Очень краткий отчет, но может кому пригодится) Разведывала вчера в месте старых слетов, не появилась ли штриховатая рядовка. Нет, не появилась.Приветствую!Сегодня с отцом идём за рядовками,с-запад М.О. Они пошли неделю назад,но как то вяло,а вчера сосед полную корзину приволок
вечером отпишусь..
Буквально через 20 метров от опушки, так и хочется каркнуть как та ворона -"Прелестно! Прелестно!" По полянке разбежались опята, что характерно молоденькие, чистенькие! В окопах засели чернушки. Мудрый насчет радикулита, одеваю наколенники и потихоньку так на четырех - раз, два, три, четыре, раз, два и т.д. начинаю "сенокос". И вот тут в самый разгар звонок от моей половины -"Ты где!". Оказывается пока я раз .... четыре, она быстренько раз-два, раз-два, усайгачила неизвестно куда(что интересно, на нее ни разу не похоже, так как заблудится не только в трех соснах, в одной умудрится).
- Щас крикну, слушай, ору - "Таня!!!" . В телефоне -"Ау".
Мдяяя!
- Смени позывной! Я на "Ау" уже лет пять не реагирую, только на то что в метрике прописано!
А то крикнешь а в ответ с трех сторон "Ау!" , и гадай по тембру голоса куда идти.
- И убери трагичность из голоса. В этом лесу в принципе заблудиться невозможно щас прийду.
Спасать то надо, а то ведь и кормить перестанут. По звуку самолета(с какой он стороны от нее) определил направление куда ее занесло. С сожаление оставив полянку пошел. Нашел увлеченно исследующей старую кучу мусора на предмет чернушек. Уже десятка три наковыряла и еще продолжала. Помог малость, пошли дальше. Все вернулось на круги своя, дальше прямой видимости уже не отходила. Да и то, сумрак, ориентиров нет не мудрено плутануть. Так и брели не спеша по навигатору.
Короче две корзины набрали, в основном опенок, но и прилично черного груздя. Можно было еще собирать, да собирать, но ноги перестали почему то подниматься да и пакетов не взяли. Моя немного не полная, все же основная цель была черный груздь, но не добрали. Встретили местную жительницу - 20-ти литровое ведро опят полное и добивала пакет. Обнадежила, что еще малость похолодает пойдет польский гриб. Спросил про заштрихованную рядовку - ничего не знает. Польских два штуки нашли вполне крепенькие. Жена влюбилась в "загорелые опята" - галлику. Встречались довольно часто но не так обильно как осенние. И вот вопрос - они побольше вырастают или нет. В определителях сказано что до 8 см. шляпка, но что то не встречал таких.
А шли то еще и за подгруздком проверить какие они жареные. Насчет червивости 50% считаю допустимая норма, тем более что их много и порой такие лопухи вываливаются, диву даешься.
Пожарили просто без отваривания, с отвариванием с луком и потушили в сметане. Лучше всего с луком. Огромное спасибо форумчанам Лалангамена и Nesta за мастер класс!
Ну вот, где то так сбегали в лес.
И вот вопрос - они побольше вырастают или нетМихалыч1951, да не в размерах счастье!
Мелкие- то опята вкуснее, и ножки у них не волокнистые!
А отчёт хорош. С настроением, и с грибами!
Разведывала вчера в месте старых слетов, не появилась ли штриховатая рядовка.Вот и мы (я, West и Podzvezdami) в четверг именно с этой целью подались на юг МО.
Нет, не появилась.Не появилась не только штриховатая. Не появилась зеленушка, польские, белые, маслята, боровики, коими славятся здешние леса. Сосновые мшистые боры красивы сами по себе и гулять в них одно удовольствие, но хотелось бы какого- нибудь результата еще, кроме натруженных ног и продышавшихся легких.
Лес, конечно, подсунул нам по тройке полузасохших обгрызленных польских, да разве ж такого мы от него ждали? В самом конце часовой прогулки по практически безжизненному лесу, он таки сжалился и подарил мне боровик!!! Пусть обгрызленнный, но все равно красивый боровик. Дома при ближайшем рассмотрении я склонилась к мысли, что это все таки эдулис, но приятнее думать, что это был боровик. Пусть так и будет.
Результат перед вами - наискромнейший!
