Alvics
Продвинутый пользователь
[#476] ·
Ленин
Пользователь
[#477] ·
Зы - 17 кг.,
Прошу совет - все хочу замариновать, какой объём тары нужно простерилизовать?( ну плюс-минус разумеется)
Алонсо
Новый пользователь
[#478] ·
получилось!как то вот такЭто на Севере в каком районе, сколько км от МКАД?
mvkarpov
Местный поганочник
[#479] ·
В целом я сегодня выполнял засолочную программу. Корзина рыжика, корзина волнушки, полведра молодых моховиков (я их тоже квашу).
Совершенно инородный в чистых сосновых посадках экземпляр – Boletus edulis. И многочисленные околоболотные красивые сыроежки с фиолетовыми ногами и руками.
Козляка просто тьма, но как всегда червивый. Также тьма Моховика Suillus variegatus. Его никто не берёт. Маслят мало, за ними все охотятся. Подосиков и Подбериков практически нет. Белый водозональный груздь в этом году не вырос вовсе. Встретил только пару экземпляров. Много анисового шампиньона, но я его не беру. Мокруха прпуровая и розовая также местами обильно. С погодой повезло. Чистое небо, ветерок, идеально комфортные условия. Сижу, варю, отмачиваю, солю…
Ксюндрик
Новый пользователь
[#480] ·
Это на Севере в каком районе, сколько км от МКАД?
20 км по дмитровке
mvkarpov
Местный поганочник
[#481] ·
Подос рыжий - Leccinum aurantiacum:
Точка мизерная, поэтому мало. Крупные все червивые…
Своя
Sanguisorba obtusa
[#482] ·
Жанна
Новый пользователь
[#483] ·
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
[#484] ·
Солнце
Продвинутый пользователь
[#485] ·
Палкино встретило меня отменными рыжиками.Рыжее счастье в корзине.
Есть желание завтра по-утру поехать?Напишите мне в личку.
Р.С. В будущем пишите в личку, это имелось ввиду.
Alvics
Продвинутый пользователь
[#486] ·
Не зря я на сегодня взял отгул! Палкино встретило меня отменными рыжиками. Такого урожая соснового рыжика я ещё никогда не собирал. Прям таки «по-Дроновски». Видимо такое возможно только в будний день. И рано утром. Даже в это время машин полно, в поле зрения почти постоянно маячат грибники. Всем ли хватает? Навряд ли всем. Но многие не берут рыжик, а охотятся за маслятами. Вот они. Свежие, смолистые, душистые:Козляка просто тьма, но как всегда червивый. Также тьма Моховика Suillus variegatus. Его никто не берёт. Маслят мало, за ними все охотятся. Подосиков и Подбериков практически нет. Белый водозональный груздь в этом году не вырос вовсе. Встретил только пару экземпляров. Много анисового шампиньона, но я его не беру. Мокруха прпуровая и розовая также местами обильно. С погодой повезло. Чистое небо, ветерок, идеально комфортные условия. Сижу, варю, отмачиваю, солю…
Миша, орел! Это последнее, чему я завидую. Белые мне больше не нужны. А вот как там в Палкино с груздочками? Мочу волнушки с редкими чернушками. Но… Эх, жисть поломатая, до сих пор сижу, режу. Чтобы в рифму, но быль - пойду-ка я коньячку врежу…. Хорошие стихи? Мне тоже. Качество белых существенно хуже, чем я ожидал. Да и 176 штук когда собираешь, это как-то не в напряг, а когда чистишь, совсем другой коленкор… Четвертый час на ноже, а они, …, всё не кончаются.
Sveta
Новый пользователь
[#487] ·
Своя
Sanguisorba obtusa
[#488] ·
mvkarpov
Местный поганочник
[#489] ·
А вот как там в Палкино с груздочками?Груздя нет вообще. В тех точках, где прошлой осенью было некуда ступить, чтоб на груздь не наступить, нет даже намёка. За 6 часов скитаний 2 плодовых тела в нелучшем виде.
...горсть опят (некоторые называют их королевскими-не знаю как правильно)...Королевскими называют Чешуйчатку обыкновенную (Pholiota squarrosa). На вкус она поганенькая, заметно уступает обычным осенним Армилляриям.
