Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
[#126] ·
А?
А?
Козерожка
Продвинутый пользователь
[#127] ·
Ирисы всех мастей, миндаль, степной гиацинт - Райские кущи! Нина, рискуя показаться нахалкой, хочу напроситься на следующую весну...Наташа, будем только рады. Все покажем, ничего не утаим!
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
[#128] ·
Наташа, будем только рады. Все покажем, ничего не утаим!Урааа!!!!! Я этот пост "заскриню" на всякий случай, что б вы не имели возможности отказаться.))) К вам весной, а вы к нам на боровики осенью!)))
Козерожка
Продвинутый пользователь
[#129] ·
АлексС
Banned
[#130] ·
последние 2 фото не увеличиваются
Правой кнопкой мыши,- открыть окно в новой вкладке. Так увеличиваются. А за теми сморчками пришлось натопать по степи до отвала ног. Площади там очень большие. Находишь 3-5 штук на одной делянке, а затем можно полчаса бродить до следующих. И очень много в последние 2 похода мелких. Надеюсь, что еще подрастут. Вчера же подвела машина. Только с друзьми уже под вечер пробежались, набрали им такой же мелочи на небольшую сковороду. Ждем выходные.
Козерожка
Продвинутый пользователь
[#131] ·
Правой кнопкой мыши,- открыть окно в новой вкладке. Так увеличиваются.Все равно вижу только надпись "Доступ ограничен".
И очень много в последние 2 похода мелких. Надеюсь, что еще подрастут.(
Очень жаркое солнце сегодня было, но на неделе обещают дожди. Если дожди случатся, то могут вырасти.
Варварушка
Рыбо-грибо-зависимая
[#132] ·
А я заскриню пост 126Да я сразу после НГ билет возьму!))
АлексС
Banned
[#133] ·
надпись "Доступ ограниченВсе в открытом доступе. Странно. Может, браузер дурит? В IE все нормально.
Своя
Sanguisorba obtusa
[#134] ·
Странно.Если зайти со страницы автора, то можно увидеть эти две фоты. А с превью- да, нет доступа.
Ирчик
Banned
[#135] ·
mvkarpov
Местный поганочник
[#136] ·
Попались парочка пециций каких-то, их не тронулиНу какие же это “Пециции”. Это Саркосфера (Sarcosphaera coronaria).
Козерожка
Продвинутый пользователь
[#137] ·
Ну какие же это "Пециции". Это Саркосфера (Sarcosphaera coronaria).Спасибо, Миша. Я имела в виду, что это что-то пецицевое.
АлексС
Banned
[#138] ·
Саркосфера (Sarcosphaera coronariaМне тоже такие попадались, и немало. Некоторые почти с кулак. Прямо среди степи, вместе со сморчками. Очень хрупкие, наполовину в земле. запах жена определила как "какой-то резинистый" или просто сырости. А есть ли какой практический прок с них?
mvkarpov
Местный поганочник
[#139] ·
Ариона
Продвинутый пользователь
[#140] ·
Ну какие же это "Пециции". Это Саркосфера (Sarcosphaera coronaria).Миша, а не Геопора песколюбивая Geopora arenicola? http://www.naturephoto-cz.com/geopora-arenicola-photo_lat-11412.html Хотя оба вида, как пишут, из сосновых лесов. Прочитала, Алекс пишет, что размером с кулак...Тогда вряд ли геопора. А для саркосферы - нет фиолетового оттенка внутренней поверхности.
АлексС
Banned
[#141] ·
Своя
Sanguisorba obtusa
[#142] ·
нет фиолетового оттенка внутренней поверхностиЯ бы тоже сказала, что это Sarcosphaera coronaria, угадывается фиолетовый оттенок. Со временем будет более ясный. Может ещё какие саркосферы есть, похожие на корончатую?.. А геопора гораздо мельче, и внешняя поверхность негладкая...
ПС прочитала:“Саркосфера — монотипный род”. И наоборот: сначала фиолетовые, а с возрастом кричневеют. У Александра молодые были.
