Солнце
Продвинутый пользователь
[#501] ·
Мечты или воспоминания о летнем сезоне.
Nesta
Грибохомяк в декрете
[#502] ·
Вот это счастье!!! Ох, как хорошо-то!
Kysh
Пользователь
[#503] ·
Мечты или воспоминания о летнем сезоне.
рецептик бы ))
Вот это счастье!!! Ох, как хорошо-то!
угу, а запах болотный потом )) рецептик бы, опяты погибают на балконе (
Tsb63
Продвинутый пользователь
[#504] ·
Еще в субботу я не собирался за грибами. Осенние работы на даче как правило заканчиваются только с выпадением снега. Но после моего дежурного вопроса соседу по даче : “ Как дела? “ последовало : “А вот мой сын сегодня зашел на полчаса в лес и легко набрал два ведра опят, где не знаю но мы уже перерабатываем”. После этого планы на воскресенье пришлось коренным образом менять. Ведь для меня( еще раз подчеркиваю для меня) по вкусовым качествам осенние опята идут вслед белым грибам. Вспомнил места, куда лет 30 назад ходил за опятами с отцом и на утро со Светой отправились в путь, по дороге подхватив нашу подругу (большую любительницу грибосбора). Прибыв к месту сбора обнаружили десяток машин, что подтвердило наши догадки о наличии опят. Первые полчаса прошли в разведке на местности. Попадались просто красивые грибы
грибы обманки (опять только для меня)
строчок осенний, причем как на земле так и на деревьях (но все равно мы их не брали)
Зонтики, да простят меня их любители, мы также не брали
Немного рыжиков, подберов и маховиков
А после пересечения оврага, начали попадаться следы опят. Все-таки в Коломне это опятное место достаточно известно и наши конкуренты уже несколько дней уверенно утюжили лес. Мне упорно не попадались опятные семейства, в то время как мои спутницы уже начали закрывать ими дно. Как оказалось, я искал опята на поваленных деревьях и у корней, а они оставались незамеченными на деревьях на уровне глаз и выше.
В общем грибы были трудовые
Конечно попадались и внизу на сухостое и поваленных деревьях
А как правило в зарослях травы (крапивы) и малиннике попадались кучки по земле, с толстыми ножками. В общем мало-помалу ведра и корзинка заполнялись.
Конечно вопреки ожиданию дополнительные емкости не потребовались, но нам вполне хватило: опят, свежего воздуха и положительных эмоций.
Модератор
Super Moderator
[#505] ·
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
[#506] ·
podzvezdami
звездная
[#507] ·
Tsb63, Боря, молодцы! Смогли и взяли!
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
[#508] ·
ibiris
Продвинутый пользователь
[#509] ·
Не имея возможности поехать с грибомирянами (огромное спасибо всем за предложения совместных поездок!!!), в субботу, 5.00 погрузила: дочь, маму и подругу в машину, и отправились мы в полюбившийся можайский лес. Погода супер! Дождя нет. Все в предвкушении.... А дальше - вот он, ОБЛОМЫЧ! Хочу заметить, что обломыч посещает меня оооочень редко, не хвастовства ради говорю, а чтобы поняли степень моего . Чтобы долго не утомлять вас своим повествованием, хочу только сказать, что посетили мы 3 леса. Ходили 5 часов. Мой итог: ОДИН (ОДИН!!!!) белый, 10 подосов, 8 подберезовиков, 1 масленок ВСЁ!! У остальных так же. Отличилась и порадовала только дочь (6 лет), она нашла 3 белых!!
Достойная смена подрастает! Ни одного опенка! На обратном пути остановились на вырубке и нашли десяток опят. Все остальное было вычещено "до блеска"
. Вернувшись на дачу помчались с подругой в ближайший лес. Итог 3 (три) опенка на двоих
.
Но вообще, все правильно. Зазнаваться не надо. Это я просто решила в этом году грибную икру ТОЛЬКО из опят сделать. Вот и получи Ира и икру из опят, и других грибов, и удовольствие от похода по красивому (все было мокрое и серое) осеннему лесу.
Жаль, это, скорее всего, был последний поход по грибы в этом году
К следующим выходным опята уже почат, ну а другие грибы, в лесах моей досягаемости, похоже уже почили...
Вот как-то так. Прошу у всех прощения за столь негативный отчет! Но это просто крик сожаления. Просто ООООООООЧЕНЬ хотелось закрыть сезон красиво, да.
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
[#510] ·
Итог 3 (три) опенка на двоих.Ну да, это невероятно круто.
Безгрибный отчёт - тоже по своему ценная информация, так что просить прощения не за что. ibiris, а с кем не бывает? Грибы, они наших пожеланий, где им лучше вырасти, не слушают))
Может, со штриховатой повезёт..
Светлана72
Пользователь
[#511] ·
Результат не считала, собирали втроём, в корзины попали: белые, подосики, желтый груздь, немного рыжиков, пяток польских, чуточку млечников и конечно же опята)) Опять загружена сушилка, ножки опят готовятся стать икрой, а шляпки поселятся в морозильник для будующих салатов, всё остальное в засол. Немножко фоток, правда качество с телефона не айс
допишу: ежовика коралловидного обнаружил супруг, но не взял его, а только сфотографировал
А вот гигантских опят или не опят?
я обнаружила срезанными наполовину, видимо кто то брал, может они съедобные, а я и не знаю
Своя
Sanguisorba obtusa
[#512] ·
Илария
Пользователь
[#513] ·
( впервые в жизни увидела улетающий клин. Лучше бы не видеть).