Посовещавшись, решили переместиться и остановиться где-нибудь по дороге, где понравится. Я была за рулем, мне понравился смешанный лес, там я и остановилась. Здесь обстановка была чуть веселее, но не намного. Было выдано 5 белых, 3 подоса, пяток краснокнижных в этом сезоне подберов и штук восемь чернушек. На обратном пути мне почти удалось завести Ирину в болото, хотя ходили мы по краю. Зато я с большим удовольствием налюбовалась, напрыгалась и нафотографировала всякие разные мхи. Красииво.
Донышко корзинки почти прикрылось.
Но мы не привыкли отступать. Поехали в третье место, благо недалеко, в надежде на чернушки. Матушка-природа оценила упорство и выдала нам чернушки сполна. Оторвались мы по полной. Ощущения что она лезет, не возникло, хотя чернушка в основном мелкая и средняя, лопухов почти нет. Червивых нет, пластинки белые. План по засолочным грибам перевыполнен! ( Но это не извиняет отсутствие груздей и штриховатой).
В довесок попалось еще несколько белых, редкие ежовики, лопушистые опята, несколько подберов и несколько подосов. Ходили мы по смешанной части леса, в елки даже не заглянули. А может там белые полезли? Теперь сижу и мучаюсь.
От результата мы все трое в восторге, поскольку все являемся поклонниками квашенной чернушки. Вот он.
Ребята, Альберт и Ирина, спасибо за компанию.
ПЫСЫ: Проблема с загрузкой фото сохраняется, поэтому, что смогла, вставила.
где то так сбегали в лес.Шикарная пробежка и, как всегда, шикарное повествование.
От результата мы все трое в восторге, поскольку все являемся поклонниками квашенной чернушки. Вот он.
Поздравляю всю компанию Олю, Ирину, Альберта. Чернушки хороши.
Когда пересыпала в пакет, оказалось 3 кг.
СЕГОДНЯ СЛЫШАЛА, КАК УЛЕТАЛИ ЖУРАВЛИ, ЭТО ТАК ГРУСТНО…
Ещё несколько дней и всё уйдёт на запад-север, а дальше север-восток, вот там будет изрядная плеяда разнообразия.
Вот такие корзиночки я особенно люблю. Аж руки зудят, чернушечки, чернушечки...Оля, Ира, Альберт, поздравляю!
Нашёл в лесочке около дома гриб похожий на сморчек, но не совсем, поэтому нужна помощь экспертов.
Если на длинной ножке, скорее всего осенний строчок. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%87%D0%BE%D0%BA_%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%B9 Такие?
На обратном пути к машине взгляд упал за забор местного охотхозяйства. Я постоял минутку, поразмышлял – с одной стороны такой белый мне сегодня с утра явно бы не помешал, с другой стороны – лезть через забор, а там кабаны и охотники, и главное – а если червивый? Сфотографировал и пошел к машине.
Переехал в другое место – можно спокойно ходить, лес красивый, никто не кричит каждую минуту. В молоденьких елочках нашел 3 рыжика - червивые насквозь. Но ведь что интересно – раньше никогда не думал, что они здесь существуют. В прошлом году (тоже в конце сезона) недалеко в старых елках нашел пяток старых (сверху были зеленые), но чистых. И вот снова – такая встреча! Когда спрашивал у местных никто ничего не знает, может не находили, а может и не искали.
Встретилась пара хороших экземпляров (белые). После них уезжать уже не хотелось, но в 10.30 позвонили из дома – срочно перевезти какой-то старинный (в смысле старый ковер) и я понял, что может оно и к лучшему – раз мне обломали закрытие сезона, то я его закрою в другой раз! - хочу еще прокатиться во Владимирскую - опробовать “метод Freda”
Черный груздь и опята можно собирать до бесконечности, но нам столько не надо.
Надо же! А я все размышляю, где бы чернушек набрать. Правда, на севере.
Места там красивые. Дальнее озеро чистое и безлюдное.
Молодого рыжика нет вообще. Только крупные. Червивость за 80%. Суммарно и тех лопухов всего полкорзины.
В остальном:
PS. Пока писал сей отчётик – спалил сковородку рыжиков…
Массово вылез Гигрофор ароматный (Hygrophorus agathosmus).В том году набрал там же этих гигрофоров на пробу. Начали отваривать, по квартире распространился такой аромат, что тут же всё спустили в унитаз)))
В том году набрал там же этих гигрофоров на пробу. Начали отваривать, по квартире распространился такой аромат, что тут же всё спустили в унитаз)))
Каждый должен наступить на эту швабру! А ведь пах миндалём, гад, да?
