Весна-сезон 2015 на Дону | Грибной Мир

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#201] · 2015-05-08 18:02

Хочу попробовать майку.. вопрос куда за ней ехать...
— Sapiensis #50736

Вопрос, конечно, интересный :dnknw:

Надо сначала корзины сегодняшние переработать. :facepalm:

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#202] · 2015-05-08 19:53

Козерожка, как у вас свежо и зелено, а самое главное - грИбно! Радуюсь таганрогской весне, глядя на эти фото. Энтолому никогда не пробовала, но надеюсь, что вам будет вкусно)) А синеножку почему не едите? Такая симпатяга.

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#203] · 2015-05-08 20:47

но надеюсь, что вам будет вкусно)) А синеножку почему не едите?
— Лалангамена #50750

Лала, вкусного (степных сморчков ) мы уже собрали, поели и немного заготовили, а энтолому собираем, чтоб форму не потерять. :mosking:

Да и повод есть выехать за город, походить по зеленой травке, подышать свежим воздухом. Синеножка очень симпатичный гриб, но у него специфический запах, который нам не нравится. Любителей синеножки и без нас хватает! :wink:

АлексС

Banned

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 233 · С нами с: 2014-10-29

[#204] · 2015-05-08 21:41

Нина, классный отчет! Очень надеюсь, что когда-нибудь встретимся и разделим успехи! Завтра же раненько еду с друзьями на 2 дня в любимые места, надеюсь, что будет мегаотчет!

Друзья, всех с Праздником Великой Победы!

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#205] · 2015-05-08 21:55

Завтра же раненько еду с друзьями на 2 дня в любимые места
— АлексС #50755

Удачи! Пусть вам повезет с погодой!

Мы вчера постарались съездить за грибами, так как с 9-го в наших краях синоптики обещают дожди.

Кутуся

Грибная жадина

Откуда: МосквМяу · Сообщений: 6068 · С нами с: 2013-10-26

[#206] · 2015-05-09 06:22

Козерожечка, вот это да! Какая красота вокруг, какая красота в корзинках! Спасибо за сочный и грибной отчёт

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#207] · 2015-05-09 11:21

Спасибо за сочный и грибной отчёт
— Кутуся #50766

Зелень буйствует, потому что дожди идут почти каждый день. Как бы все не вылились весной, надо и на осень дождей оставить.

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#208] · 2015-05-11 07:01

Добрый день! Помогите определить грибочки ) Собраны под Старочеркасском 10 мая на луговине

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#209] · 2015-05-11 07:26

У вас еще есть возможность спасти начинающего грибника. Грибов собрал много потому от идеи их употребления в пищу не откажусь. Только если вы отговорите )

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#210] · 2015-05-11 08:20

У вас еще есть возможность спасти начинающего грибника. Грибов собрал много потому от идеи их употребления в пищу не откажусь. Только если вы отговорите )
— Чтец безымянный #50855

Отговариваю! Не ешьте грибы, которые вы не знаете - это первая заповедь начинающего грибника. Тогда у вас будет шанс стать опытным грибником! :wink:

А серьезно, я не никогда не собирала такие грибы и даже не видела. Подождите, может кто-то придет и опознает грибы. Поставьте свой сбор в холодильник - не пропадут.

shl

Продвинутый пользователь

Сообщений: 1203 · С нами с: 2013-10-28

[#211] · 2015-05-11 10:32

Что-то и я не соображу, что это такое...

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#212] · 2015-05-11 10:35

Полтора часа назад скушал немного жульена из них. Все нормально. А вчера скушал вареный гриб. Живой

Светлан

ЗаГРИБущая бабка

Откуда: Москва или Барыбино · Сообщений: 1208 · С нами с: 2014-09-04

[#213] · 2015-05-11 10:48

Если это подвиг-сожрать неопознанный гриб , то я против таких подвигов. Жизнь немного более ценная штука, чем пятачок. Может все таки лучше дождаться ответа, чем рисковать ей.

Александр Крымский

Злой фей

Откуда: Королев · Сообщений: 504 · С нами с: 2013-10-27

[#214] · 2015-05-11 10:54

Добрый день! Помогите определить грибочки ) Собраны под Старочеркасском 10 мая на луговине
— Чтец безымянный #50850

Для лучшего определения что уж мытые на тарелке фотографировать, лучше сразу жульен. Тогда и определение будет более точным - жульен он и есть жульен.

Кушать предположительно рядовку майскую предположительно безопасно. Но человек с необратимо разрушенными внутренними органами три-пять дней чувствует себя нормально. Как живой. Особенно любимое мною разрушение поджелудочной железы.

Чтец безымянный

Продвинутый пользователь

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 108 · С нами с: 2015-05-11

[#215] · 2015-05-11 11:04

Спасибо за определение рядовка майской )))

Ариона

Продвинутый пользователь

Сообщений: 719 · С нами с: 2013-10-27

[#216] · 2015-05-12 13:36

Чтец безымянный,если еще будете собирать такие, сфотографируйте нормально, чтобы ножка не отрезана была. Разобрать невозможно, но не майский гриб. Предположу, что какая-то меланолевка - в этом роде ядовитых нет. Козерожка, а в отчете первый гриб, с розовыми пластинками, не меланолевка, энтолома, может? Или глюк ББ? Ножка-то похожа на меланолевкину...

