кони сытые, бьют копытами". Места в экипаже есть, приглашаем :wink:

. Во-вторых, сидим дома пока все, но надеюсь уже недолго.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#404] · 2014-09-10 12:34

Сегодня, возвращаясь с работы мимо Щепкинского леса, естественно не мог не заскочить в него, учитывая два дня дождиков после двухмесячной засухи и жары. В лесу хорошо - прохладно, влажно, забытый уже запах прелой и главное - влажной листвы. Пробежался и по березкам, порадовавшим в прошлую осень розовой волнушкой,

и по сосенкам,

и по дубкам.

Были найдены : физалис

неизвестные ягоды (кто знает, что это?) красные

и черные

А из грибов… Ну, лишь эта микроскопическая розоватая гадость на сосновой ветке с натяжкой может быть отнесена к грибам

С грибами пока полный “фигвам”

@viator

Продвинутый пользователь

Откуда: Taganrog, 61 region · Сообщений: 257 · С нами с: 2013-10-26

[#405] · 2014-09-10 12:58

В лесу хорошо - прохладно, влажно, забытый уже запах прелой и главное - влажной листвы.
— shl #35196

Спасибо Дмитрий, укрепил веру в хорошее, доброе, вечное...

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#406] · 2014-09-10 18:53

кто знает, что это?) красные и черные
— shl #35196

Дмитрий, красные знаю, - паслён сладко-горький. Зелёные, на заднем плане чёрных, знаю,- паслён чёрный. А вот чёрные,- волдырник ягодный, первый раз вижу.

Партизан

Забивший на всё

Откуда: Москва · Сообщений: 905 · С нами с: 2013-10-28

[#407] · 2014-09-11 09:05

Сегодня, возвращаясь с работы мимо Щепкинского леса, Пробежался и по березкам, порадовавшим в прошлую осень розовой волнушкой,
— shl #35196

Да какая ж это Ростовская область. Это средняя полоса. Владимирщина или подмосковье.. Вот не думал, что на южном Дону такие места могут быть, даже и не предполагал. Хотя сосновые посадки очень даже на наши похожи.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#408] · 2014-09-11 09:45

Жаль только, что у нас этой средней полосы - пятачок в полгектара. Севернее, км за сто пятьдесят от Ростова есть, конечно, рощицы побольше, но тоже очень маленькие. А эта - в черте города практически.

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#409] · 2014-09-11 11:23

По-моему я в телеке видел, что Ростов залило по пояс на днях. То есть влага поступила, и теперь осталось ждать, когда набухнут грибницы.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#410] · 2014-09-12 17:10

Земляки, у меня для вас две новости - плохая и очень плохая. Первое - грибов пока нет. Прошел по нескольким обабковым местам - ноль. И сухо. И вторая новость - проснулись клещи. Сегодня по машине бегал здоровый гад. Им. видать, дождиков хватило. Такие вот на сегодня новости...

@viator

Продвинутый пользователь

Откуда: Taganrog, 61 region · Сообщений: 257 · С нами с: 2013-10-26

[#411] · 2014-09-12 20:02

Первое - грибов пока нет. Прошел по нескольким обабковым местам - ноль. И сухо.
— shl #35649

Сегодня прошел по масляточным местам - аналогично

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#412] · 2014-09-13 05:29

Ложка меда в бочку дегтя... Первый пошел!

Второй пошел!

Чтобы не вызвать зависть, скажу, что груздей было всего несколько штук, а тсж меня не интересует в принципе - остался расти дальше.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#413] · 2014-09-13 12:25

Послеобеденная прогулка оказалась более результативной - небольшой пакет груздя удалось нарезать. На засолку уже есть. Удивительно, но грибы не совсем юные, много крупных шляпунов. Когда успели?

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#414] · 2014-09-14 05:01

Воскресное утро. Пустячок, а приятно!

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#415] · 2014-09-14 18:57

Ух ты, живые грибы! Дмитрий, пусть хоть у тебя пойдут!