Lenach73
Новый пользователь
[#514] ·
. Кстати взяла от сюда пару рецептов... Вот решила написать если кому интересно.. Да забыла написать раменский рай-он. Итак. Наш поход за опятками моими любимыми и с моим любимым...кто-бы что ни писал но по мне вкуснее солёных чернушек и маринованных опяток вкуснее нет. Ну недели 2 назад мы набрали подосиновиков подберёзовиков немного белых, лисичек...После переработки получилось примерно 6-7 800 гр. банок. Я не слишком смотрела потому как хотела опят...Но их ещё не было((( И вот в субботу мы поехали на место где 2 года назад набрали опяток. И случилось чудо))) Они там опять появились!!! (конечно не так много как в 2014 но всё же) я всё лето о них мечтала!!! Набрали в итоге примерно 20-23 литра
. В итоге получилось 11-800гр. банок маринованных и 3-800гр. икры из длинных ножек и крупных шляпок. Попался один чистый белый и один подос. Но было море молодых и немного подросших рыжиков.. и свинушек но мы их не собираем. Вопрос к знатокам опята ещё будут??? Просто когда я раздам то что заготовила родне и друзьям нам боюсь ничего не останется
Своя
Sanguisorba obtusa
[#515] ·
Вопрос к знатокам опята ещё будут??? Просто когда я раздам то что заготовила родне и друзьям нам боюсь ничего не останетсяБудут ли грибы- это всё равно, что предсказать выигрыш в казино: очень хочется, чтоб он был. А там- как карта ляжет.
Бродяга
Продвинутый пользователь
[#516] ·
ТАКА
Продвинутый пользователь
[#517] ·
Волька
Продвинутый пользователь
[#518] ·
Не болей больше!
Ларочка, к сожалению, болезнь моя продолжается, видимо рановато подумала, что пора… А в лес, всё равно ХОЧУ!
Дядька Грибомор
Продвинутый пользователь
[#519] ·
опята ещё будут???
Я в этом году насчитал уже три волны и каждая последующая более урожайная. Вчера с сыном дополз до ближайшего леска… Набрали ведер пять, но трудовых, ибо только на входе в лес встретили 50-60 алчущих и больше убегали от конкурентов. А вот молодняка от булавочной головки и до сантиметра было замечено огромное количество - через пару дней будет массовый наплыв.
ibiris
Продвинутый пользователь
[#520] ·
Андрей, удачной рыбалки и отличной погоды!
andr6309
Продвинутый пользователь
[#521] ·
Несмотря на упорные слухи об обилии опят, народу встретилось мало. Мужик на велосипеде с корзинкой подосиновиков, деловитая женщина с двумя пакетами свинушек и еще трое грибников, обсуждавших на обочине тропинки достоинства и недостатки различных видов съедобных грибов. У женщины я спросил, зачем ей столько свинушек, если опят можно собрать? " - Люблю я их", ответила дама, - “да и заказывают мне свинушки”. (Свинушки на заказ? - Прямо чудо какое-то!)
Слухи об опятах оказались несколько преувеличенными, их попадалось прилично, хотя отнюдь не массово. Причем разных возрастов. Росли и на деревьях и на земле. Опята мне были не нужны, но получив эстетическое удовольствие, все равно не удержался и нарезал килограммчик.
Грибов стало мало, однако лес на прощание решил показать свою “универсальность”. Попадались: белые, подберезовики (в крайне незначительных количествах), мокрухи (прилично), лисички (чуть-чуть), зонтики (целых три штуки), колпаки (в основном пожилые), моховики и маслята (немного), рядовки фиолетовые.
Из грибов, не попавших в корзинку, в достаточном количестве встречались волнушки, чернушки и сыроежки. Так что, кому необходимо, можно собрать!
Грибник с корзинкой подосиновиков, направил мою прогулку в нужное русло, и лес одарил меня не только разнообразием, но и приличным весом. Подосиновики. В основном “всесезонные” желто-бурые. Крупные и по осеннему твердые.
Итог: -белые - 11 шт.
- подосиновики - 38 шт.
- подберезовики - 12 шт. Остальное - в ассортименте, из вышеизложенного списка.
И так, “большой” сезон закрыт. Может быть, только, пару прогулок по лесопарку. До свидания, “Универсальный лес”! До следующего сезона!
Nesta
Грибохомяк в декрете
[#522] ·
Ещё же бабье лето будет.... Универсальный лес даже ещё и не позолотился....вон какое всё зелёное еще
Своя
Sanguisorba obtusa
[#523] ·
andr6309
Продвинутый пользователь
[#524] ·
Грустно расставаться с Вашим лесом, Андрей. И Вы уже до след. сезона не появитесь?
А прогулки по лесопарку?
Верочка
Продвинутый пользователь
[#525] ·
. Опята только начинаются, говорушка дымчатая во всю прёт, встретила одну семейку фиолетовой рядовки, белые ещё есть, но молодых мало, подосиков всего несколько штучек маленьких, старых и вовсе нет, тоже самое можно сказать и про подберёзовики, зато нет червивых. Ещё были чернушечки, куда ж без них. Польские жиреют, до этого были хиленькие, а вчера все на толстой ножке. Сыроежки в соку, круглые, крепкие и толстенькие первый раз в этом сезоне попали в мою корзинку. Большая семья ежовиков тоже не была пройдена стороной и попала в маринад)))
Вообще грибов в лесу полно, я имею ввиду и не съедобные, входишь в ельник, а там вся лесная подстилка в грибах. Разноцветный калейдоскоп всякой разности, мне пока неизвестной. Жаль, что не обладала временем рассмотреть всю эту "научную" красоту.
Притащив полную корзинку домой, почувствовала грусть... Увижусь ли я с лесом ещё в этом году?..