Ростовская область, осень 2016 | Грибной Мир

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#101] · 2016-10-10 11:08

Козерожка и К` мои поздравления с удачным грибопоходом! Маслята, зеленушки, а беленькие-то крепыши, загорелые, просто красавчики.

Поганочка твоя просится в определялку, ножку бы посмотреть.

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#102] · 2016-10-10 13:35

Я знаю, что в Крыму этот гриб маринуют. Пробовала - вкусно, гриб упругий, форму не теряет. Даже сама мариновала. Думаю, что солить тоже можно. Сушить не пробовала.
— Козерожка #93641

Спасибо. Я теперьзнаю чем в выходные заниматься )))

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#103] · 2016-10-10 17:42

В субботу с утра решили проверить одно рыжиковое местечко на предмет наличия там грибов. Проверили : рыжиков нет. Поскольку половину пути из почти 150 км до другого местечка - чернушечного, уже проехали, решили заодно проверить и его. Проверили : чернушки есть. Правда, молодых совсем немного, в основном уже взрослые особи. Но тем не менее, они есть, а это самое главное.

Но героем дня стал зонтик пестрый. Эти грибы просто заполонили все березняки. Их сотни, если не тысячи, всех возрастов.

Много также маслят, в основном молодых. Но и народу за ним охотится немало. Все сосны в грибниках. А вот за этими красавцами охотников нет :

На березовых обломках попалось что-то незнакомое :

Воскресенье на Дону. Встав еще по сумеркам, решил прогуляться по территории своей базы. Как оказалось, на моем участке растет : шампиньоны двух видов, зонтик белый, синеножка, лекцинум твердоватый, пилолистник тигровый.

Но из всего этого я взял только синеножку, так как давно ее ждал. Вообще синеножка всегда желанный гость в моей “корзинке”. Решив расширить район поиска прошелся до ближайшего лесочка. Здесь уже с синеножкой было посерьезнее - немного походив, набрал небольшой пакет. Наткнулся на валежник с вешенкой, но какой-то больной, да и под валежником оказалось осиное гнездо, так что пришлось как лосю тикать напролом через лес. Вернувшись и позавтракав, решил съездить на каналы, поискать лангерманний, зонтиков и еще чего-нибудь. С лангерманниями обломался, т.к. попались лишь остатки, а вот с зонтиками и еще чем-нибудь все получилось. Было и стало

l’amour

Шампиньоны атакуют

Неожиданно… хотя зима, конечно, не за горами.

А вот эта неожиданность приятная!

Еще были найдены синеножки, грузди осиновые и тополевая рядовка, благо грузди и рядовки было кому отдать. Кстати, и шампиньоны тоже. Ибо на жареху набрали довольно прилично мухоморов Виттадини, а с ними никакие шампиньоны не сравнятся. да и вчерашних и сегодняшних зонтиков хватит с избытком.

А пока мы гуляли, мухоморчик с фотографии выше успел подрасти Первое фото сделано чуть ранее 6-ти часов утра, а это - часа в 3 дня.

nechto_grib

Продвинутый пользователь

Откуда: Волгодонск · Сообщений: 149 · С нами с: 2013-11-08

[#104] · 2016-10-11 14:58

Сегодня погуляли немного по лиственному. Сухо. Грибов мало. Нашлись, шампиньон желтеющий и не желтеющий, полянка зонтика краснеющего(на 90% заселён), синеножка сухонькая но живая, вешенка(нормальная и какая то странная, видимо от сушняка), пилолистник(шпальный), плютеи(очень зрелые), чешуйчатка разрушающая и ещё что-то древесное(определяется), а так же шиповник. Кое-что попало в кадр.

Странная вёшка, если это вообще она.

И немного вокруг, цвета осени.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#105] · 2016-10-11 16:23

Странная вёшка, если это вообще она.
— nechto_grib #93735

Она-она. Мне в воскресенье такая же попалась.

nechto_grib

Продвинутый пользователь

Откуда: Волгодонск · Сообщений: 149 · С нами с: 2013-11-08

[#106] · 2016-10-11 17:59

shl, ну тогда замшевой её назовём. На ощупь она такая и есть. Обратил внимание, что такая только на голых(без коры), лежачих, почти трухлявых стволах.

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#107] · 2016-10-11 18:50

Сегодня мы тоже покатались. Искали шампики и зонтики.

Немного нашли.

Круги инопланетян. :mosking:

Варварушка

Рыбо-грибо-зависимая

Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29

[#108] · 2016-10-11 19:09

Круги инопланетян.
— Козерожка #93755

Как? И у вас тоже?!)))

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#109] · 2016-10-11 19:14

Как? И у вас тоже?!)))
— Варварушка #93757

Круги ничто по сравнению с наличием грибов в степной зоне! А они (грибы) - есть!!! :yahoo:

@viator

Продвинутый пользователь

Откуда: Taganrog, 61 region · Сообщений: 257 · С нами с: 2013-10-26

[#110] · 2016-10-11 20:12

Как? И у вас тоже?!)))
— Варварушка #93757

"В Греции всё есть..." (с)

Ля-ля-Лель

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, Кузьминки · Сообщений: 925 · С нами с: 2013-10-27

[#111] · 2016-10-12 11:53

Круги инопланетян.
— Козерожка #93755

Козерожка, отличный снимок! Помнится, в юности несколько раз смотрел фильм “Воспоминание о будущем”!

