Алтайский край | Грибной Мир

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#1] · 2016-08-10 14:15

Очень хочется, чтобы грибники Алтайского края тоже включились и показали,какие грибы собирают в свои лукошки.Грибов разнообразных здесь очень много,но собирают только проверенные(маслята,лисички,всякие грузди,белые,подосы,опята и т.д.)Рядовок вообще за грибы не считают(кроме тополевых).Может я ошибаюсь.Подключайтесь грибники Алтайского края! Вот мой урожай лисичек и тополевых груздей.Груздей в этом году много,но уж очень хлопотно с ними заниматься.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#2] · 2016-08-10 14:20

Вешенка, жирненькие у вас грибочки! :cool:

Солнце

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, Домодедово · Сообщений: 2010 · С нами с: 2013-11-08

[#3] · 2016-08-10 14:42

Вешенка, с олисичкованием и огруздеванием Вас. Да, грибочки жирненькие, согласна со Своей.

Татьяна Дериул

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, СЗАО, Митино · Сообщений: 624 · С нами с: 2014-11-06

[#4] · 2016-08-10 15:01

Вешенка, собрать +перебрать= больше трех ДЕЛ зато присоединюсь к предыдущим постам "ЖИРНЕНЬКИЕ"

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#5] · 2016-08-10 16:28

Жирненькие,согласна.У нас в этом году дождливо и прохладно.Белых,говорят,в борах много.У нас же лиственные преобладают.Скоро вешенки и опята пойдут.Потом подтопольники.Сейчас почистили грузди,лежат как поросяточки,беленькие,вымачиваются.Литров пять готового продукта будет.

Orcessa

Продвинутый пользователь

Откуда: Конаково · Сообщений: 1007 · С нами с: 2015-07-13

[#6] · 2016-08-10 18:48

Вешенка, прекрасные грибы! Вы их холодным способом солите? Никогда не пробовала белые грузди, а тем более холодного посола.

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#7] · 2016-08-11 07:36

Orcessa,я грибы сначала вымачиваю сутки-полторы,когда как получится,потом отвариваю,сливаю,варю маринад и заливаю.Банки никогда не закатываю,только под пластмасовые крышки.Холодным способом солю редко и то только настоящие грузди.

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#8] · 2016-08-11 07:56

Конечный результат,теперь в погреб до лучших времен.

Варварушка

Рыбо-грибо-зависимая

Откуда: СПб и ЛО · Сообщений: 4253 · С нами с: 2013-12-29

[#9] · 2016-08-11 17:06

Очень хочется, чтобы грибники Алтайского края тоже включились и показали,какие грибы собирают в свои лукошки.
— Вешенка #87848

Это очень правильно! Хоть нас и разделяют расстояния, а болезнь у нас всё же одна на всех.))

Грибов разнообразных здесь очень много,но собирают только проверенные
— Вешенка #87848

Наслышаны... И не только грибов. Как знакомый начинает рассказывать про грибы, да про рыбалку, то потом без валидола не заснуть!

Груздей в этом году много.... Конечный результат
— Вешенка

Супер... Завидую груздёвой завистью!)))

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#10] · 2016-08-15 16:36

Все собирают полные лукошки белых и подосиновиков, а мы вот только груздочки тополевые. А с ними мороки конечно больше. Но их собирать любят даже внуки. Они ведь очень хорошо прячутся. Но правда внуки также помогают чистить.

Nesta

Грибохомяк в декрете

Откуда: МО · Сообщений: 2966 · С нами с: 2015-08-28

[#11] · 2016-08-15 16:41

Вешенка, ого какой улов!!!! :clap:

Солнце

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, Домодедово · Сообщений: 2010 · С нами с: 2013-11-08

[#12] · 2016-08-15 17:03

Вешенка, вот это ДА! :cool:

Вот бы нам такие ванные, тазики, ведра и т.д. А как дружно все чистят грибы, и даже внук, КРАСОТА.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#13] · 2016-08-15 17:09

Вешенка, вот что значит сибирский размах! У Вас дружная семья, чувствуется помощь и забота о близких! В каких емкостях засолите ваш экологически чистый продукт?

Татьяна Дериул

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, СЗАО, Митино · Сообщений: 624 · С нами с: 2014-11-06

[#14] · 2016-08-15 17:18

Вешенка, как же здорово вы всей семьей сидите

Лалангамена

среднерусская грибоищейка

Откуда: Долгопрудный · Сообщений: 4938 · С нами с: 2013-10-27

[#15] · 2016-08-15 19:09

Вешенка, ай, молодцы! Столько осинового (тополёвого) почистить, это не каждый осилит. Мои бы изнылись)

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#16] · 2016-08-16 10:53

Своя, солим в стеклянных баночках. Сейчас занимаюсь отвариванием, попозже покажу конечный результат.

Своя

Sanguisorba obtusa

Откуда: Беларусь · Сообщений: 8241 · С нами с: 2013-10-26

[#17] · 2016-08-16 11:29

Вешенка, да, банки я видела и ещё посмотрю с удовольствием. Думала, что для таких больших партий у вас есть бочки.

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#18] · 2016-08-17 08:35

Вечером не оказались дома баночки под капроновые крышки,пришлось солить под железные.Их съедим в первую очередь.

Татьяна Дериул

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, СЗАО, Митино · Сообщений: 624 · С нами с: 2014-11-06

[#19] · 2016-08-17 12:16

Вешенка, шикарно!

Солнце

Продвинутый пользователь

Откуда: Москва, Домодедово · Сообщений: 2010 · С нами с: 2013-11-08

[#20] · 2016-08-17 13:25

Их съедим в первую очередь.
— Вешенка #88252

И мне сразу захотелось грибочков-груздочков, глядя на такую красоту.

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#21] · 2016-08-27 13:40

Сегодня 27 августа. Мы с мужем делали вылазку в лес по опята. Опята только пошли. Ещё дня два и можно срезать. Но с пол ведра мы все таки набрали. И груздей ведерко. Но самая неожиданная находка это три веселки, увесистые такие. Говорят, что грибы редкие и очень лечебные от многих болезней, даже от рака. И что странное, росли в лиственном лесу (береза, осина), в низинном месте, где сыровато. Дома я их аккуратно помыла, разрезала на четыре части и залила водкой. Теперь будем лечиться.

Петруччио

безнадежная грибобольная

Откуда: Одинцово · Сообщений: 3724 · С нами с: 2013-10-26

[#22] · 2016-08-27 20:13

Теперь будем лечиться
— Вешенка #89102

А от чего? Или это панацея? Извините, если резка, но слышали что помогает и решили лечиться... Вот уж поистине у нас на Руси главный источник знаний - ОБС (одна бабушка сказала).

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#23] · 2016-08-28 03:46

Петруччио, будем лечиться, если понадобиться.А про этот гриб много написано в интернете. По своим лечебным качествам, он приравнивается к шитаке. А бабушки (я к ним тоже отношусь) слыхом не слыхивали о веселке. Это в прошлом,когда декарств не было, им не брезговали даже короли. А потом все ушло в прошлое

Маринео

Продвинутый пользователь

Откуда: Московская область, г.Раменское · Сообщений: 168 · С нами с: 2016-06-09

[#24] · 2016-08-29 14:24

Вешенка, Веселка гриб действительно полезный. и не только лечиться, но как профилактика. Только без фанатизма, и в малых дозах.

Вешенка

Пользователь

Откуда: г.Заринск Алтайский край · Сообщений: 45 · С нами с: 2014-10-23

[#25] · 2016-08-30 17:44

Сегодня прогулялись,все довольны!Мимо проезжал пастух,тоже попал в кадр!