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#217] · 2015-05-12 15:21

Козерожка, а в отчете первый гриб, с розовыми пластинками, не меланолевка, энтолома, может? Или глюк ББ? Ножка-то похожа на меланолевкину...
— Ариона #50924

Глюк. Это точно меланолевка, она же на 2-м фото, там пластины уже естественного цвета.

АлексС

Banned

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 233 · С нами с: 2014-10-29

[#218] · 2015-05-12 20:52

Обещался с отчетом за 9-10 мая, вот, только время выдалось. 9 мая в 9-30 уже на месте. 250 км на север. Шикарные сосновые леса и пионерлагерь прямо среди них, где и остановились. Тут же бросаем все и в лес. Начинает накрапывать мелкий противный дождь, к концу первой вылазки перешедший в довольно приличный. Вымокли до нитки, азарт своё все-таки взял. На мышат, которые заметно подросли, особого внимания уже никто не обращал, когда пошли маслята. Походить, правда, пришлось очень много. Масленок, даже очень крупный, в основном весь чистый! Червивых минимум. Попались несколько "монстров", один больше 20 см, как подушка. Очень пожалел, что не взял с собой сушилку. После обеда дождь перестал, и вторая вылазка уже была до вечера. А вечером шашлык, в том числе и из самых больших "шляпунов". Очень вкусно, как оказалось, даже без перца и майонеза. Просто посолили- и на шампур. Только жарить долго, гриб сочный. Спать пришлось под двумя одеялами, не раздеваясь, холодновато и сыро. На следующий день же по той влажности припекло солнце и жара вкупе с влажностью к обеду отняла последние силы.

АлексС

Banned

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 233 · С нами с: 2014-10-29

[#219] · 2015-05-12 20:54

Продолжение. Самые интересные фото. Красивая ночная бабочка на песке, кругом, куда ни глянь,- терриконы муравьиных львов. Ловушки для муравьишек-зевак. Цветов, к сожалению, уже немного, пойдут в другую тему. Как же классно смотрятся невысокие яркие молодые дубы среди соснового бора! Очень контрастно. Иногда останавливались, просто оглядеться. И как причудливо, бывает, растут маслята! Срастаются, лезут друг на дружку. Из других грибов лишь один крохотный шампиньон, наука и море мышат. Итак, в конце концов собрали за 1,5 дня, то есть 3 вылазки, 9 ведер на 4-х. Кумовья уже накрутили 20 банок со своих 6-ти. В пути домой попался тот самый циклон, накрывший Ростов, а по приезду уже дома на окне ждали придаренные соседом шампиньоны. С его огорода. Имею достоверную информацию от любителей квадро-движения о массовом выходе шампиньонов во всех окрестностях!

mvkarpov

Местный поганочник

Откуда: Moscow · Сообщений: 3063 · С нами с: 2013-10-26

[#220] · 2015-05-13 07:51

Нда... Подростовский май практически имитирует наш Подмосковный конец сентября.

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#221] · 2015-05-13 08:43

Вот это выдал север области! Алекс, поздравляю! Пришлось вам поработать ножичком . Но я бы взяла только белое ведерко с молоденькими маслятками. :wink:

http://img-fotki.yandex.ru/get/9807/161956531.8/0_13fc92_49bc47eb_orig.JPG

АлексС

Banned

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 233 · С нами с: 2014-10-29

[#222] · 2015-05-13 09:13

Вот это выдал север области! Алекс, поздравляю! Пришлось вам поработать ножичком . Но я бы взяла только белое ведерко с молоденькими маслятками.
— Козерожка #50994

Вы знаете, даже огромные шляпуны - почти все чистые, без живности. Самого удивило. А мелких не так и много, в основном средних размеров. Шляпы посушили (постный летний борщец заправлять), что плотнее- переварили, вот думаю, заморозить или посолить нагорячую. А маленькие все уже в рассоле в холодильнике, нахолодную. Какие прошли дожди, и какие там леса- масленок еще некоторое время будет. Но теперь ждем белых. Должны быть обязательно. Устали, как бобики За первый день находили больше 10 км.

Козерожка

Продвинутый пользователь

Откуда: Таганрог · Сообщений: 1867 · С нами с: 2013-10-26

[#223] · 2015-05-13 11:06

Я маслята не варю, режу сразу на сковородку. Они дают много сока в нем и готовятся, потом раскладываю в контейнеры и в морозильник. Прошлым летом солила маслята горячим способом, но грибы были мелкие и крепкие. Съели с удовольствием. Никогда не сушила маслята. Долго сохнут?

АлексС

Banned

Откуда: Ростов-на-Дону · Сообщений: 233 · С нами с: 2014-10-29

[#224] · 2015-05-13 11:14

Я маслята не варю, режу сразу на сковородку. Они дают много сока в нем и готовятся, потом раскладываю в контейнеры и в морозильник. Прошлым летом солила маслята горячим способом, но грибы были мелкие и крепкие. Съели с удовольствием. Никогда не сушила маслята. Долго сохнут?
— Козерожка #51004

У меня сушилка, довольно быстро. вечером зарядил, ночью жена выключила. Я уже "без задних ног" был.

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#225] · 2015-05-13 16:25

АлексС, маслята в мае - это прекрасно. Я бы все сегодняшние строчки променяла на пару баальших маслят)) А что за корпуса на фото? Напомнили пионерлагерь.http://img-fotki.yandex.ru/get/5104/161956531.7/0_13f7ae_da0618a7_orig.JPG