Страшная отрава.Мои познания в этом вопросе, дальше этой статьи в "Химия и Жизнь", к сожалению, не распространяются...
пытался замутить темуУ Вас есть какие-то решения, проекты по обнаружению ядов?
Страшная отрава.Мои познания в этом вопросе, дальше этой статьи в "Химия и Жизнь", к сожалению, не распространяются...
пытался замутить темуУ Вас есть какие-то решения, проекты по обнаружению ядов?
Вот думаю. Те что темные. Выкинуть или они съедобные?
Вот думаю. Те что темные. Выкинуть или они съедобные?
Я только такие и находил. И сомнений не вызывали…
на недельку бы раньшеВсе равно хорошо, можешь на следующий сезон во-время попасть. Неужели в белолистке, как у Shl в прошлом году? А то я вязовые места собираюсь проведывать...
Вот. Решили возле города воздухом подышать. А в посадке..Вот это выдержка! Саша, поздравляю! Я бы от радости прыгала, если бы нашла новый вид грибов! Мы ведь искали конику в прошлом году, но безуспешно.
А у меня все как обычно, степные …
Последний раз собирали уже с подсушенными макушками, но три дня назад прошел неплохой дождь. Было интересно узнать, выросли ли новые грибы? Сергей не смог меня отвезти на проверку, но я нашла компанию. С утра было прохладно, роса на траве обильная, но мы были не первыми охотниками за степпиколами. Но главное, грибы были, новые, молоденькие, величиной чуть больше грецкого ореха. Можно было бы оставить дорастать, но они все равно не успели бы вырасти. Народ все прибывал и прибывал, поэтому срезали, что нашли и домой. Не люблю коллективный сбор грибов в чужой компании.
Фотографировала мало, так как было очень сыро и конкуренты на пятки наступали. Дома посчитала - 55 штук. Неплохо. 
Говорят, много молодых.Видно дождь во время прошел. Надо ехать, растут степные быстро!
У вас всё сморчки, у нас скоро отойдут. И очень сухо, хотя бы роса была...
Все равно хорошо, можешь на следующий сезон во-время попасть. Неужели в белолистке, как у Shl в прошлом году? А то я вязовые места собираюсь проведывать...Нет не в белолистке, но это идея! Завтра поеду проведаю пару мест, а вдруг они не только на тополевку/лекцинумы богатые. ну может еще пару балочек проверю по дороге. Смотрю свеженайденные росли не только по ковылю.
Козерожка,ну что, счастливчики?Ирина, повезло, так повезло! Это первая весна со второй волной сморчков случилась. Обычно после 25 апреля все сохнет и можно найти только мумии грибов.У вас всё сморчки, у нас скоро отойдут. И очень сухо, хотя бы роса была...
Ирина, повезло, так повезло! Это первая весна со второй волной сморчков случилась. Обычно после 25 апреля все сохнет и можно найти только мумии грибов.55 грибов- это здорово. У меня рекорд 40+. Есть ли толк сушить их на зиму или лучше заморозить?
[/url]
Есть ли толк сушить их на зиму или лучше заморозить?АлексС, у меня нет опыта сушки сморчков, всегда только морозила. Первый раз попробовала немного посушить в этом сезоне. Хорошо сушить уже подсушенные солнцем грибы, а сейчас они опять сочные растут. Думаю, сушенные грибы не потеряют во вкусе и аромате, а место в холодильнике сэкономят. Shl появится, может расскажет про сушеные сморчки, он их много сушил в прошлом году.
Впечатляет! 
Хорошо сушить уже подсушенные солнцем грибы, а сейчас они опять сочные растут.Сегодня успел пробежаться буквально часа 1,5 до заката. Большинство сморчков очень рыхлых, но есть и совсем свежие. Десятка 2 собрали, ездил с женой. Заложил в сушилку, посмотрим, что выйдет. Места там интересные на предмет майки и энтоломы, только терновник абсолютно непроходимый, но главное- кругом одни фруктовые деревья. Времени особо не было, грибов в них не нашел.
. Свежих сморчков единицы, немного и взрослых грибов, пропущенных всеми. Думаю, что это был последний сбор сморчков.
Но сегодня мы нашли семейку грибов белого цвета, которые тянулись извилистой линией в траве. Деревьев поблизости не было, только кусты шиповника, боярышника. По виду очень похожи на майскую рядовку. И форма шляпки-ножки, и частые пластины и приятный запах, сроки появления грибов – все подходит. Меня только смущают внушительные размеры отдельных грибов – более 10 см. Но других вариантов по этому грибу у меня нет. И один мухомор Виттадини встретился, не взяли.
Прогулкой мы довольны: день не жаркий, приятно погулять по свежей траве, еще и грибы находятся! 
Козерожка,это меланолевка, съедобная. Среди них нет ядовитых. Сам вид нужно уточнятьСпасибо, Ирина, похоже это мелонолевка Я дома принюхалась, а у нее запах немного синеножковый. Уже не первый раз она нам попадается, но обычно у нее другие пропорции, она более длинноногая, а эти грибы были коротконожки. Увы, эти грибы мы только фотографируем.
Для здоровья полезно, как минимум.
Думаю, что это был последний сбор сморчков.Жалко-то как... может ещё будут? Ну немножечко!.. хоть капельку!
а я всё-таки дерзну на днях еще раз побегать по степиАга! Дерзайте! ----------------- Авиарожки, может тоже дерзнёте?..