Ростовская область, осень- зима 2015

Sapiensis

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 161 · С нами с: 2013-10-29

[#26] · 2015-10-22 09:23

Ох останусь я без тополевки, ждет столица нашей Родины....

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#27] · 2015-10-22 10:57

Так и тополевки пока нет, успеешь и в столицу, и за тополевкой. Если она вообще будет. Хотя, судя по погоде- да, должна быть.

Сегодня, глядя на зарядивший холодный осеннийи дождь, не утерпел и сгонял в Щепкинский лес на чуть-чуть. Насквозь промок, прогулялся, подышал сосновым воздухом. И все. Ни один грибок мне не попался. Пусто. С горя пожевал физалис (которого полно - весь лес им зарос) - мерзкая ягода - горько-сладковато-кисловатая. Зато красивая.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#28] · 2015-10-23 09:56

Продолаем писать ни о чем. Ибо писать о чем-то нечего. Сегодня с утра поехал в Золотые Горки. Раскисший жирный чернозем, спуски и подъемы по кесе-месе добавили остроты в поездку. Но это и все - грибов так и не попалось. Я доехал до рощи с ручьями, где грибники в самую засуху нагребли лекцинумов и груздей, я съездил и в свою рощу у кордона, где я сам уже набрал подсушенных лекцинумов не так давно. Пусто! Совсем! В одном месте попалась тополевка и все. В таком количестве ее нет смысла брать. Ждем? А что еще делать остается?

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#29] · 2015-10-23 10:03

Ждем? А что еще делать остается?
— shl #69531

Дим, и мы ждём вместе с вами. Когда же вас Осень осчастливит?

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#30] · 2015-10-24 10:12

Сегодня

Продолаем писать ни о чем. Ибо писать о чем-то нечего. Сегодня с утра поехал в .... Раскисший жирный чернозем, спуски и подъемы по кесе-месе добавили остроты в поездку. Но это и все - грибов так и не попалось. Я доехал до рощи ..., я съездил и в свою рощу ..., где я сам уже набрал подсушенных лекцинумов не так давно. Пусто! Совсем! Ждем? А что еще делать остается?
— shl #69531

Все то же. Только сегодня я ездил на Каналы. Взял лишь один ТСЖ, чтобы понять он молодой или просто раскисший от дождя. Пока все…

@viator

Продвинутый пользователь

Откуда: Taganrog, 61 region · Сообщений: 257 · С нами с: 2013-10-26

[#31] · 2015-10-24 10:56

После нынешних дождей селяне Матвеево-Курганского района ждут синеножку

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#32] · 2015-10-24 12:24

Да если бы только селяне Матвеево-Курганского района! Все мы ждем, вот только дождемся ли?

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#33] · 2015-10-24 14:24

не утерпел и сгонял в Щепкинский
— shl #69404

Сегодня с утра поехал в Золотые Горки.
— shl #69531

Только сегодня я ездил на Каналы.
— shl #69649

Спешишь, Дима? :wink:

Но мне тоже нравится эта дождливая погода. Я тоже с удовольствием погуляла под зонтом. Погода очень нравится - тепло (10 градусов), ветра нет, все такое чистое, свежее, желтые листья на мокром асфальте. Красота! Не хватает только грибов!

donprazdnik

Новый пользователь

Откуда: Новочеркасск · Сообщений: 3 · С нами с: 2015-10-24

[#34] · 2015-10-24 17:50

Интересно, в Кашарском районе будут нынче грибы. Тоже ждем. Тоже в прошлом году не было. Интересно, а если заморозки -1 градус- то усе, кирдык, грибов не будет? Просто прошли хорошие дожди, а в четверг на следующей неделе -1 уже, вот и думаю стоит ли ждать?

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#35] · 2015-10-24 18:53

donprazdnik, приветствую вас на форуме.

. Все мы мучаемся этими вопросами. А про Кашарский район тем более никто не ответит, не были мы там. Будем вместе надеяться, что прогноз на мороз не сбудется. Чем же мы так провинились, что грибы в примордиях замерзнуть должны?! Помню один год, когда наш знакомый попал на слой маслят в декабре во время оттепели. Никто уже не надеялся на грибы после нескольких морозных дней в ноябре и конкурентов у него не было. Накосил он полный багажник.

Это было в Куйбышевском районе.