Anasteziya

Новый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 1 · С нами с: 2014-09-15

[#416] · 2014-09-15 19:41

Доброго времени суток! Только что зарегистрировалась на этом сайте. Спасибо) Очень давно мечтаю приобщиться к сбору грибов. Очень хочется оказаться в сосновом бору, где растут грибы (может я ошибаюсь? и в сосновых борах грибы не растут?). Посоветуйте, если можно, грибные места. Я что-то слышала, что в Вешенской или где-то на Севере области есть такие леса и даже тур базы, где можно остановиться.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#417] · 2014-09-16 04:16

Нет, не ошибаетесь. В сосновых борах грибы есть. А боры есть в Усть-Донецком и Каменском районах, если брать ближайшие к Ростову и куда можно съездить одним днем. При наличии машины, естественно. Но это - именно про классические сосновые бору, а есть сосновые посадки и ближе, например, в Щепкинском лесу в Ростове, куда мы тоже иногда выбираемся, но там очень тяжелый подлесок из скумпии, мелкого ясеня и прочих кустов, поэтому проулки там не такие приятные, как в упомянутых выше борах. Но грибы в Щепке также встречаются, иногда весьма неплохо.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#418] · 2014-09-17 18:09

У грибов в наших местах никакой динамики. Опять пакет груздей. Опять ничего кроме. Опять сухо и никаких перспектив. Пока. Правда, некоторые груздики были молоденькие. Т.е., растут. Уже радует. А воскресные грузди с выходных мокли в речке, а сегодня были засолены. Первая осенняя заготовка. С почином меня!

Партизан

Забивший на всё

Откуда: Москва · Сообщений: 905 · С нами с: 2013-10-28

[#419] · 2014-09-17 19:06

shl, с почином! А грузди осиновые?

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#420] · 2014-09-17 19:09

Так у нас других и нет в округе. Подальше, в дубе или сосне, конечно, млечников поразнообразнее, но у нас - только осиновые.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#421] · 2014-09-25 08:26

Получив хорошую встряску после долгой засухи, природа потихоньку начинает приходить в себя. Понимая, что пара дней дождиков - это мало для грибов, все-таки поперся сегодня в лес. Понятно, что грибов еще нет, но ощущения уже осенние. Ждем-с! Из грибов попались : грузди - единично (для засолки - мизер, попробую пожарить), 4 лекцинума (уже огромные - когда же успели? На выходных же проверял этот лесок). Появились иудины ушки. К чему бы это? Для меня этот гриб - позднеосенний, почти зимний. Так что, если на этих выходных в лес на промысел - рановато (погулять разве), то к следующим - самое то. Если, конечно, опять какой-нибудь катаклизьм не случится.

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#422] · 2014-09-27 03:00

грузди - единично (для засолки - мизер, попробую пожарить)
— shl #36959

Жареные осиновые? Однажды нажарила свежей волнушки, больше таких глупостей не делала))

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#423] · 2014-09-27 14:45

Да мало ли я в своей жизни глупостей понаделал? Одной больше - одной меньше... А если серьезно, то мне даже понравилось - не рыжики, конечно, но прикольно, сковородку умяли за вечер.

Для земляков : смотался в Кундрючку - ничего. Пяток маслят - вся добыча. Даже не придумаю, что с ними делать. Получилось просто покататься по лесу, нашли-таки пресловутый хутор Топилин. У встречных грибников (а их уже полным-полно) та же история. Но потрясло одно семейство - папа, мама и двое детей - у каждого по два ведра - маслята, белые! Успокаивал себя тем, что это были просто глюки от обилия кислорода - становилось легче…

nechto_grib

Продвинутый пользователь

Откуда: Волгодонск · Сообщений: 149 · С нами с: 2013-11-08

[#424] · 2014-09-27 17:37

Жареные осиновые?
— Лалангамена #37077

Да нормально, в этом году тоже первый раз попробовали. Сутки в воде, залили горячим молоком и на сковородку с лучком и сметанкой, нормально хрустим. Эти грузди видимо не реально от песочка отмыть, видимо он внутри них.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#425] · 2014-09-27 18:34

Т.е. по сути - тушеные в молоке? Я просто жарил до полу-чипсовой готовности на растительном масле. Без всякого вымачивания и пр. Кстати, часть грибов ел с хреном - вообще здоровско.