Ариона
Продвинутый пользователь
[#143] ·
Своя
Sanguisorba obtusa
[#144] ·
есть ли какой практический прок с них?Прока, я думаю, мало. Гриб хрупкий, пока очистишь- поломается. Сама тушка маленькая, да и гиромитрин в ней.
АлексС
Banned
[#145] ·
гиромитринОчень нехорошая "бузюка". Знаю, что большинство грибников вовсю собирает строчки. Но яд этот, а собственно и не он, а его производная,- монометилгидразин (компонент ракетного топлива), ничего хорошего организму не обещает. Пусть и в малых дозах. Свинушки тоже еще недавно лопали и многие продолжают. Мне как-то хочется если не правнуков увидеть, то хотя бы всех внуков. Когда проявит себя накопленная в организме зараза- одному богу известно. Слава богу, во время роста этих грибов вполне достаточно степного сморчка и шапки.
Своя
Sanguisorba obtusa
[#146] ·
Ариона
Продвинутый пользователь
[#147] ·
Своя
Sanguisorba obtusa
[#148] ·
имеется ввиду содержащийся в строчках гиромитрин (предшественник ядовитого ракетного топлива монометилгидразина), какое-то менее ядовитое подобное вещество из сморчковой шапочки, вызывающее головокружение и тошноту, и различные неприятные, но не смертельные вещества из собственно гельвелл-лопастников.
Ошибка (ошибка ли?) распространённая - такая подмена обнаружилась как минимум у российских, американских и французских продавцов. Если учесть, что из ежегодно на мировом рынке реализуются тысячи и тысячи тонн сморчков, (только в США сморчков реализуется на 5 с лишним миллионов долларов, цифры выходят космические, учитывая оптовые цены до 400$ за кило сушёных грибов), то "контаминация" продукции сморчковой шапочкой вполне объяснима.Кстати, во французской статье, как я поняла, отравления шапочками тоже рассматриваются.
Рылась очень тщательно, т.к. старалась как можно подробнее изучить экономическое значение сморчков в мире.
Действие “передоза” сморчковой шапочки я испытала на себе (случайно), эффект, конечно, специфический. Чем-то похож на действие глицерина - т.е. сознание ясное, но координация нарушается, как будто сильно пьян.
я всё-таки настаиваю на том, чтобы не обобщать эти три рода . Иначе вопрос получается по содержательности вроде “как готовить грибы, они ядовитые или нет?”. Очень уж они разные.Сморчки - одно, шапочки - другое, строчки - третье. Визуальное сходство есть, гастрономически это совсем разные грибы с разной текстурой, вкусом и степенью съедобности. У сморчков вкус самый нежный и при этом нестойкий - при отваривании сильно теряется, но зато при этом сморчки практически безопасны (учитывая объёмы потребления в мире и практическое отсутствие “негативных отзывов”), в то время как шапочки и строчки идут как false morels и в США, например, более считаются условно съедобными или однозначно ядовитыми (понятно, что всё равно народ собирает, но и отравления строчками нередки).
АлексС
Banned
[#149] ·
Не гиромитрин, но "подобный яд"Подобный яд"- это продукт ферментации и переработки гирометрина в МОНОМЕТИЛГИДРАЗИН именно внутри организма,- это и есть компонент топлива... Ярсов, Синевы и пр. Страшная отрава. Я в течение последних двух месяце проштудировал немало. Западным источникам совершенно не доверяю, а верю только нашим. Буржуины, они на самом деле придурошные
там много всяких ограничений.
КНо, как бы то ни было, гиромитрин- отрава не менее сильная, чем , положим, мускарин. Хорошо, если у вас крепкий организм, а если ослабленный? Или просто возраст со всеми его болячками?
Я было, пытался замутить тему на всем известном сайте. Чем закончилось?,- дешевыми и язвительными подколками "грибных дел специалистов". А вопрос стоял так: как обнаружить грибные яды.... ну постебались, и все. А я абсолютно уверен, что на дворе 21 век, и лакмусовая бумажка на аманитотоксин, гирометрин, мускарин пр. бузюку изобретены давно. Только все это лоббируется кем-то.
Ариона
Продвинутый пользователь
[#150] ·