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#112] · 2016-10-12 19:49

По совету знающих людей замариновал небольшую партию степной вешенки. Оч.вкасно кстати получилось. Гриб плотный но не жесткий. Упругий и чуть хрустящий. Вкусный

nechto_grib

Продвинутый пользователь

Откуда: Волгодонск · Сообщений: 149 · С нами с: 2013-11-08

[#113] · 2016-10-14 18:08

Вчера погуляли по сосновому лесу. Маслята были, одни срезы, хотя немного набрали. Решили новое, для нас, место посмотреть. Это новое для нас, оказалось старым для многих, тропы протоптаны вокруг каждой сосны. Но как говорится, всех грибов не соберёшь. Единственное, что удивило, лес хоть и через дорогу, но совсем другой. По привычке начали искать маслят в подстилке под соснами, но оказалось, что он растут на полянках, практически в песке. Там даже от травы ничего не остаётся, до сосен метров 5-7. Это было видно по массовым срезам. Через некоторое время грибы стали привыкать к нам и перестали прятаться. Маслята росли сростками по 4-7шт., очень коренастые и чумазые, все в песке. Таких мы ещё не собирали. Ещё встречалась зеленушка, ризопогон, каштановик, вёшка, мухоморы.

Стройной колонной собрались мухоморы куда то.

Разведгруппа маслят.

Товарищ из красной книги, кто то ковырнул и оставил.

Виды нового места, фото плоховатые, сумерки уже были.

Такие вот маслята здесь, с булавовидными ножками, коренастые. Уже правда очищенные. Цвет шляпки был такой же как у этого грибка, а ещё местами розовели, на фото видно.

Ризопогон, лежал просто на земле, правда на срезе чисто беленький(фото не получилось, но отсутствие рисунка на срезе видно).

Пару дней назад, прилетел подарочек из кучугур(родственники ездили). На фото остатки, т.к. пришлось поделиться с удачно зашедшими друзьями. Растут они ещё, но добраться до них нужен полный привод.

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#114] · 2016-10-14 19:01

Это новое для нас, оказалось старым для многих, тропы протоптаны вокруг каждой сосны.
— nechto_grib #93964

У нас маслята еще не появились, а уже тропы вокруг сосен были протоптаны.Трудно представить, сколько грибников здесь прошло. :dntknw:

Грибособирательство становится популярнее с каждым годом. К сожалению, не все относятся к этому занятию серьезно. В этом году очень много грибных отравлений в области, беспечность новичков просто чудовищная! :Oo:

Люди!!! Не собирайте незнакомые грибы!

nechto_grib, Мы тоже маслята собирали в основном между рядами. Самые смелые грибы выбегают навстречу! :wink:

nechto_grib

Продвинутый пользователь

Откуда: Волгодонск · Сообщений: 149 · С нами с: 2013-11-08

[#115] · 2016-10-14 19:19

Ну вот в кундрючке, между рядами, там понятно, мох там. А здесь если половина сантиметра трухи есть, то хорошо. И маслята в песке, если трава, то повыше вырастают. Правда не знаю какие были на срезах, если высокие, то сбор видимо происходит бегом. Нужно попробовать попасть туда раньше других.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#116] · 2016-10-14 20:38

nechto_grib, красивые грибы, в красивых местах. Маслята могут ещё сильнее порозоветь при варке.

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#117] · 2016-10-15 16:45

Сегодня по грибы ходили. Больше ползали :mosking:

, потому что искали тополевку. Тополей у нас немного, поэтому встретить там грибников обычное дело. Сегодня мы были рады встрече - встретили там Александра и Настю, веселей было вести раскопки.

Грибники не дают грибам подняться, заметных грибов было мало. В основном они были такие. Мой любимый размер!

Редко попадались грибы, которые поднялись над землей. Под одним деревом встретились огромные переросшие шляпуны. Все грибы чистые, бех жильцов.

Интересно, сколько мы сегодня сделали наклонов и приседаний, чтобы наполнить свои корзинки? :wink: Но итог нас порадовал!

Осень …

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#118] · 2016-10-15 18:31

15.11.2016 с 6 до 14 часов. Нижнекундрюченская. Это был тяжелый выезд. Поздно легли, поднялись с другом в 3 утра, почти не спали. Передвигались на спортпитовском кофеине. Руки болят от тяжести корзин. Сейчас чищу грибы. Не знаю долго ли смогу прежде чем меня вырубит в сон

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#119] · 2016-10-15 18:32

Извините за перевернутые фотки (

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#120] · 2016-10-15 18:45

15.11.2016 с 6 до 14 часов. Нижнекундрюченская.
— Чтец безымянный #94022

Я смотрю белых прибавилось! Или Вы знаете секретные места? Поздравляю! Теперь деваться некуда, придется перерабатывать! :wink:

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#121] · 2016-10-15 18:59

Козерожка, белых сейчас в сосне реально много. Молодых и абсолютно чистых. Начало нового слоя. А маслят, так просто офигеть сколько!!!

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#122] · 2016-10-15 19:00

Shl истинную правду сказал

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#123] · 2016-10-15 19:03

shl, Чтец безымянный, спасибо! Если Сергей прочитает эти сообщения, не миновать мне Кундрючки в третий раз за сезон! :mosking:

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#124] · 2016-10-15 19:22

Я вам не скажу за Кундрючку, но на Донце лично убедился.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#125] · 2016-10-15 20:04

Козерожка, ах как интересно собирать тополёвку под тополями, а не под осинами! Там, где они ещё в земле. Искать едва уловимые бугорки почвы, трещинки, а порой- просто интуитивно. Это круче, чем грузди под хвоей.

Чтец безымянный, shl, здОрово, когда много белых! Благодать! А осиновым груздям ещё не время?