Alvics
Продвинутый пользователь
[#490] ·
В Горенках ( Балашихинский р-н) - 10 штук всего понемногу (2 человека за 2 часа) - 1 белый, 4 польских, 5 свинушек, горсть опят (некоторые называют их королевскими-не знаю как правильно),рядовочки. Грустно...
Ну Вы, блин, даете… На Юг, на Юг… Он весь зарос опятами, тоннами можно вывозить (но это не наше казацкое занятие). Кстати, думаю, что вышел некий аналог летних Ильинских опят, светлых. По опыту, к понедельнику-вторнику от них и воспоминаний не останется. Темно-серо-бурых длительных пока нет. А хорошо бы такая погода (ночи нужны похолоднее, а то росы нет) до декабря продержалась? 
Ладно, долой лирику, пошел к лоханке, дна корзины пока не видать.
Евгеньевна
Продвинутый пользователь
[#491] ·
Опята не почернеют до завтра?.. Обидно, что вложили столько сил, а они пропадут.Половину уже перебрала и отмочила. Чистенькие!!! Уже начала приваривать. Так что думаю к ночи управлюсь. Если что-то не осилю, то рассыплю посвободнее в ящичек и прикрою чуток. Я ушла из леса как раз перед ураганом . Опята совершенно сухие. Оставлю на лоджии у открытого окна. Спасибо за подсказку.
eraFey
Пользователь
[#492] ·
Ну Вы, блин, даете... На Юг, на Юг... Он весь зарос опятами, тоннами можно вывозить (но это не наше казацкое занятие). Кстати, думаю, что вышел некий аналог летних Ильинских опят, светлых. По опыту, к понедельнику-вторнику от них и воспоминаний не останется. Темно-серо-бурых пока нет. А хорошо бы такая погода (ночи нужны похолоднее, а то росы нет) до декабря продержалась?Ещё несколько дней и всё уйдёт на запад-север, а дальше север-восток, вот там будет изрядная плеяда разнообразия.
mvkarpov
Местный поганочник
[#493] ·
Ля-ля-Лель
Продвинутый пользователь
[#494] ·
Волька
Продвинутый пользователь
[#495] ·
Как уже писали, некоторые растут высоко, а некоторые на тоненьких палочках…
А на обратном пути, практически, спотыкалась о белые… Оставить в лесу я их не могла.
Alvics
Продвинутый пользователь
[#496] ·
Вчера совершила опрометчивый шаг, - показала маме фото опят... На что она сказала, что закрыть опяточки, было бы совсем неплохо. На что я, как послушная дочь, с утра рюкзак за спину, и в бой. Куда идти, я знала. Воевала с ними не долго, всего пару часов, хорошо сумку взяла одну. Вот, только что закончила: перебрала и отварила, остальное завтра...А на обратном пути, практически, спотыкалась о белые… Оставить в лесу я их не могла.
Рабыня на галерах. Я против рабства.
Груздя нет вообще. В тех точках, где прошлой осенью было некуда ступить, чтоб на груздь не наступить, нет даже намёка. За 6 часов скитаний 2 плодовых тела в нелучшем виде.
Чо-та я в том годе прекрасно ходил в Палкино ни на какие грузди не наступая. Впрочем, мир с ними обоими, я могу и чернушками-волнушками обойтись. А может в Велетьму еще съезжу, вот там-то резимусов в избытке, особливо с учетом грамотности населения.
Ленин
Пользователь
[#497] ·
Ещё несколько дней и всё уйдёт на запад-север, а дальше север-восток, вот там будет изрядная плеяда разнообразия.
Верим, надеимся и ждём(((((((((
Волька
Продвинутый пользователь
[#498] ·
Рабыня на галерах. Я против рабства.
“Мы не рабы, рабы не мы” Просто, я люблю и уважаю свою маму, которой 90 лет. А в очередной раз побыть в лесу, это здорово.
Светулёк
Продвинутый пользователь
[#499] ·
На фото в багажнике общий с Солнцем результат! Галя, огромное тебе спасибо за такой подарок и чудесно проведённый день!!!
Модератор
Super Moderator
[#500] ·