Sapiensis

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 161 · С нами с: 2013-10-29

[#36] · 2015-10-25 10:36

Не удержались, поехали в сосенки. Сыро и холодно. И ничего. Тоже самое в белолистке. Понимаю что рано. Но, будет ли вообще потом

@viator

Продвинутый пользователь

Откуда: Taganrog, 61 region · Сообщений: 257 · С нами с: 2013-10-26

[#37] · 2015-10-25 10:59

Не удержались, поехали в сосенки. Сыро и холодно. И ничего. Тоже самое в белолистке. Понимаю что рано. Но, будет ли вообще потом
— Sapiensis #69782

Будет! Через неделю не раньше... А в столицу когда, и надолго? Мы надеемся за тополевкой куда-нибудь вместе съездить

donprazdnik

Новый пользователь

Откуда: Новочеркасск · Сообщений: 3 · С нами с: 2015-10-24

[#38] · 2015-10-25 18:16

три шампиньона были сорваны мной на даче сегодня. на газонной траве. Один был правда на удивление староват. другие два получше

один молоденький

вот все что было…

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#39] · 2015-10-25 19:18

вот все что было...
— donprazdnik #69848

МаловатА будет! И непонятно что ... Это шампиньоны вы так осветили? :mda:

Не узнала.

Sapiensis

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 161 · С нами с: 2013-10-29

[#40] · 2015-10-25 20:08

Будет! Через неделю не раньше... А в столицу когда, и надолго? Мы надеемся за тополевкой куда-нибудь вместе съездить
— @viator #69786

Сам надеюсь. Должен был в понедельник. Отложили.

donprazdnik

Новый пользователь

Откуда: Новочеркасск · Сообщений: 3 · С нами с: 2015-10-24

[#41] · 2015-10-25 20:34

МаловатА будет! И непонятно что ... Это шампиньоны вы так осветили? Не узнала.
— Козерожка #69851

... да... это телефон так плохо снимает, вообще они светлые почти белые

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#42] · 2015-10-25 21:34

Ну что, похоже начинается?

Пока не очень много, но все-таки полный пакет удалось нарезать. Место сбора – Белая Калитва. Ну и немножко Калитвы и ее окрестностей : Река Калитва. Пигарька. Авиловы горы.

Горы Две Сестры. Река Северский Донец.

ООПТ Черная Балка. Как же здорово пахнет в дубовом лесу осенью и даже грибами. Но вот самих грибов нет. Пока? А вот единственный встреченный в балке гриб

@viator

Продвинутый пользователь

Откуда: Taganrog, 61 region · Сообщений: 257 · С нами с: 2013-10-26

[#43] · 2015-10-25 21:39

Ну что, похоже начинается?
— shl #69870

О-о! Тополевка! А тополь-то не белолистка, обычный...

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#44] · 2015-10-25 22:11

Да, и поэтому грибы практически не горчат.

Дон Пьетро

Продвинутый пользователь

Откуда: New Moscow (не путать с Нью Васюки) · Сообщений: 759 · С нами с: 2015-08-02

[#45] · 2015-10-26 05:48

Ну что, похоже начинается? Пока не очень много, но все-таки полный пакет удалось нарезать. Место сбора – Белая Калитва. Ну и немножко Калитвы и ее окрестностей : Река Калитва. Пигарька. Авиловы горы. Горы Две Сестры. Река Северский Донец.
— shl #69870

С почином! И пусть до морозов ваши корзинки наполнятся не раз … А под Калитвой места прекрасные!!! Помню по весенней поездке в этом году …

podzvezdami

звездная

Откуда: Москва, Алтуфьево · Сообщений: 2027 · С нами с: 2013-10-26

[#46] · 2015-10-26 06:35

shl, как же невероятно красиво!! И поздравляю с хорошим сбором!

Варварушка

Рыбо-грибо-зависимая

Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29

[#47] · 2015-10-26 07:59

shl, Дима, поздравляю с началом грибов! А горы-то какие живописные! Весной, наверное, они все покрыты цветами? Пусть ваш сезон продлится подольше.))))

Sapiensis

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 161 · С нами с: 2013-10-29

[#48] · 2015-10-26 10:13

Да, и поэтому грибы практически не горчат.
— shl #69874

кстати про горечь. замариновал груздей осиновых (не выходит у меня солить, прокисают), стоят уже думаю второй месяц. и все равно горчат. не так как раньше. но все равно. Ждать или выливать?))

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#49] · 2015-10-26 10:26

Ждать или выливать?))
— Sapiensis #69908

Ждать!!! Вылить всегда успеешь. :wink:

А сколько дней вымачивал?

Ну что, похоже начинается?
— shl #69870

Дима, ты у нас как всегда первый по грибам! Поздравляю! Когда же у нас?

Пусть ваш сезон продлится подольше.))))
— Варварушка #69899

Пусть хоть начнется! :mda:

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#50] · 2015-10-26 11:22

Впервые в жизни практически не пришлось вымачивать тополевку. Так, чисто символически, ночь под краном подержал, и все. Действительно, белолистка просто жутко дает горечь в тополевке. А тополевка из-под обычных тополей - просто удовольствие, нет этой возни с вымачиваниями - красота! 3 литра первых мариновок этой осенью готовы. А между тем, октябрь уже заканчивается.